Lue keskustelun säännöt.
Sulatin pakastimesta punalaputetun teollisuusjauhelihan jossa päiväys 23.10.2022, mitä hyvää tuosta kannattaisi loihtia?
Kommentit (33)
Ainakin tämän palstan monien kuukauden ruokamenne? -ketjujen mukaan lisäämällä tuohon pussin makaronia ja munamaidon valmistat ravitsevan ja riitoisan makaronilaatikon, josta kahden aikuisen ja kolmen teinin perhe syö helposti neljäkin päivää. :P
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jonkun sisäfile pihvin vois pyöräyttää
Mausteet ja muelikuvitus vaan kohilleen
Minä tein tänään vastaavasta jauhelihasta perinteistä jauhelihakastiketta ja jauhelihamakaronilaatikkoa. Kastike tuli jo syötyä (teinipojat hotkivat) ja makaronilaatikko on huomiseksi, kun töissä menee pitkään ja tolla hunnilaumalla on kuitenkin kauhea nälkä heti koulun jälkeen. Mielummin makaronilaatikkoa kuin roiskeläppiä.
Sikanauta tai porsaanjauheliha eivät säily loputtomiin pakastimessa, rasva alkaa eltaantua. Peura, poro, hirvi ja jopa lammas säilyy jauhelihanakin pitkään, hirvi pari vuotta. Sikanaudassa tulee makuvirheitä jo alle puolen vuoden pakastimesaolon jälkeen.
Vierailija kirjoitti:
Ainakin tämän palstan monien kuukauden ruokamenne? -ketjujen mukaan lisäämällä tuohon pussin makaronia ja munamaidon valmistat ravitsevan ja riitoisan makaronilaatikon, josta kahden aikuisen ja kolmen teinin perhe syö helposti neljäkin päivää. :P
Auts. Just kehuin tehneeni juuri noin. Paitsi että kolmen teinin hunnilauma syö tuon koko laatikon huomenna, kun en ole vahtimassa. Ellei mies sitä yön pimeydessä rääpi jääkaapin perukoilta.
Vierailija kirjoitti:
Minä tein tänään vastaavasta jauhelihasta perinteistä jauhelihakastiketta ja jauhelihamakaronilaatikkoa. Kastike tuli jo syötyä (teinipojat hotkivat) ja makaronilaatikko on huomiseksi, kun töissä menee pitkään ja tolla hunnilaumalla on kuitenkin kauhea nälkä heti koulun jälkeen. Mielummin makaronilaatikkoa kuin roiskeläppiä.
Sikanauta tai porsaanjauheliha eivät säily loputtomiin pakastimessa, rasva alkaa eltaantua. Peura, poro, hirvi ja jopa lammas säilyy jauhelihanakin pitkään, hirvi pari vuotta. Sikanaudassa tulee makuvirheitä jo alle puolen vuoden pakastimesaolon jälkeen.
Kyllähän ne toki säilyvät pakastimessa vaikka vuosikymmenet, mutta ei kestä hyvänä kolmea kuukautta pidempään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla on pakkasessa vaan luomu hirvenlihaa. Ja luomu hillaa.
Miten kauan liha säilyy pakastimessa, kun/jos ei ole pakattu tyhjiökaasuun?
Monta vuotta jos on kunnon pakkanen -24 hyvä
Kyllä liha alkaa kuivua ja menettää makuaan vähän kerrallaan siinä vuoden jålkeen. Mutta syötävää toki on monta vuotta. Siksi aapeen tapauksessa tekisin esim jotain sellaista pataa, jossa on tuhti, maustettu kastike. Vaikka nyt on jo kevät, ja ruoka,ieltymykset alkavat vaihtua keväisempiin, maistuu tuollainen esimerkiksi jonkun ulkoilupåivän påätteeksi vielä hienosti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
JAUHELIHAA EI KUULU PAKASTAA! 🖕🖕🖕
Kaikkien jauhelihafirmojen jauheliha on pakastettua, paitsi Snellmannin. Kävin kerran kyselykierroksen läpi, joku firma oli, jolla osa oli pakastettua ja osa tuoretta, mutta pääsääntöisesti pakastettua, paitsi Snellmannilla.
Kerran pakastettua ja sitten kaupassa sulatettuna myytävää jauhelihaa ei toki ole suotavaa pakastaa uudelleen. Jos pakastaa jauhelihan tuoreeltaan, säilyy vähärasvainen naudan jauheliha 3 kk, sika-nauta jauheliha 6 kk maksimissaan. Eli tuon aloittajan lokakuussa pakastama jauheliha on jo varsin ikääntynyttä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä on teollisuusjauheliha?
Sitä suojakaasussa myytävää shittiä.
Jos pakastaa jauhelihan tuoreeltaan, säilyy vähärasvainen naudan jauheliha 3 kk, sika-nauta jauheliha 6 kk maksimissaan. Eli tuon aloittajan lokakuussa pakastama jauheliha on jo varsin ikääntynyttä.
Jaaha, kommentoin epähuomiossa väärinpäin, eli vähärasvainen jauheliha säilyy sen puoli vuotta, mutta rasvainen vain 3 kk.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Anteeksi mutta mitä on TEOLLISUUSjauheliha?
Mitä on teollisuusjauheliha?