Parmesanjuustomurupussissa sanotaan, että säilyy avattuna jääkaapissa 5 päivää!
Eihän sitä laiteta kuin hieman pastan tms. päälle. Miten koko pussin muka voisi syödä 5 päivässä?
Kommentit (26)
Juuston voi pakastaa itselleen sopivissa annospusseissa.
Saa sitä syödä muutenkun. hyväähän se on.
Heh olen pitänyt niitä viikkoja ehkä kuukausia jääkaapissa. En ole lukenut päivämääriä. Ehkä pitäisi.
Parmesaaniraaste homehtuu aika nopeasti tosiaan. Sinkun kannattaa varmaan pakastaa osa pieniin annospusseihin. Ei kannata ottaa riskiä vanhentuneen elintarvikkeen syömisestä.
Kannattaa kokeilla laittaa enemmän. Lasagnen väliin voi hyvin ripotella koko pussin kerralla.
Vierailija kirjoitti:
Heh olen pitänyt niitä viikkoja ehkä kuukausia jääkaapissa. En ole lukenut päivämääriä. Ehkä pitäisi.
Valmis raaste pilaantuu nopeasti. Sellainen kokonainen pala kestää tosi pitkään hyvänä. Yleensä kannattaa aina raasta itse juustot.
Jos ostat parmesanin palan ja raastat ihan itse sen mitä kerralla tarviit? Kestää paremmin palana.
Sitä voi käyttää muuhunkin esim broilerinfileen kuorruttamiseen tai täytteeksi. Voi myös pakastaa.
Kaikissa valmisjuustoraasteissa lukee, että säilyy avattuna 5 päivää jääkaapissa.
Mä ostan noita Valion juustoraasteita, ihan emmental-raaste tai mozzarellajuusto-raaste pizzalle, niin 5 päivää säilyy avattuna.
Moni tuote säilyy avattuna ihan eri ajan, kuin mitä paketin kylkeen on pistetty.
Esim. Valion mustikkakeitto säilyy avaamattomana miltei kuukauden (tosi pitkälle on aina noi päivämäärät aina, kun kaupasta ostaa). Mutta kun luet präntin kyljestä, siinä lukee, että säilyy avattuna 3-4 päivää.
Murut on tosi pieniä. Pakasta vaan ne sulaa äkkiä ruoan sekaan.
Osta palana ja kääri juustopaperiin (en tiedä myydäänkö Suomessa, täällä Sveitsissä esim. coop-merkkistä ihan marketista). Säilyy vaikka kuinka kauan.
Vierailija kirjoitti:
No pakasta loput.
Huoh...
Voi Huoh sentään sinulle itselläsi. Moni juusto menee pilalle pakastaessa, esim juuri parmesan on niitä makunsa menettäviä. Itse käytän mieluummin kuivahtanutta vanhaa parmesania kuin tuoreena pakastettua, vetistä parmesania. Tietysti jos olet jo tuhonnut makuaistisi jollakin eineksellä tms, on se ihan oma häpeäs.
Vierailija kirjoitti:
Jos ostat parmesanin palan ja raastat ihan itse sen mitä kerralla tarviit? Kestää paremmin palana.
Toisaalta iso pala voi ottaa makua jääkaapista jos se on siellä pitkään.
Myös parmesanilla kuorrutetut perunalohkot on hyviä.
Eikös ravintoloissa nuo kökötä lämpimässä pöydillä (ties kuinka kauan) ?
Jaaha. Mulla on ollu ainakin 3 kk ja oli täydellisen hyvää, kun viimeksi käytin. Oma kokemus on, että noi on melkein ikuisia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ostat parmesanin palan ja raastat ihan itse sen mitä kerralla tarviit? Kestää paremmin palana.
Toisaalta iso pala voi ottaa makua jääkaapista jos se on siellä pitkään.
Joo, no ehkä kannattaa suojata jotenkin? Ihan jo kuivumisen takia. Esim vaikka muovilla? Tai tuolla aiemmin ehdotetulla juustopaperilla?
Vierailija kirjoitti:
Heh olen pitänyt niitä viikkoja ehkä kuukausia jääkaapissa. En ole lukenut päivämääriä. Ehkä pitäisi.
Jos persus alkaa rupsuttelee ja hikee pukkaa otsalle niin silloin ollaan jo kriittisellä vyöhykkeellä elintarvikeainesten suhteen.
Terv.pervokki..hygieniapassin osaaja kotikokki
Ehkä sinä juntti et laita.