Lue keskustelun säännöt.
Vinkkejä puolukan käyttöön?
25.08.2024 |
Siis puolukka on niiiiiiiiiiiiiin pahaa, mutta se olisi mielettömän terveellistä.
Mehuna ei mene,
vispipuurona menee
Vinkkejä imeliin puolukkajuttuihin?
Kommentit (34)
Puolukka-kaura pannukakku on hyvää.
Teen tällä reseptillä
www.myllynparas.fi/reseptit/puolukka-kaurapannari
Tykkään myös omena-puolukkakeivästä
https://www.meillakotona.fi/reseptit/omena-puolukkaleipa
Mutta ehdoton suosikkini on puolukka-basilikakakku
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mustan makkaran kanssa.
Hyi hlvt. Kuka syö?
Ihan hlvt hyvää on, minä syön.
Puolukkarahka
Murupäällinen puolukkapiirakka
Rahkapuolukkapiirakka
Kaali-puolukkasalaatti
Pakasteesta kohmeiseksi sulaneet puolukat kinuskikastikkeen kanssa
Puolukkahillo viilin kanssa
Ei mitään sokeria puolukkaan. Pakastaa kokonaisena, ottaa sulamaan, sekoittaa rahkaan tai jogurttiin ja lusikoi suuhun. Jos oikein hifistellä haluaa, niin heittää vielä kourallisen pähkinöitä sekaan. Hyvää ja terveellistä!
Vierailija kirjoitti:
Ruispuolukkapuuro on ihanaa. Puolukkamämmi on hyvää. Puolukoita voi laittaa muutaman salaatin joukkoon.
Samaa mieltä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puolukassa on enemmän sokeria, kuin mustikassa. Ei mulla muuta.
Vierailija kirjoitti:
Ääni täältä puolukkapiirakalle, -rahkalle ja viilille/jugurtille joko hillon tai survoksen kanssa.
Kokeile montako puolukkaa mahtuu piirakkaan. Kun oikein tiukkaan ahtaat saat puolukkasurvoksen samalla. Käytä vaikka tarjoiluun naapureille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitä porkkanapaloja miedossa suolavedessä. Lisää sokeria ja survo lähes muusimaiseksi. Lisää joukkoon kypsiä puolukoita ( suhteessa noin kolmasosa porkkanaa, loput puolukkaa.) On erinomainen myös pakastettuna. Voi tehdä myös porkkanaraasteeseen.
Eikö sitä voisi yhdistää jonkun toisen marjan tai hedelmän kanssa ja tekisi mehua. Mikä nyt sopisikaan, en osaa sanoa. Päärynä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Odota, että kypsyvät kunnolla ennen kuin poimit. Tummanpunaiset pakkasen hipistelemät ovat aivan eri makuisia kuin puolikypsät. Jos pidät kirsikoista, voisit pitää kypsistä puolukoista viinihapolla valmistetusta mehusta.
Puolukoitakin on eri makuisia. Kasvupaikalla/lajikkeella on väliä. Pensaspuolukat ovat keskiverto metsäpuolukkaa paremman makuisia. Mutta parhaat metsäpuolukat, mitä olen syönyt, ovat parempia kuin pensaspuolukat.
Vaikka vanhat ihmiset säilövätkin puolukkaa survottuna kellarissa, en sitä suosittele. Maku muuttuu muutamassa viikossa pahaksi. Pakastettuna maku säilyy pidempään tuoreen veroisena. Keitetty on eri makuista kuin tuore. Sokeri auttaa happamuuteen. Hyytelö on hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eikö sitä voisi yhdistää jonkun toisen marjan tai hedelmän kanssa ja tekisi mehua. Mikä nyt sopisikaan, en osaa sanoa. Päärynä?
Omenan kanssa puolukka on hyvää. Voi tehdä mehua tai hilloa. Omenathan kypsyvät samaan aikaan kuin puolukat.
Kannattaa poimia hyvin kypsiä pakkasen hipistelemiä puolukoita. Ne ovat aivan erimakuisia kuin nämä vasta kypsymässä olevat. Lapsetkin söivät niitä sellaisenaan kuin makeisia.