Leipojat, apua! Kakku pilalla

Kuivakakku näytti olevan päältä täysin kypsä, vaikka kypsymisaikaa oli vielä 10 minuuttia jäljellä. Otin sen uunista, annoin levätä 5 minuuttia ja kumosin lautaselle. Kakku olikin sisältä täysin raaka ja valui pitkin lautasta.

Olen aiemmin tehnyt samalla ohjeella ja ajalla ja kakku on onnistunut. Mietin, tulikohan nestettä liikaa vai mikä meni pieleen? Olisi kiva välttää sama moka ensi kerralla.

Kuorin kypsän osan pois ja laitoin loput kakusta takaisin vuokaan ja uuniin. Saa nähdä tuleeko siitä enää mitään 😞