Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Itse tehty punajuuri-aurajuustovuoka ei onnistunut kuten olisin halunnut
20.12.2023 |
Punajuuret jäivät liian rapsakoiksi ja kermaa olisi ehkä saanut olla ihan hitusen enemmän.
Sen sijaan, kun ostin palvelutorilta valmista vuokaa, niin se oli juuri sellaista kuin piti.
Laitoin raakoja punajuuria suikaloituna, olisiko ne sitten pitänyt keittää ensin? Ei ohjeessa ainakaan lukenut.
Kommentit (23)
Vierailija kirjoitti:
Se menee pilalle siinä vaiheessa kun siihen lisätään sitä yrjön makuista aurajuustoa 🤢.
Sehän on juuri parasta tässä ruoassa! Tosin voi sen ilman sitäkin tehdä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitä ensin, tulee parempaa. Kokeilin myös ilman keittämistä eikä tullut niin hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Se menee pilalle siinä vaiheessa kun siihen lisätään sitä yrjön makuista aurajuustoa 🤢.
Ihanaa, että joku muukin kerrankin sanoo näin! Pakko olla jotenkin yksilöllistä, miten sinihomejuuston haistaa ja maistaa, koska en kertakaikkiaan voi ymmärtää, miten ihmiset voi laittaa suuhunsa jotain, joka haisee samalta kuin oksennus! Ja sitten pitävät sitä vielä suurena herkkuna. 🤮
Lämmittämällä uudestaan paranee. Lisää kermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sulla nyt ei mikään onnistu muutenkaan...
Loppuiko sulta sähkö ja kerma.
Noudata ohjetta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pidempi aika uunissa; kyllä se siitä.
Vierailija kirjoitti:
Se menee pilalle siinä vaiheessa kun siihen lisätään sitä yrjön makuista aurajuustoa 🤢.
Tukehdu yrjöösi.
Meillä kaikilla on mieltymyksemme ja myös ne asiat, joista emme pidä, mutta on äärettömän moukkamaista tulla yököttelemään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuulostaa siltä, että aapeen punajuurivuoka on jäänyt raa-aksi. Puoli tuntia lisää uunissa olisi korjannut ongelman
Pidempi aika uunissa. Ihan siihen asti, että se punajuuri on oikeasti kypsää.
Mummini, s. 1923, laittoi tähän vuokaan aina myös purkkiananasta, ja mielestäni se sopii siihen todella hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse tehnyt lohkoista. Toista tuntia uunissa, että kypsyy, jos ei keitettyjä käytä.
Vierailija kirjoitti:
Pidempi aika uunissa. Ihan siihen asti, että se punajuuri on oikeasti kypsää.
Mummini, s. 1923, laittoi tähän vuokaan aina myös purkkiananasta, ja mielestäni se sopii siihen todella hyvin.
Tuotahan pitää kokeilla, kiitos vinkistä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Se menee pilalle siinä vaiheessa kun siihen lisätään sitä yrjön makuista aurajuustoa 🤢.
Oot semmonen läski joka syö varmaan pelkkää suklaata.
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa siltä, että aapeen punajuurivuoka on jäänyt raa-aksi. Puoli tuntia lisää uunissa olisi korjannut ongelman
Laitoin ohjeen mukaan 200 astetta ja 1 tunti uunissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa siltä, että aapeen punajuurivuoka on jäänyt raa-aksi. Puoli tuntia lisää uunissa olisi korjannut ongelman
Laitoin ohjeen mukaan 200 astetta ja 1 tunti uunissa.
Kannattaa maistaa onko kypsää, kypsymisaika riippuu niin monesta asiasta
Suikaleiden koosta ja punajuuri kypsyy esim, keväällä huonommin kuin syksyn tuore punajuuri.
Uunitkin on erilaisia teholtaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa siltä, että aapeen punajuurivuoka on jäänyt raa-aksi. Puoli tuntia lisää uunissa olisi korjannut ongelman
Laitoin ohjeen mukaan 200 astetta ja 1 tunti uunissa.
No niinpä. Puoli ja kolme neljännestuntia lisää olisi ollut paikallaan.
Minä keitän punajuuret ja raastan ne. Meidän uunilla 175 astetta ja parisen tuntia, jos näyttää kuivahkolta, lisätään hieman kermaa ja jos pinta kuivuu, päälle folio. Kun näyttää ja tuntuu kypsältä, uuni pois päältä ja jätä muhimaan jälkilämpöön niin pitkäksi aikaa, että on haaleaa. Meillä ensimmäinen satsi syötiin heti pois, oli hyvää.
PS: Lidlistä saa esikeitettyjä punajuuria, käy hakemassa! :)
Raasta raa'at punajuuret, murustele aurajuusto, kermaa ja voita, ripaus mustapippuria myllystä. Se on siinä.
P.S kun raastat punajuuria, niin suosittelen monitoimikonetta, tai jos raastat käsin, niin kannattaa raastaa niin, että asetat kulhon tiskialtaan pohjalle, koska punajuuren käsin raastaminen on aika sottaista puuhaa.
Alue: Aihe vapaa
Se menee pilalle siinä vaiheessa kun siihen lisätään sitä yrjön makuista aurajuustoa 🤢.