Tässä hyvä ruoka-ohje

Kirjoitin tän yhden toisen keskustelun alle ja ajattelin kopioida vielä uuden otsikon alle, kun kerran tuli kirjoitettua. Tääällä silloin tällöin kysellään vinkkejä arki ym. ruokiin, joten ajattelin, jos joku tästä vaikka innostuisi. Tätä voi tehdä arkena tai ihan sunnuntaiateriastakin käy. Kokeilkaa



Mites olisi tällainen ruoka. Lohifile uuniin ja sen kanssa uunissa haudutettuja kasviksia&pekonia. TOimi näin:



Paisat pekonikuutiot ja laita ne hetkeksi syrjään



Kuori ja paloitele perunaa (tee veneitä), porkkanaa, sipulia, kesäkurpitsaa. Sekoita nämä kulhossa ja lisää joukkoon vähän rypsiöljyä, valkosipulin kynsiä, tinjamia ja vähän suolaa. Sekoita



Laita uunipellille leivinpaperin päälle pala foliota ja sen päälle lohifilee. Nosta folion reunoja niin, että lohen kypsyessä nesteet ei valu leivinpaperille. Laita lohen viereen kasvikset ja levittele ne niin hyvin kuin mahtuu.



Nämä uuniin ensin n. 10 min, lisää sitten pekonikuutiot kasvisten sekaan ja sekoita. Paista vielä n. 10-15 min. Ja ruoka on valmis.



Tarjoa tämä esim. niiden uusien creme kastikkeen kanssa, esim se sienisekoitus tai sipulisekoitus. Ja sen voit lämmittää tarjoilukulhossa mikrossa. ai niin ja lohelle himan suolaa, ennen uuniin laittoa tai sitruunapippurikin on hyvä.



Minusta tämä on hyvä ja varma ruoka.