Mitä tarkoittaa artesaanimakkara?
Työkaveri kehuu ettei suostu syömään kuin artesaanimakkaraa kun suunniteltiin yhteistä patikointia jolla paistettaisiin makkaraa. Mun vastuulla on makkaroiden hankinta. En löytänyt Wikipedian artikkelia artesaanimakkarasta. Mitä se tarkoittaa? Onko olemassa edullisia artesaanimakkaroita? Mikä on edullisin ? Paketissa pitää kuitenkin lukea toi sana.
Kommentit (26)
Jag skulle kalla det för "käsityö lerssi" på basen av din beskrivning.
Mainosnimike, jolla viitataan käsintehtyyn. Yleensä ne on mielestäni parempia kuin tavalliset sekä maultaan, että lihapitoisuudeltaan, mutteivät taatusti artesaania.
Se on rahastusta. Kuten kaikki artesaanipizzatkin ja gourmethampurilaiset. Kallista ja turhaa. Jos nykyään haluaa hyvää, niin se pitää ja kannattaa tehdä kotona itse.
Artesaanimakkara tarvitsee sitten palanpainikkeeksi runsaasti käsityöolutta, ei mene muuten alas.
Katsoin K-ruoan sivuilta, että Atrialla on myynnissä useampaakin artesaanimakkaraa.
"Artesaani " on sama kuin taannoinen "rustiikki. "
Sitä ennen oli "käsityön leima." Kasviksissa "käsin poimittu."
Ei-tehdastekoisen oloinen, pienet valmistus-ja myyntierät, vähän kalliimpi. Harkiten suunniteltu ja valmistettu.
Artesaani = vähän samanlainen kuin jos olisit tehnyt itse (ja sen takia kallis)
Tavallinen makkara. Sen myyjällä on lyhyet ja huolitellut tummat hiukset, parta ja hihatatuoinnit. Jos se myydään kadulla, se ei ole grilliruokaa vaan street foodia. Hinta on noin kolminkertainen.
Hirviniemi ja Leppilampin voivat tehdä performanssin jossa tekevät itsestään artesaanimakkaraa.
Taiteellista makkaraa.