Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Huonosti kuumennettu ruoka, listeria?
25.06.2024 |
Saimme juhlista ylijäänyttä ruokaa (kasvispaistos), joka oli pitopalvelun valmistamaa, todennäköisesti tehty siis perjantaina tai lauantaina. Söin tätä ruokaa maanantaina sekä tiistaina, mutta molemmilla kerroilla ruoka kuumeni mikrossa epätasaisesti ja maistelin ja sekoitin ruokaa kesken kypsennyksen. Söin siis hieman ruokaa myös kylmänä. Ruoka oli juhlissa esillä lauantaina pitkään ja en tiedä missä vaiheessa ruoka oli siirretty kylmään. Onko tällaisessa riski saada listeria? Ruokahan on kuitenkin valmistusvaiheessa kauttaaltaan kypsennetty, mutta onko ruoka voinut myöhemmin säilytyksessä saastua. Olen raskaana viikoilla 38+0.
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Tuskin listeriaa siitä saa, mutta ruokamyrkytysriski on olemassa, jos ruoka oli esillä lämpimässä lauantaina pitkään. En söisi sellaista ruokaa kuin sunnuntaina.
Listeria liittyy esim. tyhjiöpakattuihin raakoihin kaloihin ja tuorejuustoihin.