Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kummallisin tai hassuin ruokaresepti, johon olet törmännyt ?
26.11.2023 |
Tuli taas kalaa paistaessa mieleen yksi netissä pyörinyt ulkomainen kokkausvideo, jossa paistettiin lohimedaljonkeja ensin pannulla 20 minuuttia ja laitettiin sitten vielä varmuuden vuoksi 40 minuutiksi hautumaan uuniin. Itse en voi sietää ylikypsää kalaa, ja kun tiedän, että lohi on vielä monessa maassa huomattavasti kalliimpaa (ja harvinaisempaa) kuin Suomessa, oikein harmittaa niiden puolesta, jotka pilaavat kalansa tuota ohjetta käyttämällä.
Millaisia ihmetystä aiheuttaneita reseptejä muille on jäänyt mieleen?
Kommentit (44)
Omistan kirjaston poistomyynnistä ostetun teoksen Neuvostoliiton kansalliset keittiöt, joka on täynnä toinen toistaan kummallisempia reseptejä, aina oudompia mitä kauemmas Euroopasta mennään. Ehkä oudoin on erittäin monivaiheinen jänisjuusto, johon siis tulee kokonainen jänis ja jotain maitotuotteita ja mausteita. Jänis kypsennetään ja jauhetaan hienoksi (jos en ihan väärin muista, niin luineen), siihen lisätään jotain rahkaa tmv. ja taas kypsennetään, ja valmistukseen menee useita päiviä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Omistan kirjaston poistomyynnistä ostetun teoksen Neuvostoliiton kansalliset keittiöt, joka on täynnä toinen toistaan kummallisempia reseptejä, aina oudompia mitä kauemmas Euroopasta mennään. Ehkä oudoin on erittäin monivaiheinen jänisjuusto, johon siis tulee kokonainen jänis ja jotain maitotuotteita ja mausteita. Jänis kypsennetään ja jauhetaan hienoksi (jos en ihan väärin muista, niin luineen), siihen lisätään jotain rahkaa tmv. ja taas kypsennetään, ja valmistukseen menee useita päiviä.
Varmasti todella mielenkiintoinen kirja, hyvä löytö! Jänisjuusto 😄
Vierailija kirjoitti:
Tonnikala ja pasta sopivat hyvin yhteen.
Vielä pakasteherneitä joukkoon niin on oikein hyvä pastaruoka.
Vierailija kirjoitti:
Kurkkupastan ohje vielä.
Outo ruoka ja vielä oudompi keittäjä. En pikkulusikallista voisi edes maistaa tuommoista.
Mandariinikakku on alunperin Nigellan resepti: https://www.nigella.com/recipes/clementine-cake
Tuo on siitä jännä, että siihen ei tule lainkaan vehnäjauhoja, on siis myös gluteeniton. En ole maistanut, mutta olen ajatellut joskus tehdä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä ihmettä?! Mun opiskeluajan perusruoka oli makaroonia, hernemaissipaprikaa ja tonnikalaa. Nämä oli silloin halpoja ja mielestäni oikein hyvää salaattikastikkeella esim. Thousend island höystettynä. Teen joskus omillekin lapsille ruuaksi/välipalaksi jääkaappiin, jos tiedossa on kiireinen päivä. Kätevä kun jokainen voi syödä kun ehtii, tän voi syödä kylmänä ja nälkä lähtee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Flygande Jakob on aika kiero.
Kanaa, banaania, kermavaahtoa ym.
https://alltommat.expressen.se/recept/flygande-jakob/
Lapsia pelottelen tuolla, oikeasti en ole koskaan tehnyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuuntelin tänään autossa radio Novaa ja siellä puhuivat maksalaatikkojoulutortuista. Kyllä, täytteeksi puolukkaa ja maksalaatikkoa. Itsellä saattais jäädä syömättä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tonnikala ja pasta sopivat hyvin yhteen.
Vielä pakasteherneitä joukkoon niin on oikein hyvä pastaruoka.
Ei niitä pierulta haisevia pakasteherneitä mielellään mihinkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä on ehkä joidenkin mielestä täysin normaalia, mutta ihmettelin kun Kinuskikissan Sitruunapai-nimisessä sitruunamarenkitortussa neuvottiin käyttämään itsetehtyä marenkia raakana. Siis valkuaiset vatkattiin (siinähän ne voisi kypsentää samalla vesihauteessa mutta näin ei neuvottu tekemään) ja sitten vaan nopeasti uunissa 5min väriä pintaan. Muokkasin sitten ohjetta tuolta osin koska raa-an kananmunan tarjoaminen vieraille ei innostanut.
Vierailija kirjoitti:
Tämä mandariinikakku on kai tosi suosittu, mutta musta tuntuu edelleen ällöttävältä käyttää kakkuun mandariininkuoria. Ei ole tullut siis kokeiltua.
https://www.kodinkuvalehti.fi/reseptit/gluteeniton-makea-leivonta/manda…
Appelsiinin ja sitruunankuori on aika yleisiä leivonnaisissa, samaan joukkoon menee mandariini. Tosin, jos kuorta käyttää niin kannattaa suosia luomua ja vahaamatonta ja pestä hyvin.
Vierailija kirjoitti:
Mitä? Hyi! Siis kaljarusinakiisseli?
Kotikaljaan tuo yleensä tehdään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kurkkupastan ohje vielä.
Kyllä tätä katsoessa leuat loksahtaa, monessakin mielessä. Voi luoja.
Ja tällä YouTube-kanavalla näyttää olevan vielä lähes kolmesataa tuhatta seuraajaa... Seuraavatko komediamielessä vai ottaajo joku tuosta sitten oikeasti vinkkejä kokkaukseen?
Vierailija kirjoitti:
Vegaaninen karjalanpaisti :D
Vielä kamalampi oli jossakin keittokirjassa Terveyskodin tofupaisti. Ei nämä vegaanit ole sen terveempiä kuin sekaanit, ihan samalla tavalla räkätaudit ja koronat yms niissäkin perheissä pyörivät.
Vierailija kirjoitti:
Ystävätär keitti makaronia ja lisäsi sekaan purkillisen tonnikalaa öljyssä. Sitten hän söi tämän mössönsä.
Armeijassa oli sotaharjoituksissa tai muuten maastossa oltaessa ruokana pataljoonasoppaa.
Siinä oli makaronia ja säilykelihaa, ei mitään erityistä herkkua, mutta nälkä lähti.
Alue: Aihe vapaa
Tällä palstalla pyörivä maksamakkarakeiton resepti.
Se on varmaan vitsi. Onhan?