Mistä saan luita että voin tehdä luulientä itselleni?
Haluan syödä terveellistä luulientä, mutta en uskalla soittaa metsästysseuroihin enkä uskalla mennä kauppahalliin. Myydäänkö jossain normaalissa kaupassa luita tai jopa valmista luulientä?
T. Pelokas
Kommentit (27)
Lemmikkien ruuissa pakastealtaassa.
Vierailija kirjoitti:
Teurastajalta.
En uskalla soittaa teurastajalle enkä mennä käymään.
T. Pelokas
Taloyhtiön bioroskiksesta voit kaivaa.
Miten uskallat mennä tavalliseen kauppaan, jos et uskalla mennä kauppahalliin? Mitä eroa noissa nyt on?
Luita ja lihaa, ja siitä lihakeitto vahaan tapaan. Ai että..
Hautuumaalta löytyy vaikka millä mitalla, ilmaisiakin ovat!
Lihatiski, lisäksi ainakin osassa kaupoista on myös luita ihan valmiiksi pakattuna joskus ollut siellä missä on lihat. Liemiluu nimellä myynnissä. Sitten on tietty ihan osso bucco, naudan härän häntä jne.
Parhaiten syksyisin toki, jos on joku tuttu hirviporukassa. Uunissa paahto ja sitten luut veteen kiehumaan pitkäksi aikaa. Pakastan jääpalapusseihin.
80-luvulla isä osti kauppahallista ydinluita ja siitä tuli liemi. Liha kypsyi ja luiden sisältö imettiin. En tiedä mikä liha se oli. Ei tietoa olisiko marketin tiskillä tuoretta. Entä luomuna.
Sinulla itselläsi on hiukan yli 200 luuta.
https://bosgard.com/collections/luomunaudanliha
Heiltä ostin luuliemeen luita kauppahallista joitain vuosia sitten, näköjään myyvät verkkokaupassakin.
Cittarista ainakin sai ainakin härän häntää
Liity paikalliseen Reko-ryhmään (löytyy varmaan Facebookista). Siellä tuottajat myyvät suoraan kuluttajille ja saattaa olla luitakin myytävänä.
Kipaseppas talosi roskiksella, se perimmäinen biojäte pönttö😖
Vierailija kirjoitti:
Hautuumaalta löytyy vaikka millä mitalla, ilmaisiakin ovat!
Viimeyönä käytiin juuri hakemassa parista tuoreesta haudasta. Ilmaista ruokaa köyhälle.
Tuli mieleen "vanhat hyvät ajat".
Silloin ei vielä pakattuja lihoja ollut ja asioitiin lihatiskillä. Lihamestari, K-Kaupan Väiski -tyyppinen mies antoi aina ilmaiseksi luita "koiralle".
Kaikkihan tiesi, että soppaan ne menee, hän vain ei halunnut nolata vähävaraisempia. Ja että! Hyvää soppaa siitä tulikin.
Varmaan maksaa luut nykyään jo fileen verran.
Vierailija kirjoitti:
https://bosgard.com/collections/luomunaudanliha
Heiltä ostin luuliemeen luita kauppahallista joitain vuosia sitten, näköjään myyvät verkkokaupassakin.
Naudan häntä 15 euroa. Ydinluut 24 euroa. Sillä lailla!
Teurastajalta.