Leivän ainesosaluettelosta on syytä tarkistaa yksi raaka-aine: "Kannattaa olla tarkkana, jos on terveyshaasteita"

Suomalaiset saavat ruokavaliostaan liikaa suolaa. Suolan saantia voi vähentää helposti esimerkiksi kiinnittämällä huomiota syömänsä leivän suolapitoisuuteen.
Keskiviikkona 28.2. vietettiin jälleen kansallista ruisleipäivää. Kerroimme tuolloin MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla muun muassa ruisleivän terveysvaikutuksista. Leipätiedotus ry:n toiminnanjohtaja ja elintarviketieteen maisteri Kaisa Mensonen paljasti haastattelussamme, mikä tieto ruisleipäpaketin kyljestä kannattaa ainakin tarkistaa.
Myös ruisleivän ainesosaluetteloon kannattaa kiinnittää huomiota, mikäli haluaa leivästä parhaimmat mahdolliset terveyshyödyt.
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/leivan-ainesosaluettelosta-o…