Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Osaatko tehdä ruskean kastikkeen ilman ohjetta?
07.10.2023 |
Minä en osaisi, en ole varmaan koskaan tehnyt tuollaista paitsi jossain koulun kotitaloustunnilla.
Kommentit (69)
Vierailija kirjoitti:
Osaan, mutta en yleensä koskaan jaksa käristää jauhoja noin kauan. Valkoinen kastike saa riittää.
Moni tekeekin sen "ruskean kastikkeen" värin soijalla ja liemikuutioilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No osaan,
Toki sen on ensin pitänyt jonkun mulle näyttää (isoäiti joskus ammoisina aikoina ollessani lapsi),
Mutta sen jälkeen, kun periaate on opetettu, ei tarvita ohjetta.
Tietysti, aina välillä tulee tehtyä. Samoin kuin vaikkapa bechamel-kastike, kun teen lasagnea.
Vierailija kirjoitti:
Tietysti, aina välillä tulee tehtyä. Samoin kuin vaikkapa bechamel-kastike, kun teen lasagnea.
Suomeksi vakoinen kastike.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tietysti, aina välillä tulee tehtyä. Samoin kuin vaikkapa bechamel-kastike, kun teen lasagnea.
Suomeksi vakoinen kastike.
Valkokastike.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osaan tehdä ruskean kastikkeen jota 99 prosenttia palstalaisilta kuolaisi perään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tietysti, aina välillä tulee tehtyä. Samoin kuin vaikkapa bechamel-kastike, kun teen lasagnea.
Suomeksi vakoinen kastike.
Hyi :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Osaan tehdä ruskean kastikkeen jota 99 prosenttia palstalaisilta kuolaisi perään.
Yksi jo laittoi alapeukun, ilmeisesti ei tiedä miltä ruskea kastike maistuu.
Voi kyllä osaan. En ole mikään uusavuton :)
Lihalientä kiehautan kattilassa ja lisään perunajauhoa.
Kastike on valmis.
Tässä helppo ohje impesilleille ja uusavuttomille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen aina tehnyt pottusoosin murskaamalla purkillisen säilykelihapullia kattilassa pullonpohjalla. Siinä on kastike mukana. En ole kokenut tarvetta opetella perinteistä tapaa.
Faija teki himassa 70-luvulla perinteisellä tavalla soosia usein. Lihabiitit paistettiin ensin pannulla jne.
Vierailija kirjoitti:
Voi kyllä osaan. En ole mikään uusavuton :)
Lihalientä kiehautan kattilassa ja lisään perunajauhoa.
Kastike on valmis.
Tässä helppo ohje impesilleille ja uusavuttomille.
YÖK!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olen aina tehnyt pottusoosin murskaamalla purkillisen säilykelihapullia kattilassa pullonpohjalla. Siinä on kastike mukana. En ole kokenut tarvetta opetella perinteistä tapaa.
Faija teki himassa 70-luvulla perinteisellä tavalla soosia usein. Lihabiitit paistettiin ensin pannulla jne.
Idiootti!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen aina tehnyt pottusoosin murskaamalla purkillisen säilykelihapullia kattilassa pullonpohjalla. Siinä on kastike mukana. En ole kokenut tarvetta opetella perinteistä tapaa.
Faija teki himassa 70-luvulla perinteisellä tavalla soosia usein. Lihabiitit paistettiin ensin pannulla jne.
Idiootti!
Miten niin? Vähän nyt hei käytöstä kehiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen aina tehnyt pottusoosin murskaamalla purkillisen säilykelihapullia kattilassa pullonpohjalla. Siinä on kastike mukana. En ole kokenut tarvetta opetella perinteistä tapaa.
Faija teki himassa 70-luvulla perinteisellä tavalla soosia usein. Lihabiitit paistettiin ensin pannulla jne.
Idiootti!
Miten niin? Vähän nyt hei käytöstä kehiin.
Kuumennetaan pannu.
Laitetaan voita ja annetaan kuullottua.
Lisätään jauhoja ja sekoitetaan kunnes tummentuu synkän ruskeaksi.
Lisätään vesi/kerma ja mausteet.
Ruskea kastike valmistuu.
Ei siinä ruskean kastikkeen teossa ohje auta, vaan harjoitus ja rutiini niin kuin kokkauksessa yleensäkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen aina tehnyt pottusoosin murskaamalla purkillisen säilykelihapullia kattilassa pullonpohjalla. Siinä on kastike mukana. En ole kokenut tarvetta opetella perinteistä tapaa.
Faija teki himassa 70-luvulla perinteisellä tavalla soosia usein. Lihabiitit paistettiin ensin pannulla jne.
Idiootti!
Miten niin? Vähän nyt hei käytöstä kehiin.
Kuumennetaan pannu.
Laitetaan voita ja annetaan kuullottua.
Lisätään jauhoja ja sekoitetaan kunnes tummentuu synkän ruskeaksi.
Lisätään vesi/kerma ja mausteet.
Ruskea kastike valmistuu.
Hirveän vaivalloista. Hyvää kyllä, jos jaksaa vääntää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen aina tehnyt pottusoosin murskaamalla purkillisen säilykelihapullia kattilassa pullonpohjalla. Siinä on kastike mukana. En ole kokenut tarvetta opetella perinteistä tapaa.
Faija teki himassa 70-luvulla perinteisellä tavalla soosia usein. Lihabiitit paistettiin ensin pannulla jne.
Idiootti!
Miten niin? Vähän nyt hei käytöstä kehiin.
Kuumennetaan pannu.
Laitetaan voita ja annetaan kuullottua.
Lisätään jauhoja ja sekoitetaan kunnes tummentuu synkän ruskeaksi.
Lisätään vesi/kerma ja mausteet.
Ruskea kastike valmistuu.
Hirveän vaivalloista. Hyvää kyllä, jos jaksaa vääntää.
Vaivalloista?
10 minuuttia maksimi!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osaan tehdä ruskean kastikkeen jota 99 prosenttia palstalaisilta kuolaisi perään.
Yksi jo laittoi alapeukun, ilmeisesti ei tiedä miltä ruskea kastike maistuu.
Ruskeaa kastiketta syötiin ihan joka paikassa 80-luvulla. En todellakaan halua syödä sitä enää koskaan, vaikka tekisit sen kuinka hyvin.
Alue: Aihe vapaa
En. Harrastan ruoanlaittoa, mutta ruskeaa kastiketta en ole koskaan tehnyt.