*G: Vinkkejä joulun juustotarjottimelle?
Täällä vähitellen suunnittelen joulupöytää ja juustotarjotin tuottaa päänvaivaa. Olisi kiva kuulla mitä teillä on juustotarjottimella. Vaikka kolme must-suosikkia tähän pinoon vinkiksi muillekin : )
(Ja siis mielellään niin, että juuston nimi myös eikä vaan tyyppi)
Kommentit (10)
että on aura goldia (juhlassa ei lasketa rasvaa...) ihan mitä tahansa brietä, ja tuhtia goudaa (ei senkään merkki ole oleellinen) sekä paria maustettua juustoa (esim kuminalla, paprikalla tai viininlehdellä tms. Nämä mä käyn yleensä ostamassa juustoportista kun olen matkalla mummolaan joskus joulun alusviikoilla, mutta saanee niitä muualtakin...)
Aura Gold tai Roquefort
mieluiten Petit Coeur brie
Manchego
mustaleima Gouda
hyvä vuohenjuusto
lisäksi pipareita ja Väinämöisen palttoonnappeja
jos haluat välttämättä hedelmiä (tapana vain Suomessa, ei oikeissa " Juustomaissa" ), valitse esim makeita, kypsiä päärynöitä, ei hapokkaita viinirypäleitä.
Vierailija:
Aura Gold tai Roquefort
mieluiten Petit Coeur brie
Manchego
mustaleima Gouda
hyvä vuohenjuustolisäksi pipareita ja Väinämöisen palttoonnappeja
jos haluat välttämättä hedelmiä (tapana vain Suomessa, ei oikeissa " Juustomaissa" ), valitse esim makeita, kypsiä päärynöitä, ei hapokkaita viinirypäleitä.
just tietty piparien ja suolakeksien kanssa. Mutta koska jotkut varmasti jouluaterian jälkeen haluavat välttää juustojakin ja kaipaavat jotain kevyempää, saa samassa yhteydessä minusta ihan hyvin olla valikoima erilaisia hedelmiä (tai vaikka hedelmäsalaattia ja raejuustoa) - mutta tämän tarve riippuu tietty siitäkin onko aterialla 4 vai 10 henkeä...
juustotarjottimelle (ei välttämättä kaikkia, mieluummin paria lajia kerrallaan):
sinihomejuusto
valkohomejuusto
pippurijuusto
valkosipulijuusto
vuohenjuustoa
seuraksi paria erilaista keksiä, omena käy joidenkin kanssa hyvin, ja joissakin kaupoissa on pienissä lasipurkeissa aprikoosi ja jotain muita hillokkeita, ne sopii hyvin
Aura Gold
Le pere Normand -brie
Ilves
...tuossa nyt kolme. Kolme ei kyllä koskaan riitä ...aina iskee ahneus juustotiskillä : D Namnam oispa jo joulu.
Vierailija:
(tai vaikka hedelmäsalaattia ja raejuustoa) ..
Jos ei hesari tule niin mene kirjastoon lukemaan tai kysy kaverilta, itsekin voin sen sinulle lähettää jos haluat! Oli iso mielenkiintoinen artikkeli ja asiantuntijoita antamssa vinkkejä.
Meillä on ihan perus Aura Gold, Brie ja jokin tuorejuuto ja mustaleima.
valkosipulijuusto..niin hyvää :)