Usassa mac and cheese on herkkua ja sitä myydään ravintoloissa! Suomessa yak!

Kaikkee paskoo ne syä

hyi mitä paskoo, makaroonia ja juustoa ravintoloissa!

Hyi helvetti 

USAssa ei ole sellaista fine dining-kulttuuria kuin muualla maailmassa, että istutaan rauhassa ja syödään hyvää ruokaa. Siellä yleensä pidetään jotenkin ihanteellisena, että ravintolasta pääsee äkkiä pois, eli lasku tulee suunnilleen kesken aterian, ja ruoka on kuin pikkulapsille suunniteltu.

Vierailija kirjoitti:

USAssa ei ole sellaista fine dining-kulttuuria kuin muualla maailmassa, että istutaan rauhassa ja syödään hyvää ruokaa. Siellä yleensä pidetään jotenkin ihanteellisena, että ravintolasta pääsee äkkiä pois, eli lasku tulee suunnilleen kesken aterian, ja ruoka on kuin pikkulapsille suunniteltu.

Ja tärkeintä on määrä eikä laatu.

Itkevät eurooppalaisissa ravintoloissa kun maistelumenun annokset on pienempiä kuin vastaava yksittäinen listalta ostettuna🤣 Tämä on aiheuttanut sen että ravintoloiden on esim Italiassa pitänyt suurentaa annoksia jolloin normaalisti syövät ihmiset joutuvat jättämään osan syömättä ja tulee hävikkiä. 

Suomessa onkin perunamuusi ja uunimakkara suosituin annos

Olen syönyt tuota mm Lontoossa gastropubissa ja oli oikein hyvää. Ja tein sitä lapsillekin kun olivat pienempiä. Oikein tehtynä hyvää. 

Jännää olla palstamamma kun joka päivä teille löytyy uusi juttu mitä ihmetellä. 

Mä kuulun tuohon joukkoon suomalaisia, jotka ei Mac and cheesen ihanuutta ole koskaan ymmärtäneet. En, vaikka olen Amerikassakin sitä useita kertoja syönyt, kun olin vaihto-oppilaana teininä siellä. Minusta se vaan on tylsän mautonta, väritöntä ja rasvaista. Jos oikein paljon tulista chilikastiketta laittaa päälle, pystyy syömään. 

Lastenruoka, mutta moni perinneruokakin on aika lapsiystävällistä myös meillä ja monessa muussakin maassa. Vaikkapa suomalainen makaronilaatikko tai englantilainen fish and chips on makumaailmaltaan hyvin lapsenomainen, mutta syö kai noita aikuisetkin. Fish and chips on jopa tosi hyvää.

Jenkkien mac and cheese on makaronivelliä, mihin lisätty juustoa. Joku tykkää, itse en välitä. 

Kunnolla tehty mac&cheese, missä on joukossa lisäksi pekonia on ihan maistuva ruoka noin kerran vuodessa. En nyt ravintolassa kuitenkaan söisi, ja ne pussista tehtävät maistuvat aivan järkylle.

Suomalaisten herkkua on HK:n blöö ja se huuhdellaan kaljalla alas. Aamiainen, lounas ja päivälllnen.

Finnish fine dining!

Cowboyt ihmettelee miksi purkkipavut ei ole kaikkien mieleen... Juusto ja makaroni, varmaan tullut hittiruuaksi pörssiromahduksen yhteydessä 1929. Nyt kukaan ei muista, että sehän on pahaa. Siihen on vain totuttu.

Muistan vielä miten olin ensimmäisen kerran USA työmatkalla ja kävin paikallisessa "oikeassa" ravintolassa syömässä.

Tilasin jonkun ihan perusannoksen johon kuului jo perunat ja salaatti eli niitä ei tarvinnut valita erikseen.

Osoittautui että perunat olivat perunalastuja joita oli iso keko pihvin vierellä.

Niin tämäkin kuten kaikki asiat maailmassa ovat täysin makuasioita eli yksilöllistä täysin mistä kukin pitää.

Voisi kuvitella, että tuo on opiskelijan hätävararuoka... öö nälkä, unohdin käydä kaupassa, mitäs täällä kaapissa on... makaronia ja vanhan juustonpala, no keitellään ne...

Saksassa on Käsespätzle. Joten ei tämä Mac and cheese pelkästää USA:laisten kulinarismia ole. 

On sellainen ihana baijerilainen ruoka kuin Käsespätzle ja oikein tehtynä hyvästä juustosta se todella vie kielen mennessään..

Kyseessähän on etelän ruokakulttuuriin kuuluva lisäkeruoka. Syödään siis pääruuan, esim. kanan lisäkkeenä. Niitä lisäkkeitä ravintola-.annoksissa voi olla vaikka viisi muutakin ja sitten se liha. Oikein maistuva kombo. 

Vierailija kirjoitti:

USAssa ei ole sellaista fine dining-kulttuuria kuin muualla maailmassa, että istutaan rauhassa ja syödään hyvää ruokaa. Siellä yleensä pidetään jotenkin ihanteellisena, että ravintolasta pääsee äkkiä pois, eli lasku tulee suunnilleen kesken aterian, ja ruoka on kuin pikkulapsille suunniteltu.

Se juuri on Amerikassa parasta, että puuttuu teennäinen pönöttäminen. Suomessa ei tarvitse mennä kuin johonkin lounasravintolaan, niin siellä pönötetään pikkurilli pystyssä.