Lue keskustelun säännöt.
Laittaisinko kaalikeittoon porkkanoita?
27.09.2024 |
Yleensä en kaalikeittoon laita perunoita, enkä porkkanoita.
Tavallisesti siinä on ainoastaan kaalia, jotain lihaa, sipulia, lihaliemikuutio, mustapippuria ja suolaa.
Kommentit (6)
Makuasioita. Ei ole pakko jos ei taho. Liian suolattu porkkana ei maistu hyvältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laittaisin, sopii hyvin kaalikeittoon. Raastan porkkanaa joskus myös makaronilaatikkoon.
Porkkanat jäi nyt pois, kun huomasin kysyä niin myöhään ja keittelin sitä jo yli puolenyön.
Koitan ensi kerralla sittten porkkanoiden kanssa. Kiitos mielipiteistä.
Tuo raasta ja paista öljyssä voi olla hyvä, mutta vaikuttaa työläältä, kun keittoa on kuutisen litraa. Helpompi vaan pilkkoa ja keitellä sitten ne muutamat tunnit.
Tällä kertaa laitoin tavallista sika-nauta-jauhelihaa, enkä edes jaksanut sitä ruskistaa ennen keittoon lisäämistä.
Raasta porkkanat ja sipuli, paista ne öljyssä ja lisää ne keittoon. Borssikeitossa tehdään niin. On aivan törkeä hyvää.