Keitättekö riisin seassa liemikuution?
Itse laitan kasvisliemikuution. Maistuu paremmalta.
Kommentit (56)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nåin keität parhaan riisin.Keitä kymmenen mionuuttia ja sen jälkeen jälkilämmöllä kansi päällä, kertoi pakistanilainen mies .
Ei tarvii keittää ollenkaan kun käyttää hyvää riisiä. Kunnolla huuhdellut riisit kiehuvaan veteen, tiivis kansi päälle ja hella pois päältä. Odotellaan n. 20 minuuttia ja valmista tuli.
Mikä on sitä "hyvää" riisiä?
Irtonaiset valkoiset kuten basmati ja jasmiini.
Mitä ihmeen keittiönatseja täällä pyörii?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nåin keität parhaan riisin.Keitä kymmenen mionuuttia ja sen jälkeen jälkilämmöllä kansi päällä, kertoi pakistanilainen mies .
Ei tarvii keittää ollenkaan kun käyttää hyvää riisiä. Kunnolla huuhdellut riisit kiehuvaan veteen, tiivis kansi päälle ja hella pois päältä. Odotellaan n. 20 minuuttia ja valmista tuli.
Mikä on sitä "hyvää" riisiä?
Irtonaiset valkoiset kuten basmati ja jasmiini.
😄 eli ne epäterveellisimmät, joissa ei ole ravinteita juuri nimeksikään! Just joo...
En käytä riisiä. Aivan turhaa sontaa.
Vierailija kirjoitti:
En käytä liemikuutioita. Onko sullakaan aavistusta edes mitä ne sisältävät?
Transrasvoja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nåin keität parhaan riisin.Keitä kymmenen mionuuttia ja sen jälkeen jälkilämmöllä kansi päällä, kertoi pakistanilainen mies .
Ei tarvii keittää ollenkaan kun käyttää hyvää riisiä. Kunnolla huuhdellut riisit kiehuvaan veteen, tiivis kansi päälle ja hella pois päältä. Odotellaan n. 20 minuuttia ja valmista tuli.
Mikä on sitä "hyvää" riisiä?
Irtonaiset valkoiset kuten basmati ja jasmiini.
😄 eli ne epäterveellisimmät, joissa ei ole ravinteita juuri nimeksikään! Just joo...
Täysjyvässä on enemmän ympäristömyrkkyjä ja tahmeammat sisältävät verensokeria nopeasti nostavaa amylopektiiniä enemmän.
Ja täysjyvässä taitaa myös olla jotain mikä estää tiettyjen ravinteiden imeytymistä, nimeä en muista.
Riisiä ylipäätään ei kannata syödä ravintoaineiden takia vaan ihan vatsan täytteenä ja tietenkin myös herkullisuutensa vuoksi :) ravintoaineet kannattaa hommata muualta.
Minusta ei kannata.
Tulee vaan runsaasti suolaa, mahdollisesti palmuöljyä ja muuta vähemmän ravintorikasta.
Ja sun makuaisti vaan tottuu entisestään vaatimaan lisää suolaa.
Suomalaiset saa jo nyt aivan liikaa suolaa ruuasta.
Laita pikku ripaus suolaa keitinveteen, sillä se korostaa makua.
Riisi saa olla neutraalin makuista, käytä hyvin mausteita ruuassa mitä tarjoat sen kanssa. Totuttele ja totuta etenkin lapset siihen riisin neutraaliin makuun.
Vierailija kirjoitti:
Minusta ei kannata.
Tulee vaan runsaasti suolaa, mahdollisesti palmuöljyä ja muuta vähemmän ravintorikasta.
Ja sun makuaisti vaan tottuu entisestään vaatimaan lisää suolaa.
Suomalaiset saa jo nyt aivan liikaa suolaa ruuasta.
Laita pikku ripaus suolaa keitinveteen, sillä se korostaa makua.
Riisi saa olla neutraalin makuista, käytä hyvin mausteita ruuassa mitä tarjoat sen kanssa. Totuttele ja totuta etenkin lapset siihen riisin neutraaliin makuun.
Mieluummin kannattaa totuttaa lapset riisistä pois. Vihanneksia tilalle.
En keitä. Teen maukkaan kastikkeen.
Riippuu ihan ruoasta. Jos laitan broilerin koipireidet uuniin, ne saa alleen riisipedin juureksilla ja sinne kanaliemen jonka teen siis kuutiosta.
Pidän erityisesti pilau-riisistä ja joskus aikoinaan toin niitä kuutioita Englannista. Suomesta niitä ei saa joten pilau-riisi on maustettava itse.
Joskus teen kookosriisiä. Mutta juu, aina maustan riisin.
Sellainen vedessä liian vähällä suolalla maustettu riisi, puhumattakaan suolaton, on kammottavaa. Vielä kun se on huuhtelematta lätkäisty kattilaan. Ja ei, mikään soosi ei sitä pelasta!
Minä puolestani sanoisin, että opettakaa ne lapset maustamaan riisi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nåin keität parhaan riisin.Keitä kymmenen mionuuttia ja sen jälkeen jälkilämmöllä kansi päällä, kertoi pakistanilainen mies .
Ei tarvii keittää ollenkaan kun käyttää hyvää riisiä. Kunnolla huuhdellut riisit kiehuvaan veteen, tiivis kansi päälle ja hella pois päältä. Odotellaan n. 20 minuuttia ja valmista tuli.
Olen 20 vuotta keittänyt riisin melkein tuolla tavalla, halvimmat bulkkiriisit ja kalliit italialaiset riisit. Hyvin huuhdeltu riisi+tuplamäärä vettä, sekä suolaa mausteeksi, levylle, levy päälle ja kun vesi kiehuu, niin valurautalevystä virta pois. Vesi jatkaa kiehumistaan liki 10 min, ja sen jälkeen se hautuu vielä kypsäksi kun saan tehtyä muut ruuan osat valmiiksi. Kertaakaan ei ole epäonnistunut.
Laittaisin kuution, mutta puoliso on vege ja allerginen porkkanalle - ja yritäpä löytää liemikuutio noilla spekseillä. Yksi sieniliemivalmiste löytyi etnomarketista, mutta nyt alkaa sienet tunkemaan jo korvista ulos.
Vierailija kirjoitti:
En käytä liemikuutioita. Onko sullakaan aavistusta edes mitä ne sisältävät?
Kerrotko mitä ne sisältävät? Myrkkyä?
Vierailija kirjoitti:
Laitatko myös makaronin ja perunan kanssa? Yhtä mauttomia nekin on.
Kokeileppa syksyllä Siikli perunaa, ei ole mauton.
Vierailija kirjoitti:
En, suolaa vain. Käytän aina jasmiini- tai basmatiriisiä jotka maistuvat hyvältä sellaisenaan.
Harmi vaan, kun ovat kuituköyhiä. Muuten ok.
Laitan tätä kaikkeen koska paras maku.
Reformi Luomu Kasvisliemijauhe
https://www.hyvinvoinnin.fi/products/reformi-luomu-kasvisliemijauhe?gcl…
Vierailija kirjoitti:
Riippuu ihan ruoasta. Jos laitan broilerin koipireidet uuniin, ne saa alleen riisipedin juureksilla ja sinne kanaliemen jonka teen siis kuutiosta.
Pidän erityisesti pilau-riisistä ja joskus aikoinaan toin niitä kuutioita Englannista. Suomesta niitä ei saa joten pilau-riisi on maustettava itse.
Joskus teen kookosriisiä. Mutta juu, aina maustan riisin.
Sellainen vedessä liian vähällä suolalla maustettu riisi, puhumattakaan suolaton, on kammottavaa. Vielä kun se on huuhtelematta lätkäisty kattilaan. Ja ei, mikään soosi ei sitä pelasta!
Minä puolestani sanoisin, että opettakaa ne lapset maustamaan riisi.
Suolainen riisi se onkin karmeaa. Oletko niitä kokkeja, joiden tekeleistä ei enää erota mikä raaka-aine on kyseessä kun on maustettu maustettu ja vielä maustettu?
Paahdan riisin ensin voissa jonka jälkeen vasta keitän sen. Keitinveteen lisään tuoreita yrttejä sekä sitruunan kuorta. Eräs tuttu kokki neuvoi tuon ja tulee ihan parasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Riippuu ihan ruoasta. Jos laitan broilerin koipireidet uuniin, ne saa alleen riisipedin juureksilla ja sinne kanaliemen jonka teen siis kuutiosta.
Pidän erityisesti pilau-riisistä ja joskus aikoinaan toin niitä kuutioita Englannista. Suomesta niitä ei saa joten pilau-riisi on maustettava itse.
Joskus teen kookosriisiä. Mutta juu, aina maustan riisin.
Sellainen vedessä liian vähällä suolalla maustettu riisi, puhumattakaan suolaton, on kammottavaa. Vielä kun se on huuhtelematta lätkäisty kattilaan. Ja ei, mikään soosi ei sitä pelasta!
Minä puolestani sanoisin, että opettakaa ne lapset maustamaan riisi.
Suolainen riisi se onkin karmeaa. Oletko niitä kokkeja, joiden tekeleistä ei enää erota mikä raaka-aine on kyseessä kun on maustettu maustettu ja vielä maustettu?
En, vaan minun mielestäni pilahviriisi on hyvää. Samoin kookosriisi. Riisi nyt vaan on, olkoonkin vaikka basmatia, melko mautonta.
Ja ihmiset hyvät, huuhdelkaa se riisi hyvin ja laittakaa vaikka jäiden kanssa jääkaappiin puoleksi tunniksi ennen keittämistä.
Mikä on sitä "hyvää" riisiä?