Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Itä-Helsingin Rastilaan avattiin viime viikolla somalialainen ravintola
17.08.2023 |
Millaista on somalialainen ruoka? Onko niillä edes omaa ruokakulttuuria, kun ei siellä ole ruokaakaan?
https://www.helsinginuutiset.fi/paikalliset/6141857
"Moni pääruoista tarjoillaan sabaayad-rullassa. Se on somalialainen pannuleipä, jonka valmistukseen käytetään perinteisesti jauhoja, suolaa, oliiviöljyä, hunajaa, vettä ja rypsiöljyä.
Muut pääruoat tarjoillaan joko riisin tai spagetin kera. Spagetti on suosittu lisuke Somaliassa, mikä juontaa juurensa Italian siirtomaa-aikoihin.
Alkuruokana tarjoillaan maraq somali -lihalientä tai sitruunaista linssikeittoa. Ne kuuluvat pääruoan hintaan.
Jälkiruokalistalta löytyy muun muassa malawax casariye -annos, joka sisältää somalialaisen ohukaisen vanilijajäätelöllä, marjoilla ja kinuskikastikkeella."
Kommentit (263)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jaa, tuota en tiennytkään että pastaa vetävät siellä, mutta makaroonithan ovat sen sinne vieneet luonnollisesti...
Somalian kansallisruoka on keitetty spaghetti. Kyllä, luit oikein. Somalia oli aikoinaan Italian siir tom aa.
Kuvaa hyvin palstan tasoa, että tämmöinenkin vale saa yläpeukkua. Laitatko vielä lähteen näin hienolle väitteelle?
Sinä siis ihan tosissasi uskot, että Somalia ei ole ollut Italian siirtomaa?
Kannattaa uskoa, sillä Italia perusti vuonna 1889 Italian Somalimaan Keski-Somaliaan, johon liitettiin Sansibarin sulttaanilta saadut maat.
Nämähän eivät ole uskon asioita vaan historiaa. Suosittelen lukemaan sitä.
(sivullinen)
Odottelen yhä linkkiä mutta kuten tavallista, persujen kanssa saa odottaa ikuisesti. Somalian kansallisruoka ei ole keitetty spagetti vaikka palstalla niin uskotaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
- pitaleipä; omittu
- riisi; omittu
- spagetti; omittu
- jäätelö; omittu
...Onko omiminen heidän kulttuuria. Ei tarvitse vastata.
MItes tuo suomalainen ruokavalio:
peruna-Peru
karjalanpiirakka riisillä- riisi ei kasva Suomessa
makkarat-Ruotsi, Saksa
hampurilainen-Yhdysvallat (?)
kaalikääryle-modattu dolmadeksista, joita syödään Välimeren ympäristössä
Eli omiminen on somalukulttuuria. Muut eivät saa omia. Se olisi somaliomimisen omimista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tätä on odotettu jo 20 vuotta!
No, mun odottelu loppui 2016, kun Helsingissä avattiin eka somaliravintola. Suosittelen, jos se on vielä olemassa. En ole käynyt hiljattain
Oli sitten niin huippupaikka ettet ole viitsinyt edes käydä siellä.
Helsingissä ja kotipaikkakunnallanikin on niin monta sataa ravintolaa, että en ehdi (varsinkaan vuosien 2020-2022 aikana) hypätä niissä alvariinsa. Kelläs sellaiseen rahatkaan riittäisi?
Eri juttu sulla tietenkin, kun kylänraitilla on se Kotipizza ja iltaisin nakkikioski.
Eli olet liian köyhä käymään ravintoloissa.
Aiheenvaihto on persutyypillinen tapa sotkea keskustelua. Maalitolpat liikkuvat.
"Helsingissä ja kotipaikkakunnallanikin on niin monta sataa ravintolaa, että en ehdi (varsinkaan vuosien 2020-2022 aikana) hypätä niissä alvariinsa. Kelläs sellaiseen rahatkaan riittäisi?"
Eli kirjoittaja selitti käymättömyyttään sillä, että hänellä ei riitä raha ravintoloissa käymiseen. Mikä on omituista koska suurin osa ihmisistä syö ravintolassa vähintään 5 päivänä viikossa työlounaan. Illalla kotiin voi tilata Woltilla tai Foodoralla ja viikonloppuna lähteä kauemmaksikin jos jokin ravintola on oikein hyvä. Joten M.O.T., jos jossain ravintolassa ei käy vuosikausiin, ei se ole niin hyvä tai jos henkilöllä ei ole rahaa käydä ollenkaan ravintoloissa, on tällainen henkilö köyhä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jaa, tuota en tiennytkään että pastaa vetävät siellä, mutta makaroonithan ovat sen sinne vieneet luonnollisesti...
Somalian kansallisruoka on keitetty spaghetti. Kyllä, luit oikein. Somalia oli aikoinaan Italian siir tom aa.
Kuvaa hyvin palstan tasoa, että tämmöinenkin vale saa yläpeukkua. Laitatko vielä lähteen näin hienolle väitteelle?
Sinä siis ihan tosissasi uskot, että Somalia ei ole ollut Italian siirtomaa?
Kannattaa uskoa, sillä Italia perusti vuonna 1889 Italian Somalimaan Keski-Somaliaan, johon liitettiin Sansibarin sulttaanilta saadut maat.
Nämähän eivät ole uskon asioita vaan historiaa. Suosittelen lukemaan sitä.
(sivullinen)
Odottelen yhä linkkiä mutta kuten tavallista, persujen kanssa saa odottaa ikuisesti. Somalian kansallisruoka ei ole keitetty spagetti vaikka palstalla niin uskotaan.
Sulle annettiin jo sellainen, mutta ilmeisesti et osaa englantia.
The Top 10 Traditional Somali Foods
3. Baasto (Spaghetti)
Yes! Pasta is a favorite in Somali cuisine and it’s loved by all. This is not a huge surprise as Somalia was once ruled by Italy.
There are different pasta dishes, and the most popular is prepared with a traditional pasta sauce of meatballs, tomatoes, potato slices, garlic, onion, sunflower oil, and xawaaji (a Somali spice mixture).
Pasta used to be a special food reserved for guests and only occasionally served as a Friday treat for the family. Today it is a stable food, and all the Somalis love it.
https://www.chefspencil.com/the-top-10-traditional-somali-foods/
Suugo is what Somali's call their pasta sauce. They of course inherited the love of pasta from the Italians who once colonized part of Somalia. This dish is called Baasta iyo Suugo, basically pasta with sauce.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tätä on odotettu jo 20 vuotta!
No, mun odottelu loppui 2016, kun Helsingissä avattiin eka somaliravintola. Suosittelen, jos se on vielä olemassa. En ole käynyt hiljattain
Oli sitten niin huippupaikka ettet ole viitsinyt edes käydä siellä.
Helsingissä ja kotipaikkakunnallanikin on niin monta sataa ravintolaa, että en ehdi (varsinkaan vuosien 2020-2022 aikana) hypätä niissä alvariinsa. Kelläs sellaiseen rahatkaan riittäisi?
Eri juttu sulla tietenkin, kun kylänraitilla on se Kotipizza ja iltaisin nakkikioski.
Wolt ja Foodora toimittivat kyllä kotiin korona-aikanakin, vieläpä turvallisuusohjeita noudattaen, eli jättivät tilauksen oven taakse kontaktittomasti. Joten se ei selitä mitään.
Tarvitseeko mun selittää sinulle jotakin, vaikkapa argumentointivirheestä nimeltään maalitolppien siirtäminen?
"en ehdi (varsinkaan vuosien 2020-2022 aikana) hypätä niissä alvariinsa"
Ravintoloissa ei tarvitse "hypätä" koska niistä voi tilata toimituksen kotiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On tuo xawaaji se vehkeen hajuinen mauste jota soikiopäät lotraavat joka ruokaan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt olen kaiken nähnyt. Palstan mielestä riisi ei kuulu karjalanpiirakkaan. Pitäkää mielessä, kun seuraavan kerran meinaa ostaa karjalanpiirakoita.
Hyvä jos sinäkin opit vihdoin jotain suomalaisesta kulttuurista ja historiasta. Ei, tietenkään riisi ei ole perinteisesti kuulunut karjalanpiirakoihin. Jokainen edes alkeellisesti sivistynyt ihminen tietää tämän. Kuten sullekin on jo pariinkin kertaan täällä kerrottu, niiden perinteinen täyte on ohra tai juuressose.
Taidan lukeutua sisistyneistöön ja kantahelsinkiläisenä en ole koskaan kuullut juuressoseesta karjalanpiirakassa, en myöskään ohratäytteestä. Mä tunnen riisipiirakan ja niitä joskus ostan ruiskuorella. Olikohan sekin väärin, se ruiskuori.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hei, ihan mahtava uutinen. Täytyypä käydä tutustumassa, Rastilassa päin ei muuten tulekaan liikuttua.
Kiitos vinkistä myös sille, joka kirjoitti että Triplassa on etiopialainen ravintola, sinne myös!
Vierailija kirjoitti:
On tuo xawaaji se vehkeen hajuinen mauste jota soikiopäät lotraavat joka ruokaan?
Minusta se haisee paskalle, mutta kyseessä on sama mauste.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt olen kaiken nähnyt. Palstan mielestä riisi ei kuulu karjalanpiirakkaan. Pitäkää mielessä, kun seuraavan kerran meinaa ostaa karjalanpiirakoita.
Hyvä jos sinäkin opit vihdoin jotain suomalaisesta kulttuurista ja historiasta. Ei, tietenkään riisi ei ole perinteisesti kuulunut karjalanpiirakoihin. Jokainen edes alkeellisesti sivistynyt ihminen tietää tämän. Kuten sullekin on jo pariinkin kertaan täällä kerrottu, niiden perinteinen täyte on ohra tai juuressose.
Taidan lukeutua sisistyneistöön ja kantahelsinkiläisenä en ole koskaan kuullut juuressoseesta karjalanpiirakassa, en myöskään ohratäytteestä. Mä tunnen riisipiirakan ja niitä joskus ostan ruiskuorella. Olikohan sekin väärin, se ruiskuori.
Et kyllä todellakaan lukeudu sivistyneistöön jos et tuon vertaa tunne keskeistä suomalaista kulttuuriperintöä, eli karjalaisuutta ja Suomen historiaa sekä karjalaista ruokakulttuuria.
Suosittelen sinulle opiskelua, se avartaa sinullekin maailmaa ja mieltäsi. Ilmeisesti kodistasi et sivistystä saanut. Onneksi Suomessa on ilmainen kirjastolaitos, sinne vain mars mars.
Ja oletko sinä se sama, joka ei edes tiennyt Somalian olleen Italian siirtomaa ja spaghettin olevan sen takia keskeinen somalialainen ruoka? Jota keskustelun aiheena oleva ravintolakin tarjoilee kuten jutusta käy ilmi.
Ja sinäkö et edes tiennyt pastan historiaa vaan kuvittelit sen tulleen Kiinasta Afrikkaan? Etkä ilmeisesti ollut tietoinen myöskään Silkkitiestä ja kaupankäynnistä muinaisessa maailmassa?
Etkä ollut koskaan kuullut yrteistä, joita on käytetty Euroopassa vuosituhansia ruoan maustamiseen ja jotka kasvavat kautta Euroopan, sekä luonnonvaraisesti että vuosituhansien ajan viljeltyinä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jaa, tuota en tiennytkään että pastaa vetävät siellä, mutta makaroonithan ovat sen sinne vieneet luonnollisesti...
Somalian kansallisruoka on keitetty spaghetti. Kyllä, luit oikein. Somalia oli aikoinaan Italian siir tom aa.
Kuvaa hyvin palstan tasoa, että tämmöinenkin vale saa yläpeukkua. Laitatko vielä lähteen näin hienolle väitteelle?
Sinä siis ihan tosissasi uskot, että Somalia ei ole ollut Italian siirtomaa?
Kannattaa uskoa, sillä Italia perusti vuonna 1889 Italian Somalimaan Keski-Somaliaan, johon liitettiin Sansibarin sulttaanilta saadut maat.
Nämähän eivät ole uskon asioita vaan historiaa. Suosittelen lukemaan sitä.
(sivullinen)
Odottelen yhä linkkiä mutta kuten tavallista, persujen kanssa saa odottaa ikuisesti. Somalian kansallisruoka ei ole keitetty spagetti vaikka palstalla niin uskotaan.
Kokoomus aiheutti miljoonalaskun veronmaksajille
T.Ohis
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tästä oli tehty kuitenkin uutinen. Somali perusti ravintolan...
Kyllä se uutisesta käy, harvoin kuulee, että heikäläiset tekee työtä, varsinkaan palveluammatissa, missä pitäisi palvella toisesta kulttuurista tulevia.
Tunnetko somaleita noin muuten, muuten? Itse tunnen mm. opettajan, joka siis käy töissä. Ja useita siivoojia ja bussikuskeja.
En tunne henkilökohtaisesti, sinä tunnet mm opettaja ja joitakin muita. Ei kuulosta paljolta ottaen huomioon, kuinka paljon heitä on ja olleet täällä vuosikymmeniä. Kotoutumiseen on ollut aikaa, mutta kuten totesin olen huomannut, että heillä on vaikeuksia palvella ainakin kantaväestöön kuuluvia naisia. Tästä minulla on kokemusta. Olisi muutakin, mutta jätän kertomatta, ettei tule är- kirjaimella alkavia syytöksiä. Terveisiä itä- Helsingistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt olen kaiken nähnyt. Palstan mielestä riisi ei kuulu karjalanpiirakkaan. Pitäkää mielessä, kun seuraavan kerran meinaa ostaa karjalanpiirakoita.
Hyvä jos sinäkin opit vihdoin jotain suomalaisesta kulttuurista ja historiasta. Ei, tietenkään riisi ei ole perinteisesti kuulunut karjalanpiirakoihin. Jokainen edes alkeellisesti sivistynyt ihminen tietää tämän. Kuten sullekin on jo pariinkin kertaan täällä kerrottu, niiden perinteinen täyte on ohra tai juuressose.
Taidan lukeutua sisistyneistöön ja kantahelsinkiläisenä en ole koskaan kuullut juuressoseesta karjalanpiirakassa, en myöskään ohratäytteestä. Mä tunnen riisipiirakan ja niitä joskus ostan ruiskuorella. Olikohan sekin väärin, se ruiskuori.
Piirakoissa on alun perin käytetty kotoisempia aineksia täytteenä, mutta elintason noustessa on alettu hankkia riisiä. Riisi oli arvostettua, koska se piti ostaa rahalla, ja rahaa oli yleensä käytössä vähän. Riisipiirakoiksi niitä sanottiin Karjalassa. Karjalanpiirakaksi nimi muuttui sitten, kun evakot tulivat Karjalasta ja toivat piirakat kaikkien suomalaisten "omittaviksi". :P
Siinä, mikä on yleistynyt koko maahan, on kyse nimenomaan riisitäytteisestä ja ruiskuorisesta piirakasta. Siinä mielessä voi sanoa, että karjalanpiirakoihin nimenomaan kuuluu riisitäyte.
Perunapiirakoista varmaan on kantahelsinkiläinenkin kuullut? - Niitähän saa mm. Stokkalta ja S-marketista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos on kysymys mausteesta mikä aiheuttaa tuon kauhean hajun , niin eikö voisi ajatella myös naapureita? Ei mitenkään kiva haju ole joka tulee hormeja pitkin.
Saako valkoinen nainen kesävaatteissaan mennä sinne yksin syömään?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt olen kaiken nähnyt. Palstan mielestä riisi ei kuulu karjalanpiirakkaan. Pitäkää mielessä, kun seuraavan kerran meinaa ostaa karjalanpiirakoita.
Hyvä jos sinäkin opit vihdoin jotain suomalaisesta kulttuurista ja historiasta. Ei, tietenkään riisi ei ole perinteisesti kuulunut karjalanpiirakoihin. Jokainen edes alkeellisesti sivistynyt ihminen tietää tämän. Kuten sullekin on jo pariinkin kertaan täällä kerrottu, niiden perinteinen täyte on ohra tai juuressose.
Taidan lukeutua sisistyneistöön ja kantahelsinkiläisenä en ole koskaan kuullut juuressoseesta karjalanpiirakassa, en myöskään ohratäytteestä. Mä tunnen riisipiirakan ja niitä joskus ostan ruiskuorella. Olikohan sekin väärin, se ruiskuori.
Kai olet tietoinen että peruna on juures? Ja varmaan nähnyt myös niitä perunapiirakoita kaupassa, jos kerran Alepa on ainoa paikka jossa käyt ja muodostat maailmankuvasi sen mukaan mitä Alepa myy.
Mutta kyllä, perinteisin karjalanpiirakan täyte on ohra. Ohraa on viljelty Suomessa jo tuhansia vuosia ennen ajanlaskun alkua. Suomen Karjalan ruokaperinteiseen kuuluvat myös lukemattomat muut erimuotoiset ja erikokoiset leivonnaiset, sekä avonaiset että suljetut, joiden perinteisiä täytteitä ovat nauris ja lanttu, nauris näistä vanhempana, sillä naurista on viljelty Suomessa, samoin kuin ohraa, jo pitkään ennen ajanlaskun alkua. Lanttua on Suomessa viljelty 1400/1500-luvulta lähtien.
Peruna on uudempi tulokas eikä se perinteinen täyte. Riisi on viimeisin lisäys ja sitä ryhdyttiin käyttämään karjalanpiirakoissa vasta 1800-luvulla, silloinkin vain satunnaisesti.
Joten ei, riisi ei perinteisesti kuulu karjalanpiirakoihin eikä varsinaisesti edes peruna. Se, että tällaisia leipomuksia tuotetaan nykyään teollisesti ja myydään kauppaketjuissa ei kunnioita aitoja ja varsinaisia perinteitä. Tosin teollisesti tuotetaan ja myydään myös täysin väärin nimettyjä piirakoita, kuten sulhaspiirakat, jotka ovat täysin eri tuote kuin karjalaisperinteeseen kuuluvat sulhaspiirakat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tästä oli tehty kuitenkin uutinen. Somali perusti ravintolan...
Kyllä se uutisesta käy, harvoin kuulee, että heikäläiset tekee työtä, varsinkaan palveluammatissa, missä pitäisi palvella toisesta kulttuurista tulevia.
Tunnetko somaleita noin muuten, muuten? Itse tunnen mm. opettajan, joka siis käy töissä. Ja useita siivoojia ja bussikuskeja.
En tunne henkilökohtaisesti, sinä tunnet mm opettaja ja joitakin muita. Ei kuulosta paljolta ottaen huomioon, kuinka paljon heitä on ja olleet täällä vuosikymmeniä. Kotoutumiseen on ollut aikaa, mutta kuten totesin olen huomannut, että heillä on vaikeuksia palvella ainakin kantaväestöön kuuluvia naisia. Tästä minulla on kokemusta. Olisi muutakin, mutta jätän kertomatta, ettei tule är- kirjaimella alkavia syytöksiä. Terveisiä itä- Helsingistä.
Tunnen työpaikalta kaksi somalia, toinen on lääkäri ja toinen on sairaanhoitaja, molemmat on naisia. Heistä on pelkkää hyvää sanottavaa.
Ja olen nähnyt bussin ratissa somalimiehen, hänestä jäi aivan neutraali kuva, ei mitään valittamista.
Eikös se usein ole niin, että ensimmäisen mm-sukupolven ammatit on vähemmän koulutusta vaativia, ja ne, jotka on täällä syntyneet, eli seuraava sukupolvi, kouluttautuvat samoihin ammatteihin kuin muutkin?
-eri-
Onko siellä ruokailuvälineitä vai pitääkö syödä sormin?
Alue: Aihe vapaa
Ei näköjään enää muuta jäljellä kuin persun persuilu itkupotkuraivariin saakka, kun ei sitä pomonhommaa ja -palkkaa sekä neitsytmorsiota kiikuteta pojalle kotiovelle.