Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Hyviä helppoja kasvisruokareseptejä
02.08.2023 |
Haluan lisätä kasvissyönnin osuutta ruokavaliossani ilmastosyistä mutta olen siis täysin uusavuton kokki. Yliopistolla tulee kyllä syötyä kasvisruokaa mutta aina kun yritän tehdä sitä itse niin siitä tulee vaan pahan makuista. Ja siis vika ei ole kasvisruoassa sinänsä koska ruokalassa on kyllä hyvää.
Monesti suositellaan blogeja, Chocochili yms ja ne ovatkin ihan mukavia paitsi mun taidot ei riitä niihin resepteihin. Puihin menee vähintään puolet ajasta. Tarvin siis jotain tosi helppoja.
Kommentit (25)
Tofukiusaus on helppo ja halpa. Savustettu tofu pilkotaan paloiksi ja sekoitetaan perunasipulisekoituksen kanssa uunivuuassa. Voi lisätä vaikka papuja, liotettua soijapurua, linssejä tai kasviksia jos haluaa. Mausteet maun mukaan, kaurakerma päälle ja uuniin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Opiskelet yliopistossa mutta et osaa lukea reseptejä🤔
Yksinkertainen on hyvää. Paista pannulla öljyssä paprikaa, kesäkurpitsaa, sipulia, tomaattia, parsakaalia jne. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekaan tai lisukkeeksi esim papuja tai vaikka juustoja jos niitä haluat syödä.
Butter tofu ja chili sin carne on mun lemppareita. Ja kasvissosekeitot myös.
Kirjoita hakukenttään kasvisruoka niin saat monta ketjua vinkkejä, ei tarvitse uutta aloitusta tehdä jatkuvasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Opiskelet yliopistossa mutta et osaa lukea reseptejä🤔
Osaan lukea, mutta en toteuttaa. Millon ymmärrän väärin tofun kypsyysasteen ja se jää sellaiseksi märäksi, milloin unohdan safkan uuniin ja se menee mustaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kirjoita hakukenttään kasvisruoka niin saat monta ketjua vinkkejä, ei tarvitse uutta aloitusta tehdä jatkuvasti.
Mikä sinä olet määräämään mistä täällä saa aloittaa keskustelun ja mistä ei? Eiköhän jokainen kirjoitettu viesti ole ihan sanoman edun mukaista, mainostajiakin ajatellen.
Muista tehdä täsmäannoksia. Siinä missä keittoon laitetaan Koskenlaskijaa tai kermaa, oli se sitten pelkistä kasviksista tai lihaa sisältävä, maku paranee uudelleen lämmityksestä. Jos keittoon tulee näitä uusia proteiininlähteitä tai kaurakermaa, uusintalämmitys tekee ruoasta syömäkelvottoman, maku muuttuu aivan hirveäksi.
T kantapään kautta oppia ottanut
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ja kasvisruoasta pitämättömien ei sitten tarvi tulla aukomaan, saatte mun puolesta syödä pihvejänne ihan rauhassa.
Ja sinä voit etsiä entiset ketjut täältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muista viime vuosisadan vegetaristien ohjeet: sieniä proteiiniksi. Kehuivat, että siinä on lihan kaltaista proteiinia ja nythän niitä saa metsistä ihan ilmaiseksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kirjoita hakukenttään kasvisruoka niin saat monta ketjua vinkkejä, ei tarvitse uutta aloitusta tehdä jatkuvasti.
Mikä sinä olet määräämään mistä täällä saa aloittaa keskustelun ja mistä ei? Eiköhän jokainen kirjoitettu viesti ole ihan sanoman edun mukaista, mainostajiakin ajatellen.
Älytöntä jankutusta aiheesta josta on tehty kymmeniä aloituksia aiemmin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vegaaniset makkaraperunat on ainakin helppo ja nopea ja maukas mielestäni.
Teet makaronilaatikon soijarouheesta ja kasvismaidosta. Perunamuusia ja eineskasvispihvejä pakkasesta tai kylmähyllystä. Pastaa tomaattikastikkeella, sekaan linssejä. Pilkot kasviksia, uuniin öljyllä ja mausteilla. Kesäkeittoa, kasvisnakkikeittoa. Padat ja wokit niin, että vaihdat lihan härkikseen tai tofuun.
Vierailija kirjoitti:
Tofukiusaus on helppo ja halpa. Savustettu tofu pilkotaan paloiksi ja sekoitetaan perunasipulisekoituksen kanssa uunivuuassa. Voi lisätä vaikka papuja, liotettua soijapurua, linssejä tai kasviksia jos haluaa. Mausteet maun mukaan, kaurakerma päälle ja uuniin.
Vaan on hemmetin pahaa. Uudelleen lämmityksessä maku vaan pahenee, koska perunoitten lisäksi kaikki on teollista ainetta.
Linssikeitto. Kannattaa katsoa ehkä englanniksi, löytyy parempia ohjeita.
"Lentil soup"
Vierailija kirjoitti:
Muista tehdä täsmäannoksia. Siinä missä keittoon laitetaan Koskenlaskijaa tai kermaa, oli se sitten pelkistä kasviksista tai lihaa sisältävä, maku paranee uudelleen lämmityksestä. Jos keittoon tulee näitä uusia proteiininlähteitä tai kaurakermaa, uusintalämmitys tekee ruoasta syömäkelvottoman, maku muuttuu aivan hirveäksi.
T kantapään kautta oppia ottanut
Juuri tänään lämmitin pari päivää vanhaa kalatonta keittoa, jossa kaurakerma liemessä, herkullista eikä uudelleenlämmitys tehnyt mitään maulle, korkeintaan paransi.
Mustapapuquesedillat on hyvä ja nopea ja helppo.
Alue: Aihe vapaa
Ja kasvisruoasta pitämättömien ei sitten tarvi tulla aukomaan, saatte mun puolesta syödä pihvejänne ihan rauhassa.