Lue keskustelun säännöt.
Mitä pahaa on rypsiöljyssä?
05.06.2024 |
Onko ulkomainen öljy hienompaa, kultivoitunut ihminen käyttää oliiviöljyä ja mantelijauhoa, vehnäjauhon sijaan.
Kommentit (77)
Siemenöljyt on alunperin suunniteltu koneiden öljyämiseen. Korkeajalosteiset siemenöljyt aiheuttaa tulehdustilaa ja muita ongelmia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta voin syöjät, kertokaa mitä pahaa, miksi se rypsiöljy on paha?
Se ei ole mikään vastaus että itse syö voita.
Kumma kun kaikki laktoosi-intoleranssit sitten kuitenkin syövät voita, sitä.kummastelen noissa ruokavalioihmisissä.
Perus rypsiöljyn tuotannossa on aika monia vaiheita, kemiallisia ja kuumentamisia. Ne tekee siitä pahan.
Ihmettelen juuri tätä, että ensin kerrotaan raffinoidun eli runsaasti prosessoidun ruuan olevan epäterveellistä, ja heti seuraavassa lauseessa suositellaan käytettäväksi runsaasti prosessoitua rypsiöljyä. Logiikka ontuu.
Vierailija kirjoitti:
Siemenöljyt on alunperin suunniteltu koneiden öljyämiseen. Korkeajalosteiset siemenöljyt aiheuttaa tulehdustilaa ja muita ongelmia
Nyt täytyisi jaksaa selvittää vastaväitteetkin ja ottaa perusteellisempi vastaustaktiikka kuin linkitellä ihan kenen tahansa mielipiteitä palstalle. Kun lähdetään ns tieteelliselle tutkimustasolle on oltava myös omaa järkeä arvioida kuka puhuu milläkin perusteella asiansa
En ole koskaan lukenut uskottavaa perustelua väitteelle "rypsiöljy aiheuttaa tulehdusta". Itse käytän rypsiöljyä paistamiseen, koska se on niin mautonta ja on vain voiteluaine. Salaattiin laitan oliiviöljyä yksinomaan sen hyvän maun takia. Hyvä oliiviöljy on maultaan kaikkein paras öljy.
Maailmalla käytetään paistamiseen yleensä auringonkukkaöljyä, seesamöljyä tai rapsiöljyä. Euroopassa oliiviöljymaissa voidaan paistaa myös miedolla jälkipuristetulla oliiviöljyllä, mutta kyllä sielläkin hyvä oliiviöljy säästetään salaatinkastikkeeksi.
Aasiassa ei oliiviöljyä käytetä. Yhdysvalloissakin se on tuontituote Euroopasta ja tosiaan vain ruokapöydässä käytössä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikös lähes kaikki paistamiseen käytetyt öljyt ole siemenöljyjä. Aasiassa ei käytetä voita, eikä oliiviöljyä, seesamöljy on yleistä ja aurinkokukkaöljy myös. Amerikassa aurinkokukka-ja maissiöljy ja rapsiöljy käytetyimmät.
Nyt tyhmä kysymys. Kasvatetaanko oliivipuita muualla kuin Välimerenmaissa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta voin syöjät, kertokaa mitä pahaa, miksi se rypsiöljy on paha?
Se ei ole mikään vastaus että itse syö voita.
Kumma kun kaikki laktoosi-intoleranssit sitten kuitenkin syövät voita, sitä.kummastelen noissa ruokavalioihmisissä.
Perus rypsiöljyn tuotannossa on aika monia vaiheita, kemiallisia ja kuumentamisia. Ne tekee siitä pahan.
Kaikissa öljyssä valmistusprosessit on samat. Perus oliiviöljyssä myös. Neitsytoliiviöljy ja-rypsiöljy ovat prosessointuja. Kylmäpuristetut öljyt ovat vähiten prosessoituja. Samat metodit ja kriteerit kaikilla öljyillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta voin syöjät, kertokaa mitä pahaa, miksi se rypsiöljy on paha?
Se ei ole mikään vastaus että itse syö voita.
Kumma kun kaikki laktoosi-intoleranssit sitten kuitenkin syövät voita, sitä.kummastelen noissa ruokavalioihmisissä.
Perus rypsiöljyn tuotannossa on aika monia vaiheita, kemiallisia ja kuumentamisia. Ne tekee siitä pahan.
Ihmettelen juuri tätä, että ensin kerrotaan raffinoidun eli runsaasti prosessoidun ruuan olevan epäterveellistä, ja heti seuraavassa lauseessa suositellaan käytettäväksi runsaasti prosessoitua rypsiöljyä. Logiikka ontuu.
Öljyillä on samanlaiset prosesssoinnit. Perusoliiviöljy tai rypsiöljy. Kylmäpuristettu oliiviöljy tai rypsiöljy. Yms. Neitsytöljyt menee noiden prossessointien väliin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla ainakin lähti kolestroli alenemaan kun vaihdoin voin kasviöljyihin. Oliiviöljyä käytän. Satunnaisesti myös rypsiöljyä.
Tervemenoa hautaan.
Voin ja läskin syöjät eivät kuole koskaan?
Isäni söi ikänsä voita mutta silti kuoli. Itse olen Puskan ajoista syönyt levitteitä, leivon sunnuntai-leivontamargariinista, paistan rypsiöljyssä, paitsi kalan voissa, en syö punaista lihaa kuin tosi harvoin. En usko eläväni enää monia vuosia kun olen nyt 80.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oliivipuita kasvatetaan pääasiassa Välimeren alueella, mutta niitä viljellään myös muualla maailmassa, missä vallitsee samantapainen välimerenilmasto. Tällaisia alueita ovat esimerkiksi Etelä-Afrikka, Chile, Australia, Uusi-Seelanti ja Kalifornia. Oliivipuun alkuperäinen levinneisyysalue on Välimeren itäpuolisilla alueilla Libanonissa, Syyriassa, Vähän-Aasian rannikkoalueilla sekä Kaspianmeren etelärannikolla. Nykyisin oliivipuu on ihmisen mukana levinnyt kaikkialle Välimeren alueelle.
Rypsiöljy näköjään jotenkin syövyttää sitä muovipulloaan, yksi vanhentunut öljypullo jäänyt jääkaappiin seisomaan niin se pullo on kallistunut kun pohja on alkanut siitä pullosta antamaan periksi. Luulisi että liuottaa myös jotain mikromuoveja öljyn sekaan?
Minnekähän muuten vanhentunut ruokaöljy pitäisi hävittää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Rypsiöljy näköjään jotenkin syövyttää sitä muovipulloaan, yksi vanhentunut öljypullo jäänyt jääkaappiin seisomaan niin se pullo on kallistunut kun pohja on alkanut siitä pullosta antamaan periksi. Luulisi että liuottaa myös jotain mikromuoveja öljyn sekaan?
Minnekähän muuten vanhentunut ruokaöljy pitäisi hävittää?
Eiköhän muovit vanhuuttaan muutu. Kts netistä, ruokaöljyn kierrätys. Älä kaada viemäriin.
Se nyt on vaan fiinimpää ja muodikasta oliiviöljy, kookosöljy ja -maito, sushit, . Niillä on tietysti paikkansa niilläkin.
Jotkut näyttävät käyvän taistelua suomalaisia öljyjä vastaan vaihtoehtoisten ajattelijoiden sivuilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Siemenöljyt on alunperin suunniteltu koneiden öljyämiseen. Korkeajalosteiset siemenöljyt aiheuttaa tulehdustilaa ja muita ongelmia
Mikä tuli Nesteen ja Siemensin yhteistyöfirman nimeksi?
SiemenNeste
Rypsiöljyn haittapuoliin kuuluu sen sisältämä suhteellisen korkea määrä omega-6-rasvahappoja verrattuna omega-3-rasvahappoihin. Liiallinen omega-6-rasvahappojen saanti suhteessa omega-3-rasvahappoihin voi olla epäterveellistä ja liittyy tulehduksiin sekä moniin muihin terveysongelmiin. Toiseksi, osa rypsiöljystä voi olla peräisin geneettisesti muunnelluista rypsikasveista, ja jotkut saattavat olla huolissaan GMO mahdollisista terveysriskeistä. Lisäksi, joskus rypsiöljyä prosessoidaan voimakkaasti, mikä voi aiheuttaa haitallisten yhdisteiden muodostumista.
Öljyvauvat vauhdissa