Broilerin fileekuutiot pannulla
Help! Miten paistaisit broilerin fileekuutiot niin että niistä tulisi meheviä eikä sellaisia kuivia? Mulla tulee aina kuivia :(
Kommentit (11)
Vähän vähemmän lämpöä pannuun. Ja sitä voita.
Ensin pinta kuumalla kiinni, sitten lämpöä vähemmälle että sisus kypsyy.
Laita tarpeeksi rasvaa.
Kiitos paljon! Kuinka pitkään antaisitte kanan hautua pannulla värin ottamisen jälkeen ja mikä lämpö? Induktioliedessä 1-9
Ne kuutiot ovat jo valmiiksi kuivia. Osta ennemmin kokonaisia fileitä, paista ne ja viipaloi niin saat mehukasta kanaa.
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljyä, ei voita.
Oliivin makuista vaaleaa lihaa, yöks. Kyllä se öljy kasviksille käy, vaan ei millekään lihatuotteelle.
Kumma, että Etelä-Euroopassa tekevät hyvää liharuokaa oliiviöljyllä. Ei epäterveellistä voita.
Paista air fryerissä niin jäävät meheviksi sisältä.
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljyä, ei voita.
Höpöhöpö, voita pitää olla.
Vierailija kirjoitti:
Kumma, että Etelä-Euroopassa tekevät hyvää liharuokaa oliiviöljyllä. Ei epäterveellistä voita.
Voi on terveellistä.
Enemmän paistorasvaa. Kokeile oikeaa voita tai Oivariinia, maistuvatkin sitten joltakin.