Lasketteko päivittäistä suolan määrää?
Suurin osa suomalaisista syö yli suositusten, minä mukaan lukien. En ole koskaan ennen laskenut päivittäin syömäni suolan määrää, mutta näyttäisi jossain 6 gramman paikkeilla pyörivän, harvoina ja tiettyinä päivinä menee reilusti ylikin. Nyt ajattelin kokeilla vähentämistä, jos auttaisi verenpaineen kanssa.
Välittääkö kuinka moni suolan saannistaan? Varmaan suurimmaksi osaksi he, joiden saanti on liian vähäistä tai suurta, mutta muuten?
Kommentit (23)
En laita kaurapuuroon suolaa, syön marjojen kera, rasvatonta maitoa vähän. Yritän välttää liikaa suolaa, käytän mausteita, yrttejä ja suola saltin yms.
Vierailija kirjoitti:
En laita kaurapuuroon suolaa, syön marjojen kera, rasvatonta maitoa vähän. Yritän välttää liikaa suolaa, käytän mausteita, yrttejä ja suola saltin yms.
Siis suolahan ei oikeastaan ole mauste. Sen tarkoitus on korostaa ruoka-aineen omaa makua. Suola korostaa myös muiden mausteiden makua.
En ole suolan määriä laskeskellut, koska verenpaineeni on yleensä liian alhainen. Toisaalta puolison on tarkkailtava. Lisään itselleni sitten suolaa valmiiseen ruokaan. Helteellä imeskelen merisuolarakeita ja hutero olotila kohentuu nopeasti.
Eikä suolainen ruoka aiheuta turvotusta, ellen nyt sitten vedä tolkutonta määrää jotain silliä tai muuta tosi suolaista. Sekin kyllä taitaa kompensoitua sillä, että alkaa heti kohta janottamaan ja sitten juostaan vessassa.