Minkälainen pulla parasta? Laitapas vinkkiä tai ohjetta.

kuivattuja hedelmiä (ainakin aprikoosia ja kirsikoita).

5 dl punaista maitoa

50 g hiivaa

2 dl sokeria

1 muna

1 rkl kardemummaa

1 tl suolaa

200 g voita/margariinia

sopivasti jauhoja



Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva joukkoon. Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi ja lisää vaahtoon. Seuraavaksi suola ja kardemumma. Alusta jauhot taikinaan ja lopuksi pehmeä rasva. Jätä taikina pehmeäksi (kokeile kuitenkin jauhotetuin sormin tuntuuko leivottavalta)



Kohota noin 30 min ja leivo pikkupulliksi ja anna kohota taas 30 min.



Voitele munalla ja paina iso nokare voita pullan keskelle. Ripottele päälle paljon hienoa sokeria sekä vaniljasokeria (voi myös laittaa kanelia)



Paista 225 n.10 min



Ja ei kun syömään=)

Taidankin leipoa heti huomenna!