Mihin käyttäisitte ihan pieniä uusia perunoita, on tuossa yli puolen kilon satsi?

No jos ei ihan vaan sellaisenaan, niin Kanarian saarten ryppyperunoita ja aioli.

Jos on grilli käytettävissä niin niistä saa tosi hyviä perunanyyttejä:

- keitä perunat ja halkaise ne kun ovat jäähtyneet

- sekoita perunoihin kevätsipulia, fetaa, ruokakermaa ja paprikamaustetta

- leikkaa foliosta neliöitä, laita perunaseosta folion keskelle, nosta folion reunat ylös ja rutista nyytti kiinni

- grillaa noin 15min

Keitä ja syö voin ja sillin kanssa

Perunasalaattiin käy loistavasti

Määrittele "ihan pieniä perunoita"? Ovatko ne herneen kokoisia, kirsikan kokoisia vai luumun kokoisia?

Ihan pikkiriikkiset käy hyvin perunasalaattiin, ne tavallaan vaatii jotain, joka sitoo niitä yhteen, muuten menee hermot, kun yrittää niitä pyydystää haarukkaan.

Jos ovat vähän isompia, niin paistettuina ne on namia (jos siis kyse on yli jääneistä keitetyistä perunoista).

Voi ne soppaankin käyttää.

Vierailija kirjoitti:

Jos on grilli käytettävissä niin niistä saa tosi hyviä perunanyyttejä:

- keitä perunat ja halkaise ne kun ovat jäähtyneet

- sekoita perunoihin kevätsipulia, fetaa, ruokakermaa ja paprikamaustetta

- leikkaa foliosta neliöitä, laita perunaseosta folion keskelle, nosta folion reunat ylös ja rutista nyytti kiinni

- grillaa noin 15min

Mäkin teen tän tyylisiä, mutta ruokakerman sijasta laitan pari voisiivua, ja suolaa ja mustapippuria.

Todennäköisesti käyttäisin ruuaksi, toimivat aika heikosti esimerkiksi marmorikuulien korvikkeena.