Juhannusruoka ilman mitään grillattavaa?
Ehdotuksia? Grilli hajosi, eikä viitsitä nyt hankkia uutta koska grillataan niin harvoin muutenkin. Vain omalla perheellä ollaan, ei kestitä mitään isoa porukkaa joten sen puoleen ei tarvitse olla mitään niin hienoa. Mutta jotain kuitenkin. Mitä itse laittaisitte?
Kommentit (7)
Paista lettuja ja täytteeksi kelpaa vaikka mikä. Me tehdään saunaillan salaattia, tuoreeltaan tottakai mansikkahillolla.
Pupalla ja mummalla on omat vasut juhannukseksi, ei nekään grillaa, savusauna kyllä lämpiää.
Uuniin ribsit, keitetyt uudet perunat ja kukkakaalia, silliä, savukalaa, perunasalaatti ja vihreä salaatti. Mansikkakakku jälkkäriksi.
Vierailija kirjoitti:
Uuniin ribsit, keitetyt uudet perunat ja kukkakaalia, silliä, savukalaa, perunasalaatti ja vihreä salaatti. Mansikkakakku jälkkäriksi.
Täh, ei ribsejä kypsennetä todellakaan uunissa. Ne keitetään kypsiksi ja sitten glaseerataan nätti paksu pinta hyvällä kastikkeella grillissä.
Me tehdään perunasalaattia, lisäksi savukalaa ja ehkä makkaraa. Teen itse pitsaa ja mansikkaviinereitä. Jos tulisi vieraita tekisin marengista pavlovan.
Keitetyt perunat, valikoima kaloja esimerkiksi graavilohi, erilaisia sillejä
Kesäinen salaatti
Mansikoita ja vaniljajäätelöä