Etiketin tuntijat tai kokeneet vieraiden kestijät - Jos tarjolla on lämpimät ruoat ja sen jälkeen kahvi ja jälkiruoka, vaihdatko servetit välissä vai saavatko samat isot servetit olla jälkiruokaan asti?

Kahvitarjoilulle omat servetit.

Pyyhittekö vielä kahvin jälkeen suuta ellei tarjolla ole esimerkiksi munkkia tms sotkevaa syötävää?

Jos on vaikka kahvi ja suklaajälkiruoka

Lautasliina pidetään sylissä aterian loppuun asti. Vasta kun pöydästä noustaan pois, käytetty lautasliina laitetaan pöydälle viimeisenä tarjotun ruokalajin lautasen vasemmalle puolelle. Ei koskaan lautaselle!

Vierailija kirjoitti:

Lautasliina pidetään sylissä aterian loppuun asti. Vasta kun pöydästä noustaan pois, käytetty lautasliina laitetaan pöydälle viimeisenä tarjotun ruokalajin lautasen vasemmalle puolelle. Ei koskaan lautaselle!

Mitä jos pääruoan ja jälkiruoan välissä on tauko ja seurustelua?

Vierailija kirjoitti:

Voin paljastaa teille että todella hienoissa ravintoloissa vaihdetaan servietti sillä aikaa kun asiakas käy vessassa.

Voin paljastaa teille, että todella hieno ihminen ei käy vessassa kesken aterian.

Aterian alkaessa lautasliina avataan ja taitetaan 1/3 tai puoliksi (ei kulmittain) syliin. Liina pidetään sylissä koko aterian ajan, mukaan lukien kahvitarjoilu. Suu pyyhkäistään kevyesti liinaan ennen kuin juodaan lasista, ja lautasliina asetetaan aina uudelleen syliin. Kun ateria on päättynyt, liina nostetaan pöydälle lautasen/kahvikupin viereen.

Kotona järjestetyissä juhlissa varaan ruokailuun isoja lautasliinoja ja kahville on sitten pienemmät liinat samaa kuosia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Se on saatana lautasliina, ei mikään servetti.

Jos ruoka ja kahvi tarjoillaan, tietenkin samalla tuodaan uudet, puhtaat lautasliinat eikä käytettyjä, saastaisia kärsäpyyhkeitä jätetä lojumaan pöydille ruuantähteineen, huulipunineen.

Kritisoit sanaa servetti, mutta itse kutsut sitä kärsäpyyhkeeksi?

Servetti on väännelmä ranskan kielestä ja kritisoin teennäistä hienostelua, johon tuon sanan käyttö viittaa. Kärsäpyyhe kuvaa paremmin tapaa, jolla suomalainen juhlajunttirahvas lautasliinaa käyttää. 

Ap on kielestään päätellen junttirahvasta

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Se on saatana lautasliina, ei mikään servetti.

Jos ruoka ja kahvi tarjoillaan, tietenkin samalla tuodaan uudet, puhtaat lautasliinat eikä käytettyjä, saastaisia kärsäpyyhkeitä jätetä lojumaan pöydille ruuantähteineen, huulipunineen.

Kritisoit sanaa servetti, mutta itse kutsut sitä kärsäpyyhkeeksi?

Servetti on väännelmä ranskan kielestä ja kritisoin teennäistä hienostelua, johon tuon sanan käyttö viittaa. Kärsäpyyhe kuvaa paremmin tapaa, jolla suomalainen juhlajunttirahvas lautasliinaa käyttää. 

Ap on kielestään päätellen junttirahvasta

Onpa sinulla tympeä tapa kirjoittaa asioista ja ihmisistä. 

Onko ne kenties mankeloitua damastia? Sitten niihin tuskin jemmaillaan jänteikkäitä lihanpaloja, joita ei saa puremalla hienoksi. Silloin ne jätetään pöytään ja Esko-sedän tapauksessa roikkumaan hänen kauluspaitansa kravatin päälle.

Jos ne on paperia, sittenhän ruokakattauksessa on isot liinat, jotka viedään pois lautasen ja aterinten kanssa ja kahvikuppien kanssa käytetään niitä pieniä ja ohuita.

Minusta vaikuttaa, että ap yrittää nyt jotain sellaista, mitä ei kannata yrittää. Laita noutopöytä tai tilaa pitopalvelu tarjoilemaan, muuten tulee kiusallista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Se on saatana lautasliina, ei mikään servetti.

Jos ruoka ja kahvi tarjoillaan, tietenkin samalla tuodaan uudet, puhtaat lautasliinat eikä käytettyjä, saastaisia kärsäpyyhkeitä jätetä lojumaan pöydille ruuantähteineen, huulipunineen.

Kritisoit sanaa servetti, mutta itse kutsut sitä kärsäpyyhkeeksi?

Servetti on väännelmä ranskan kielestä ja kritisoin teennäistä hienostelua, johon tuon sanan käyttö viittaa. Kärsäpyyhe kuvaa paremmin tapaa, jolla suomalainen juhlajunttirahvas lautasliinaa käyttää. 

Ap on kielestään päätellen junttirahvasta

Onpa sinulla tympeä tapa kirjoittaa asioista ja ihmisistä. 

Keskity aiheeseen äläkä mun tympeyteeni junttiutta ja osaamattomuutta kohtaan. Ja koeta pysyä aiheessa.

Pöytiintarjoilu on niin hankalaa, että jättäisin väliin. Tulee vain turhaa jäykistelyä, jota on suomalaisissa kekkereissä muutenkin ihan liikaa. Emännän tohinasta tulee muutenkin vaivautunut tunnelma.

Jos kattaa ruokapöydän etukäteen, pannaan tietenkin ruokaliinat lautasten kanssa. Kun kattaus vaihdetaan, vaihdetaan myös lautasliinat pienempiin. Joutuupi sen pöytäliinankin ehkä vaihtamaan, jos Pasi kaatoi siihen punkkunsa tai Keijo-täti sienisoosia. Eli siinä välissä väki nousee pois pöydästä ja äijät käy ulkona "hevosia juottamassa" ja naiset "puuteroimassa".

Vaikea kuvitella, että 2023 joku järkkäisi kotonaan bileet, joissa emäntä kipittää pöydän ympäri ottamassa ja antamassa oikealta, tarjoamassa vasemmalta ja muutenkin käyttäytyisi kuin Hyacinth Bucket 

Vieraana ei ole haitannut oli sitten samat tai eri lautasliinat. Mielenkiintoista lukea eri kokemuksia ja mielipiteitä.

Vierailija kirjoitti:

Kotona järjestetyissä juhlissa varaan ruokailuun isoja lautasliinoja ja kahville on sitten pienemmät liinat samaa kuosia.

Ei kai sen kuosin tarvitse sama olla?

Vierailija kirjoitti:

Minulla toimii talouspaeri servettinä ja tällä makaroni laatikkoa syötetään ruoka vieraille.Pelkkä kahvi tai tee on jälkiruokana,En esitä parempaa en rikaampaa mitä olen yksin asuvana.Talo elää tavalla ja vieras lähtee ajallaan.

Ok?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kotona järjestetyissä juhlissa varaan ruokailuun isoja lautasliinoja ja kahville on sitten pienemmät liinat samaa kuosia.

Ei kai sen kuosin tarvitse sama olla?

Jos ostan nätit lautasliinat, niin yhtä nätit ne on kummassakin koossa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kotona järjestetyissä juhlissa varaan ruokailuun isoja lautasliinoja ja kahville on sitten pienemmät liinat samaa kuosia.

Ei kai sen kuosin tarvitse sama olla?

Jos ostan nätit lautasliinat, niin yhtä nätit ne on kummassakin koossa.

Kuluvat kuitenkin eri tahtiin eikä välttämättä ole täysiä paketillisia niin hyvin voi yhdistää eri kuoseja eri osiin ruokailua.

Alku- ja pääruoan kanssa käytetään isompaa ja paksumpaa, kun taas kahvikupin kanssa pienempää ja ohuempaa servettiä. 

Vierailija kirjoitti:

Aterian alkaessa lautasliina avataan ja taitetaan 1/3 tai puoliksi (ei kulmittain) syliin. Liina pidetään sylissä koko aterian ajan, mukaan lukien kahvitarjoilu. Suu pyyhkäistään kevyesti liinaan ennen kuin juodaan lasista, ja lautasliina asetetaan aina uudelleen syliin. Kun ateria on päättynyt, liina nostetaan pöydälle lautasen/kahvikupin viereen.

Pätee vain silloin, kun pöydästä ei välillä nousta eli jälkiruoka on välittömästi pääruuan jälkeen. Jos välissä on tauko - esitys, puhe tms., jonka ajaksi noustaan pöydästä - niin lautasliina vaihtuu uuteen.

Samalla kun kerään pääruoan astiat pois, kerään myös isot servetit. Kahvin kanssa laitan pienemmät. En tiedä kuuluuko etikettiin, lähinnä itse haluan puhtaan servetin kahvin kanssa.

Jos joku vieras estelee ja haluaa säästää servettiä, en jaksa tapella vaan jätän siihen