Tiesitkö onneton kotikokki: porkkanat ei kuulu kalakeittoon!

no mitä siihen kuuluu?

Det är mjölk och grädde som inte hör hemma i fisksoppa. Morot är helt ok med fetare fiskarter.

Vierailija kirjoitti:

Det är mjölk och grädde som inte hör hemma i fisksoppa. Morot är helt ok med fetare fiskarter.

Minä laitan sekä maitoa että kermaa ja vielä niitä porkkanoitakin.

Minä laitan ananasta kalakeittoon.

Mun ruokaan kuuluu mitä siihen laitan. En ole kutsunut ap:ta meille syömään. Tosin en tykkää kalakeitossa porkkanasta, mutta jos joku laittaa saa laittaa. Pidän hyvin epätodennäköisenä että menisin ko henkilölle syömään kun en ylipäätään käy missään kylässä muuta kuin sukulaisten luona ja sielläkin yleensä kokkaan itse. 

Olen kalastanut 40 vuotta ja porkkanaa on aina kalakeitossa ollut ja hyvää keittoa on.

Laitan yhden fenkoolin pilkottuna kirkasliemiseen kalakeittooni. Maitoa ja kermaa en laita, voita palasen kylläkin joukkoon ja yrttejä kuten tilliä ja persiljaa. 

ensin keitetään perunat, suolaa ja pippuria sekaan voi laittaa sipuliakin

sitten laitetaan vasta ne lohipalat tai seipalat, ei ennenkuin potut on kypsyneet koska muuten ne

kalat menee muussiksi, ne pitää pysyä paloina

voi laittaa veden lisukkeeksi maitoa tai kermaa osin

siihen voipi laittaa tilliä tai ruohosipulia lopuksi

Vierailija kirjoitti:

Det är mjölk och grädde som inte hör hemma i fisksoppa. Morot är helt ok med fetare fiskarter.

Olen Itä-Suomesta enkä ole käytännössä koskaan käyttänyt ruotsia kouluaikojen jälkeen. Tätäkään viestiä en rohjennut kirjoittaa ruotsiksi. Haluan kuitenkin kiittää sinua siitä, että autat minua ja muitakin vähän kuin varkain ylläpitämään kielitaitoamme.

Samaa mieltä, porkkana ei sovi kalan kanssa

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Det är mjölk och grädde som inte hör hemma i fisksoppa. Morot är helt ok med fetare fiskarter.

Minä laitan sekä maitoa että kermaa ja vielä niitä porkkanoitakin.

 

Sama ja tänään laitan lohikeittoa juuri noin.

mieluummin vaikka parsakaalia muttei porgganaa!

Porkkana ei sovi mihinkään keittoon. Salaatissa raakana porkkana menee just ja just.

Kuuluu tai ei, mutta meillä ei ole koskaan laitettu porkkanoita. Voita kuuluu reilusti 

Vierailija kirjoitti:

Laitan yhden fenkoolin pilkottuna kirkasliemiseen kalakeittooni. Maitoa ja kermaa en laita, voita palasen kylläkin joukkoon ja yrttejä kuten tilliä ja persiljaa. 

Låter gott.

Saa pihan sen soppansa jokainen pilata miten haluaa.  Punajuurta ja porkkanaa niin riittää 100g kalaa.

Ja minähän laitan keittoon ihan mitä itse tykkään, eikä AP:llä ole siihen nokan koputtamista!

Vierailija kirjoitti:

Laitan yhden fenkoolin pilkottuna kirkasliemiseen kalakeittooni. Maitoa ja kermaa en laita, voita palasen kylläkin joukkoon ja yrttejä kuten tilliä ja persiljaa. 

Fenkoli ja kala on tosi hyvä kombo.

AP on oikeassa. Myös herneet pois keitoista.

Meillä lapset haluaa kalakeittoon nimenomaan porkkanaa perunoiden sijaan. Perunat kuulema maistuu nykyään tosi pahalle. Joten, paljon porkkanoita, lohta/seitiä ja paljon sipulia. Hyvin uppoaa teineille keitto. Annetaan jokaisen syödä, mistä tykkää.