Yritän lisätä kasviksia ruokavalioon, mutta kaikki maistuu sanonko miltä.

Vierailija kirjoitti:

Onko ne pakko saada syödä raakana? Kunnolla kyosennetyt kasvikset ovat hyviä. 

Syön paljon, erittäin paljon kaikkia mutten kyllä paprikaa raakana syö. Paistaa nyt pannulla vaikka tomaatteja ja paprikanpaloja plus sipulia, lisää vähän mausteita ja yrttejä niin luulisi maistuvan. Uusia porkkanoita voi kyllä raakana syödä mutta mieluummin niitäkin keitän tai paahdan ja maustan oreganolla. Kesäkurpitsasta voi tehdä pikkutomaattien kanssa vaikka omeletin. Tällä viikolla tein uusista potuista ja kesäkurpitsasta "laatikkoa", ladoin uunivuokaan ja savustettua juustoa mukaan, yrttejä ja mausteita, en käytä kermaa joten sitä tai maitoa ei laatikkoon tullut, joku voi laittaa. Minulle riittää liha-kana-fondi liemeksi ja mozzarellaa päälle. Kilo päivässä tulee syötyä kasviksia. Minulla on kyllä kasvimaa josta haen tuoreet kasvikset joka aamu. 

Kannattaa niitä vihanneksia lisätä ihan ruuan joukkoon, sopii lähes joka ruokaan ja tulee siinä samalla niitäkin syötyä.

Nyt kesällä kannattaa syödä kesäkurpitsaa, tomaatteja, kurkkua, munakoisoa, paprikaa. Syksyllä syön enemmän porkkanoita kaalilajeja, lanttua ja naurista, ruusukaali on yksi herkuistani talvella. 

Suosin aina suomalaista ja tuoretta, mutta nyt on sanottava, että pienituloisena 5-6e pienestä tuoreesta kotimaisesta  parsakaalista tai kukkakaalista on liikaa. Olen ostanut coopia tai extraa pakkasesta ja on kyllä kuraa.