Mitä laittaisitte valmiin tomaattikastikkeen sekaan, ei jauhelihaa vaan kasviksia? Vinkkejä?

Laita niitä kasviksia mitä sulla on. Papuja, raasteita, freesattuja kuutioita, paahdettuja ja sileäksi ajettuja. Käytännössä ihan mitä tahansa kasvista mitä sulla on käytettävissä. 

Tulinen papusoppa

Sopan pohjana on paseerattu eli sileä tomaattisose tai tomaattimurska ja valkoiset pavut tomaattikastikkeessa (purkki molempia).

Mausteina curry- ja paprikajauhetta, inkivääriä tai chilirouhetta. Lisäksi silputtua sipulia. Ja 1dl tai maun mukaan kermaa pehmentämään makua.

Sipulit ja mausteet tiristellään ensin öljyssä, sitten sekaan tomaattisose. Keitä 10 min., lisää pavut omine tomaattisoseineen, kiehauta. Soseuta (vapaaehtoista, itse en soseuta). Ja lopuksi lisää kerma ja kuumenna.

Sopasta on erilaisia variaatioita netissä. Juuri tätä en enää löytänyt, mistä lie tullut vastaan.