Usassa mac and cheese on herkkua ja sitä myydään ravintoloissa! Suomessa yak!

Vierailija kirjoitti:

Saksassa on Käsespätzle. Joten ei tämä Mac and cheese pelkästää USA:laisten kulinarismia ole. 

On, mutta se ei olekaan mautonta mössömättöä vaan oikeasti herkullinen ruoka jota suomalaisissa resepteissä mainostetaan pikaruokana vaikka sen oikeaoppinen teko vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä.

Vierailija kirjoitti:

USAssa ei ole sellaista fine dining-kulttuuria kuin muualla maailmassa, että istutaan rauhassa ja syödään hyvää ruokaa. Siellä yleensä pidetään jotenkin ihanteellisena, että ravintolasta pääsee äkkiä pois, eli lasku tulee suunnilleen kesken aterian, ja ruoka on kuin pikkulapsille suunniteltu.

Et ole tainnut käydä USA:ssa oikeissa ravintoloissa? Kyllä siellä istutaan ihan pitkän kaavan kautta vaikka myös Mac&cheese löytyy listalta. Ja ruoka on hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

USAssa ei ole sellaista fine dining-kulttuuria kuin muualla maailmassa, että istutaan rauhassa ja syödään hyvää ruokaa. Siellä yleensä pidetään jotenkin ihanteellisena, että ravintolasta pääsee äkkiä pois, eli lasku tulee suunnilleen kesken aterian, ja ruoka on kuin pikkulapsille suunniteltu.

Se juuri on Amerikassa parasta, että puuttuu teennäinen pönöttäminen. Suomessa ei tarvitse mennä kuin johonkin lounasravintolaan, niin siellä pönötetään pikkurilli pystyssä. 

 

No en kyllä sanoisi että suomalaisessa lounasravintolassa pönötettäisiin sormi pystyssä, kaukana siitä. Onko se hyvä vai huono jätän sanomatta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

USAssa ei ole sellaista fine dining-kulttuuria kuin muualla maailmassa, että istutaan rauhassa ja syödään hyvää ruokaa. Siellä yleensä pidetään jotenkin ihanteellisena, että ravintolasta pääsee äkkiä pois, eli lasku tulee suunnilleen kesken aterian, ja ruoka on kuin pikkulapsille suunniteltu.

Se juuri on Amerikassa parasta, että puuttuu teennäinen pönöttäminen. Suomessa ei tarvitse mennä kuin johonkin lounasravintolaan, niin siellä pönötetään pikkurilli pystyssä. 

 

Taidamme käydä eri ravintoloissa, koska itse en havainnnut mitään pömötyskulttuuria edes Savoyssa, NK:lla tai Olossa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

USAssa ei ole sellaista fine dining-kulttuuria kuin muualla maailmassa, että istutaan rauhassa ja syödään hyvää ruokaa. Siellä yleensä pidetään jotenkin ihanteellisena, että ravintolasta pääsee äkkiä pois, eli lasku tulee suunnilleen kesken aterian, ja ruoka on kuin pikkulapsille suunniteltu.

Se juuri on Amerikassa parasta, että puuttuu teennäinen pönöttäminen. Suomessa ei tarvitse mennä kuin johonkin lounasravintolaan, niin siellä pönötetään pikkurilli pystyssä. 

 

Missä lounasravintolassa Suomessa pönötetään pikkurilli pystyssä? Nyt taidat puhua ihan sitä itseään. Kannattaisi joskus käydä lounasravintolassa.

Vierailija kirjoitti:

Muistan vielä miten olin ensimmäisen kerran USA työmatkalla ja kävin paikallisessa "oikeassa" ravintolassa syömässä.

Tilasin jonkun ihan perusannoksen johon kuului jo perunat ja salaatti eli niitä ei tarvinnut valita erikseen.

Osoittautui että perunat olivat perunalastuja joita oli iso keko pihvin vierellä.

Ei pihvin kanssa perunalastuja tarjoilla. Usein jos käy delissä lounaalla vaikka kerrosleivän syömässä, niin sen kanssa saattaa tulla perunalastuja, mutta usein saa valita ottaako niitä vai omenan tai salaatin tms. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

USAssa ei ole sellaista fine dining-kulttuuria kuin muualla maailmassa, että istutaan rauhassa ja syödään hyvää ruokaa. Siellä yleensä pidetään jotenkin ihanteellisena, että ravintolasta pääsee äkkiä pois, eli lasku tulee suunnilleen kesken aterian, ja ruoka on kuin pikkulapsille suunniteltu.

Se juuri on Amerikassa parasta, että puuttuu teennäinen pönöttäminen. Suomessa ei tarvitse mennä kuin johonkin lounasravintolaan, niin siellä pönötetään pikkurilli pystyssä. 

 

Missä lounasravintolassa Suomessa pönötetään pikkurilli pystyssä? Nyt taidat puhua ihan sitä itseään. Kannattaisi joskus käydä lounasravintolassa.

Tuossa lähimmässä olen käynyt ja nähnyt.

Vierailija kirjoitti:

Lastenruoka, mutta moni perinneruokakin on aika lapsiystävällistä myös meillä ja monessa muussakin maassa. Vaikkapa suomalainen makaronilaatikko tai englantilainen fish and chips on makumaailmaltaan hyvin lapsenomainen, mutta syö kai noita aikuisetkin. Fish and chips on jopa tosi hyvää.

No en vertaisi f&c makaronimössöihin!?

Tuoretta turskaa - toki leivitettynä ja friteerattuna mutta todella hyvää mintulla maustetun hernemuussin ja tartarkastikkeen kanssa. 

30 vuoden Amerikan kokemuksella en ole koskaan syönyt mac&cheese, eikä missään ole siihen pakotettu.

Vierailija kirjoitti:

Kaikkee paskoo ne syä

Opiskeleva lapseni oli kokeillut valmispakkauksesta tehtyä Mac and Cheeseä. Hän sanoi, että maku muistuttaa enemmän joulumakaronilaatikkoa (syödään ainakin täällä Varsinais-Suomessa jouluruokien kanssa) kuin suomalaista makaronilaatikkoa. Joulumakaronilaatikko jakaa mielipiteitä. Ne, jotka ovat siihen tottuneita syövän myös helposti Amerikan herkkua jos raha riittää.

 

Opiskelijalle on kuitenkin halvempaa tehdä joulumakaronilaatikkoa kun sulatejuusto on -30% alennuksella. Eihän siihen tarvita kuin makaronia, kananmunia, maitoa ja sulatejuustoa sekä 1 rkl siirappia/nestemäistä Hermesetasta tai sen vastinetta Lidlistä sekä suolaa. Meillä opiskelija joululomalle tullessaan otti jo ennen aattoa yhden joulumakaronilaatikoista pakastimesta ja viipaloi sen kohmeisena. Paistoi viipaleisiin ruskean pinnan pannulla ja söi sillä tavalla. Mukavaa, että nuoriso osaa syödä luovasti perinneruokaa!

Vierailija kirjoitti:

Suomalaisten herkkua on HK:n blöö ja se huuhdellaan kaljalla alas. Aamiainen, lounas ja päivälllnen.

Finnish fine dining!

Nam😍