Lue keskustelun säännöt.
Miten pakasteseistä laitetaan ruokaa?
09.01.2007 |
Uusavuttomaksi pitää kai lukeutua, kun en osaa laittaa ruokaa pakastekalasta.
En tiedä pitäisikö kala laittaa vuokaan jäisenä vai sulanneena.
Olen tehnyt muutaman kerran ruokaa, jossa pakastesei ja jonkinlainen kastike. Ongelma on, että kastike eräällä tavaalla juoksettuu, eikä ole sellaista ihanaa paksuhkoa. Olen laittanut välillä kalan jäisenä, välillä sulaneena. Aina sama ongelma.
Kommentit (4)
kermaa tai joskus kokeillut myös valmiita pussikastikkeita, joissa vinkkinä käyttö pakastekalan kanssa uunissa paistettuna.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laita sei kastikkeeseen sulaneena (mikrossa sulatuksella, ettei kuivu)
Muutama sei-ohje-ehdotus=)
Leivitetyt seipihvit
Sulata sei mikrossa (ei tarvitse olla ihan sulanut)
Leivitä (vehnäjauho-muna-korppujauho)
Paista voi-öljyseoksella ja mausta esim. kalamausteella
Tarjoa knorrin tillikastikkeen ja perunamuusin kans=)
Kalakeitto(HELPPO)
perunaa
porkkanaa
sipulia
seitä (sulaa tai ei=)
vettä ja kalaliemijauhetta
sulatejuustoa esim. tilli tai yrtti
Ilmeisesti kalasta valuu nestettä, mutta voiko sitä mitenkään estää? Eikö kenelläkään muulla ole samaa ongelmaa. Olen muuten joskus onnistunut, joten jokin kikka on olemassa!
Auttakaa nyt hyvät ihmiset!
Sitten kun on aika kääntää ekan kerran, niin maustan suolalla ja sitruunapippurilla ensin toisen puolen, sitten käännän taas ja maustan toisenkin puolen. Paistan kunnes väri on kullanruskea. Muussin kanssa ihanaa;)