Apuva! Olisiko jonkun laktoosittoman kahvitarjottavan helppoa ohjetta kenelläkään antaa?

itse alktoositon!

Piirakkapohja:

3



dl

Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja (osa jauhoista voi olla MP Sämpyläjauhoja)

1



tl

leivinjauhetta

100



g

margariinia tai voita

1





muna

3/4



dl

kevytkermaa tms.

TAI

1



pkt

Myllyn Paras Kevyt Piirakkataikinaa (400 g)

Vuoan leivitykseen:







rasvaa, Myllyn Paras Korppujauhoja tai Ruiskorppujauhoja

Täyte:

n.300



g

hunajamarinoituja broilerinsuikaleita

1





iso sipuli

1



tl

paprikajauhetta

hiven





chilijauhetta

3





munaa

2



dl

kermaviiliä (1 tlk)

1



rkl

persiljaa (tuoretta hieman enemmän)

1-2



dl

parmesan- tai emmental-juustoraastetta (n.50-100 g)





Sekoita leivinjauhe jauhoihin kulhossa. Sekoita pehmeä rasva hyvin leivinjauhe-jauhoseokseen. Lisää sekaan muna ja kerma ja sekoita taikinaa sen verran, että se on tasaista. Mikäli käytät valmista pakastetaikinaa, sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Taputtele taikina voidellun korppujauhotetun laakean piirakkavuoan pohjalle ja reunoille kostutetuin käsin.



Paista pannulla broilerinsuikaleet ja hienonnettu sipuli, mausta paprikalla ja chilillä. Tarkista maku: voit lisätä suolaa, mikäli suikaleissa ei ole. Levitä seos piirakkapohjalle. Sekoita munat ja kermaviili sekä persilja ja juustoraaste ja kaada seos piiraan päälle. Paista 200 asteisen uunin alimmalla ritilällä 30-40 min, kunnes piiras saa kauniin värin.

(sitä itsekin käytän tähän) ja laktoositonta leivontamargariinia.



Ohje:

-2 kananmunaa

-3 dl sokeria

(vispaa nämä ensin yhteen)

-150 g rasvaa sulatettuna

-1 dl maito

-0,5 dl kiehuvaa vettä

-3 dl vehnäjauhoa

-2 tl leivinjauhetta

-1 tl vanilliinisokeria

-2 rkl tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta (cocoa cacao)



Kakkua paistetaan uunissa 175 asteessa 55 minuuttia ja se on todella hyvää vaniljajäätelön kanssa!

Ja joku panikoi

Ja joku panikoi

Voita, kermaa, kermaviiliä...

täysin laktoositonta vaniljajäätelöä.

Paholaisen kakku

5 dl vehnäjauhoja

4 dl sokeria

1 tl suolaa

1 tl soodaa

1 tl kardemummaa

1/2 tl kanelia

1/2 tl neilikkaa

2 munaa

2 dl kermaa tuoretta tai hapanta tai kermaviiliä

1/2 dl margariinia tai voita



kaikki kulhoon ja sekoitetaan. Taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paistetaan vähintään 45 minuuttia 175 asteessa.



Ainakin kermaa ja voita/margariinia saa nykyisin ihan laktoosittomana. Vähälaktoosisena löytyy noita kaikkia maitotuotteita.

" Laktoositon kermajäätelö, valiojäätelö" tuossa paketissa lukee eli ehkäpä sen osaa noilla neuvoilla ostaa. Jos nyt haluat viilata pilkkua, niin Nestlen valmistamaahan se on...