Lue keskustelun säännöt.
Miten toimit jos kyläpaikassa on etanoita tarjolla?
Kommentit (74)
Todellakin syön, nam. Ja jos ei syö niin syön senkin etanat. Kallista herkkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oksennan lattialle ja lähden kotiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En syö, etanat on turvallisia vain oikein valmistettuina. Jos valmistaja olisi työssäkäyvä kokki jostain kunnon ravintolasta niin sitten söisin.
Kotioloissa valmistetut etanat yleensä ostetaan säilykepurkissa ja ovat valmiita syötäviksi jo suoraan purkista, tosin ne vielä yleensä laitetaan etanapannulla öljyssä kuumaan uuniin. Olen joskus itse kasvattanut etanoita myös, ei ole vaikeaa kunhan hieman aiheeseen perehtyy. Niille pitää syöttää porkkanaa pari viikkoa että suolensa tyhjenee mahdollisista ihmisille haitallisista asioista joita ovat syöneet.
Sitten kun kakka muuttuu oranssiksi niin ovat syömäkelpoisia. Käsittely etikan kanssa ja hyvä kypsennys ensin vedessä, jossa vaiheessa niitä voi vaikka pakastaa. Sitten kun niitä haluaa tarjoilla niin kuumaan uuniin mausteöljyssä.
Eivät ole vaarallisia kunhan hyvin kypsennetty ja tosiaan oikealla ruokaval
Miten lopetat ne ennen ruoaksi valmistamista? Etana etana, näytä sarves, onko huomenna pouta. Surullista, nuo etanat eivät enää koskaan kuule tuota suloista lorua :(
Täh, mikä kysymys tämä on? Kuka muka ei söisi suurta herkkua?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tietenkin syön hyvällä ruokahalulla, varsinkin jos on kunnolla valmistettu. Todennäköisesti tarjolla on myös hyvää tuoretta leipää, jota kastan valkosipulivoihin etanapannussa.
Etanoita kuitenkin harvoin tarjotaan pääruokana, joten allergisille tai muuten rajoittuneille lienee tarjolla myöhemmin muutakin syötävää.
Heräsi kysymys voiko etanoille olla allerginen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Maistaisin, ja jos pitäisin ottaisin lisää. En ole koskaan maistanut. Ei vain ole tullut tilaisuutta eteen, enkä ole halunnut esim. tilata ravintolassa kun en tiedä pidänkö mausta tai koostumuksesta.
Samoin. Pelkään suutuntuman olevan limainen, jonka vuoksi en ole koskaan uskaltanut niitä ravintolassa tilata. Toisaalta kuitenkin tekisi mieli joskus testata.
Vierailija kirjoitti:
Miten lopetat ne ennen ruoaksi valmistamista? Etana etana, näytä sarves, onko huomenna pouta. Surullista, nuo etanat eivät enää koskaan kuule tuota suloista lorua :(
Samalla tavoin kuin ravut ja simpukat, eli kuumaan veteen. Kuolevat välittömästi, humaanein mahdollinen tapa etanoita valmistaa. Muistaakseni keitin ensin lyhyen aikaa etikkavedessä ja sen jälkeen pidempään suolavedessä, olisikohan ollut pari tuntia. Tuosta kasvattelusta noin 15 vuotta eli en ihan tarkkaan enää muista. 😊 Vai olikohan suolavesi ja etikkavesi toisin päin.
Netistä löytyy ohjeita varmasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syön etanoita. Tuskin kukaan onnistuu pilaamaan niitä, enkä ole edes pimppa/kullikäsistä huolissani tässä kohtaa, kun ne kuumennetaan kuitenkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Maistaisin, ja jos pitäisin ottaisin lisää. En ole koskaan maistanut. Ei vain ole tullut tilaisuutta eteen, enkä ole halunnut esim. tilata ravintolassa kun en tiedä pidänkö mausta tai koostumuksesta.
Samoin. Pelkään suutuntuman olevan limainen, jonka vuoksi en ole koskaan uskaltanut niitä ravintolassa tilata. Toisaalta kuitenkin tekisi mieli joskus testata.
Ei ole limainen. Etikkakäsittely poistaa kaiken liman. On sellainen juuri sopivan kiinteä liha joka ei ole vähääkään sitkeä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tietenkin syön hyvällä ruokahalulla, varsinkin jos on kunnolla valmistettu. Todennäköisesti tarjolla on myös hyvää tuoretta leipää, jota kastan valkosipulivoihin etanapannussa.
Etanoita kuitenkin harvoin tarjotaan pääruokana, joten allergisille tai muuten rajoittuneille lienee tarjolla myöhemmin muutakin syötävää.
Heräsi kysymys voiko etanoille olla allerginen
Voi olla allerginen melkein mille vaan. Etanat, nilviäiset, merenelävät samaa sukua. Vastaan on tullut basilika allergikko. Myös perunalle voi olla allerginen sekä broilerille tai vaikka persiljalle.
Söisin mielihyvin.
Olin joitakin vuosia sitten viikon Brysselissä ja söin joka päivä etanoita :D. Oli halpaa herkkua ravintoloissa. Söin ihan pääruoaksikin, siellä sai ison etanapannun leivän kanssa. Hyvin siinä vatsa täyttyi. Olisko siinä ollut 15-20 etanaa, en muista enää. Alkuruoaksi jos otti, oli se tavanominen 5-6.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En syö, etanat on turvallisia vain oikein valmistettuina. Jos valmistaja olisi työssäkäyvä kokki jostain kunnon ravintolasta niin sitten söisin.
Kotioloissa valmistetut etanat yleensä ostetaan säilykepurkissa ja ovat valmiita syötäviksi jo suoraan purkista, tosin ne vielä yleensä laitetaan etanapannulla öljyssä kuumaan uuniin. Olen joskus itse kasvattanut etanoita myös, ei ole vaikeaa kunhan hieman aiheeseen perehtyy. Niille pitää syöttää porkkanaa pari viikkoa että suolensa tyhjenee mahdollisista ihmisille haitallisista asioista joita ovat syöneet.
Sitten kun kakka muuttuu oranssiksi niin ovat syömäkelpoisia. Käsittely etikan kanssa ja hyvä kypsennys ensin vedessä, jossa vaiheessa niitä voi vaikka pakastaa. Sitten kun niitä haluaa tarjoilla niin kuumaan uuniin mausteöljyssä.
Eivät ole vaarallisia kunhan hyvin kypsennetty ja tosiaan oikealla ruokaval
Oooh, pitääpä perehtyä asiaan! Ovat sen verran hintavia että harvemmin tulee ostettua mutta jos porkkanan hinnalla saa itse niitä tehtyä niin houkuttaisi kyllä! Ehkä ensi kesänä! 😋😋😋
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Maistaisin, ja jos pitäisin ottaisin lisää. En ole koskaan maistanut. Ei vain ole tullut tilaisuutta eteen, enkä ole halunnut esim. tilata ravintolassa kun en tiedä pidänkö mausta tai koostumuksesta.
Samoin. Pelkään suutuntuman olevan limainen, jonka vuoksi en ole koskaan uskaltanut niitä ravintolassa tilata. Toisaalta kuitenkin tekisi mieli joskus testata.
Ei ole limainen. Etikkakäsittely poistaa kaiken liman. On sellainen juuri sopivan kiinteä liha joka ei ole vähääkään sitkeä.
Ok, kiitos tiedosta! Ehkä ensi kerralla ravintolassa rohkaistun ja tilaan alkuruuaksi.
En syö. Voin sanoa vaikka, et teille muille siten jää enemmän. Win-win.
Tai sanon et voi kuule kun oon vasta syöny, maha ihan täynnä. Ei jaksa nyt.
Kristitty ei syö paskaa.
Ajatuskin loiseliöitä kuhisevista nilviäisistä, joiden suolet ovat täynnä paskaa, etoo.
Olen ollut yhdessä projektissa, missä oli paljon ranskalaisia. Hyi hitto mikä haju, muutenkin saastainen kansa ja tähän kun vielä lisättiin heidän mässyttämien valkosipulin ja etanoiden vastustamaton hajukombinaatio.
Muistikuvatkin oksettaa, hyi stana!
Ei koskaan Ranskaan.
Jos ne on niitä valkosipulivoihin hukutettuja etanoita, jotka on kypsennetty uunissa sellaisessa etanapannussa, niin maistuu kyllä! Muista ei ole kokemusta.
En syö kyläpaikoissa itsetehtyä ruokaa. Voi olla vaikka pimppasilla tai kullisilla käsillä tehtyä. Mistä sen tietää. Ravintolassakin on vähän niin ja näin, että viitsinkö.