Rehvastelkaa pääsiäispöytänne antimilla!

Pyttipannu eilisistä perunoista ja tarjousmakkarasta.

Pääsiäispöytä... Menen iltapäivästä töihin, mulla on siellä eväänä pussi pähkinöitä. 

Vierailija kirjoitti:

Pääsiäispöytä... Menen iltapäivästä töihin, mulla on siellä eväänä pussi pähkinöitä. 

Vain luuserit "käyvät" nykyään töissä.

Purkki hernekeittoa, ruisleipää ja pari nakkia.

Karitsan sisäfilettä ja siihen itse tehty punaviinikastike kylkeen. Jälkkäriksi pashaa ja mämmiä. Niitä ei ole tehty itse eli ei voi rehvastella.

Kokonainen maksalaatikko rasia, se perinteinen rusinoilla. Ja muutama porkkana, jotka raastan, että saadaan salaatti. 

Alkuun parsaa, hollandaisekastiketta, ruohosipuliöljyä ja graavattua keltuaista.

Pääruoaksi yrttimarinoitua karitsanpotkaa ja sahramirisottoa, rakuunaporkkanoita.

Jälkiruoaksi pavlova lemoncurdilla (tein lemoncurdin puoliksi appelsiinimehuun jotta olisi miedomman makuinen).

Lisäksi pataleipää ja ruskistettua voita.

Palvilampaanpala, en vielä tiedä mitä sen kanssa. Punkkupullon vois käydä hakemassa, onhan alko auki tänään?

Olemme hyvin toimeentulevia, mutta pitkästä aikaa pääsiäinen ilman lapsia, tai vieraita. Miehen kanssa ihanasti kahdestaan. Ei mitään pääsiäisruokaa tullut mieleenkään laittaa. Juuri juotiin aamukahvi ja yksi paahtoleipä. Ruokana salaattia ( lohi, avokadotyyppinen).   Eikä yhtään tipua tai pupua!!

Otin tarjouksesta ostamani karjalanpaistilihat eilen pakkasesta sulamaan ja tänään heitän ne uunivuokaan perunoiden, sipulin ja porkkanan kanssa. Päälle kaadan mausteita ja lihaliemen ja annan muhia uunissa muutaman tunnin. Sitä sitten mussutan useamman päivän. Helppoa ja edullista 👍

Silakkapihvit ja perunamuusi. 

Palvilammasta ostin 25 euroa kilo ja tein siihen itse valkosipulikermaperunat. Rosmariiniporkkanoita ja herneitä. Vihersalaatti.

Mies toi kaupasta jotain halpisbroilerisuikaleita. 

Pakkasesta otin -60% alesta ostetun Atrian nakkipaketin ja paistoin niin ikään ilta-alennuskananmunia niiden kaveriksi. Lammasta saanee alelapulla jo tänään.

Ylös

Tonnikalapizza, juomaksi tölkki pirkan ampparia. Jälkiruoaksi stratos suklaapatukka.

Jotain punalaputettua pakastimesta.

Savustettua lammasta ja kinkkua, valkosipulikermaperunat, perunapaistos, karitsaa, salaatteja, punaviiniä, patonkia, juustoja ja paljon muuta.

Lehtipihvi, lohipala, uunissa paahdettuja juureksia, rucolapohjaista vihersalaattia, pestolla maustettuja vihreitä oliiveja, leipää, hummusta oliiviöljyllä höystettynä, israelilaista salaattia, taateleita, punaisia viinirypäleitä, cashew-pähkinöitä, punaviiniä. Kaupan purkkipashaa ja suklaata.

Vierailija kirjoitti:

Otin tarjouksesta ostamani karjalanpaistilihat eilen pakkasesta sulamaan ja tänään heitän ne uunivuokaan perunoiden, sipulin ja porkkanan kanssa. Päälle kaadan mausteita ja lihaliemen ja annan muhia uunissa muutaman tunnin. Sitä sitten mussutan useamman päivän. Helppoa ja edullista 👍

Paistilihoissa varmaan lammasta? Varmistan vain!