Avaamaton juustoraastepussi jäänyt pöydälle noin vuorokaudeksi, voiko käyttää?

Vierailija kirjoitti:

Kiinteä juusto säilyy erittäin hyvin. X juustomestarin mielestä kypsytetty juusto on oikeastaan parasta vmp:n jälkeen. Raastin kai löytyy kaikilta.

Niin varmasti, mutta jos ap:lla on jäänyt juustoraastepussi pöydälle, ja kaipaa siihen tilanteeseen neuvoa, niin mitä hän tekee tiedolla että kiinteä juusto säilyy hyvin.