Mitä ruokaa valmistaa kaalista? Kaupassa myytiin noin 3-kiloisia - ideoita mihin saada menemään?
Kaalilaatikko oli suunnitteilla, mutta kaalin kerässä on melko suuri määrä syötäväksi.
Mitä muuta kaalista voisi tehdä kuin kaalilaatikkoa? Ei ruokarajoitteita.
Kommentit (22)
Kaalikeittoa, kaalilaatikkoa, kaalipataa. Erilaisia salaatteja: kaaliraastetta ja puolukkasurvosta ja hunajaa, tai coleslaw, eli kaalisalaatti majoneesi/jugurtti/kermaviilikastikkeella, vähän raastettua porkkanaa ja/tai omenaa sekaan. Kaalisalaattia öljyvinegretellä.
Kaalipiirakkaa.
Kaalia höyrytettynä lisäkkeenä, kaalia wokeissa. Ohuita kaalisuikaleita kebabin kera.
Hapankaalia ei ehkä enää edellisen sadon kaalista kannata tehdä, sen sokeripitoisuus on aika alhainen ja se on kuivakkaa muutenkin?
Kaali säilyy kuitenkin jääkaapissa yllättävän hyvin, joten ihan kaikkea ei tarvitse kerralla tehdä!
Leivän päälle salaatin asemasta. Raakana syön mutta en kypsennettynä.