Lue keskustelun säännöt.
Kuinka usein teillä syödään lammasta?
Kommentit (48)
Kerran vuodessa. Karitsan sisäfilettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ikinä. Lampaanliha haisee ja maistuu villasukalle, vaikka miten maustaisi.
Lammas ei kuulu ruokapöytään vaan laitumelle.
Nykyisen kerran vuodessa, koska syön punaista lihaa vain jouluna ja pääsiäisenä.
Lammas on hyvää, kun sen marinoi ensin coca-colassa ja sitten hauduttaa uunissa monta tuntia kunnon yriteillä ja valkosipulilla. Ei maistu villalle.
Mutta karitsa on lampaan lapsi, miten joku voi syödä sitä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä ei ole koskaan lammasta syöty eikä syödä!
Tässä on hyvä ohje, ylikypsänä parasta. Rakuunan sijaan voi käyttää kuivattua rosmariinia, minttua, timjamia tai näitä sekaisin. Hyvää tulee
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehkä pari kertaa kuukaudessa. Juuri tein tänään kaalisoppaa, johon laitoin karitsan jauhelihaa.
Emme syö villasukalle maistuvaa lihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mietityttää kun väestö kasvaa ja kuormittaa maapalloa, niin pitäisikö meidän alkaa syömään ihmistä? Tietysti jokainen saisi valita antaako lihansa hyötykäyttöön.
Vierailija kirjoitti:
Mutta karitsa on lampaan lapsi, miten joku voi syödä sitä?
Nimenomaan! Sairasta väkivaltaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pääsiäisenä. syön nykyään lihaa vain muutaman kerran vuodessa, mutta silloin kun söin enemmän, se oli usein lammasta. Kyljyksiä, paahtopaistia, filettä, jauhelihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Emme syö villasukalle maistuvaa lihaa.
Kannataa opetella valmistamaan sitä. Ei se maistu villasukalle, jos se on tehty hyvin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vähintään kerran kuussa tehdään. Herkullista. Te jotka vingutte että villasukalle maistuu niin ette osaa tehdä sitä oikein.
Miten oppii tekemään oikein?
No ensinnäkään sitä ei saa kypsentää liian kypsäksi, mikä on hyvin tavallinen virhe. Ja sitten pitää vaan olla hyvä resepti. Ja hyvälaatuinen lihanpala.
Vierailija kirjoitti:
Pääsiäisenä. Syötäis useamminkin, jos sais kotimaista.
Suomalainen lammas on villalammasta, ei hyvää lihalammasta. Kotimainen on huonoa ja pahan makuista ja sitkeää. Uudessa-Seelannissa ja Australiassa kasvatetaan hyvää lammasta, joka on paremman makuista ja mureampaa.
Söisin mieluusti useammin, mutta kallista on.
Miten oppii tekemään oikein?