Broilerin fileekuutiot pannulla
Help! Miten paistaisit broilerin fileekuutiot niin että niistä tulisi meheviä eikä sellaisia kuivia? Mulla tulee aina kuivia :(
Kommentit (11)
Ensin pinta kuumalla kiinni, sitten lämpöä vähemmälle että sisus kypsyy.
Laita tarpeeksi rasvaa.
Kiitos paljon! Kuinka pitkään antaisitte kanan hautua pannulla värin ottamisen jälkeen ja mikä lämpö? Induktioliedessä 1-9
Ne kuutiot ovat jo valmiiksi kuivia. Osta ennemmin kokonaisia fileitä, paista ne ja viipaloi niin saat mehukasta kanaa.
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljyä, ei voita.
Oliivin makuista vaaleaa lihaa, yöks. Kyllä se öljy kasviksille käy, vaan ei millekään lihatuotteelle.
Kumma, että Etelä-Euroopassa tekevät hyvää liharuokaa oliiviöljyllä. Ei epäterveellistä voita.
Vierailija kirjoitti:
Oliiviöljyä, ei voita.
Höpöhöpö, voita pitää olla.
Vierailija kirjoitti:
Kumma, että Etelä-Euroopassa tekevät hyvää liharuokaa oliiviöljyllä. Ei epäterveellistä voita.
Voi on terveellistä.
Enemmän paistorasvaa. Kokeile oikeaa voita tai Oivariinia, maistuvatkin sitten joltakin.