Mitä ohrapuurosta voisi tehdä?

Lisäät vähän vettä ja heität yleiskoneeseen hiivan + muut aineet ja pyöräytät taikinan ja leivot sämpylöitä tai leipää.



Tuo rieskaidea oli tosi hyvä ja sopii ohraryynipuurolle paremmin kuin minun ideani.

valkosipulikermaviilikastikkeen jämät? Entä aurajuusto? VAi onko parasta ihan sellaisenaan ilman ylim. mausteita?

Itse laitan aina puuroa lettutaikinaan.. Uuniohrapuuro on kyllä aivan mahtvan makuista sokerin, kanelin/jonkun marjasopan/keiton kera.

tai jotain. Mulla ei ole mitään valmista reseptiä, olen lisännyt puuron sekaan (sen mukaan miten löysää ) kananmunan ja vähän nestettä (maitoa, kermaa tms.) ja jauhoja, kyllä sen sitten huomaa kun koostumus on sopiva. Sitten vaan siitä taikinasta muotoilet ohuita rieskoja uunipellille ja paistat kypsäksi n. 200-225 asteessa, kunnes ovat sopivan ruskeita. Taikinaan voi sekoittaa myös esim. juustoraastetta tai porkkanaraastetta, jos niitäkin sattuu olevaan ylijäämiä. Ja mausteita (esim. yrttejä) maun mukaan).

Improvisoi niin näet, mitä siitä syntyy :-)