Mikä suolainen säilyy yön yli huoneenlämmössä?
Teen yllärinä brunssin ja käytännön syistä pöytä on katettava jo edellisenä iltana. Ei siis voi olla mitään pilaantuvaa, kylmäsäilytystä tai lämmitettävää. On hedelmiä, herkkuja, keksejä, valmissmoothieita ja sen tyyppistä, mutta jotain suolaista olisi kiva olla. Suolakeksejä on jo.
Voiko esim. cocktailpiirakoita säilyttää yön yli pöydällä? Eniten tykkäisin jostain suolaisesta piirakasta, voisarvista tai sen tyyppisistä, mutta mikä säilyy?
Kommentit (82)
Onko siis niin, että yllätettävä nousee aamulla ylös ennen sinua?
Vai miksi ihan kaiken pitää olla valmiina?
Saako olla edes mitään kakkukupua tai kelmua niiden ruokien suojana, ettei kuivu?
Kolme kylmäkallea kiedottuna pyyhkeeseen tarjottimelle ja siinä päällä säilyy esim paistetut piirakat.
Vierailija kirjoitti:
Onko siis niin, että yllätettävä nousee aamulla ylös ennen sinua?
Sillä tuskin on väliä, milloin kukakin nousee kun tää brunssikuningatarhan ei edes ole silloin paikalla.
Tää on varsinainen mysteeribrunssi. Olis kiva nähdä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
suolakeksien päälle lappu, jossa pyydät nostamaan kylmäkallen pöytään.
Miksi helvetissä kylmäkalle pitää olla pöydällä?
Tarkoitus oli tietenkin kirjoittaa, että lapussa pyydetään nostamaan juustotarjotin pöytään. Viisaimmat varmaan tajusivatkin ilmeisestä kirjoitusmokasta huolimatta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hieman outo idea. Siis mikä kumma on tämä pakottava syy, että pöydän pitää olla jo aivan täysin katettuna illalla?
Etkö voi kattaa muuten valmiiksi, ja tuoda vaikka sen suolaisen piirakan siihen mukanasi sillä hetkellä, kun saavut paikalle? Vai etkö saavu paikalle itse?
Ja mikä tämä tila edes on, missä on lämmin tila, jossa ei ole kylmäsäilytys mahdollisuutta? Entä kylmälaukku runsailla kylmäkalleilla? Siitä sitten kymmenessä sekunnissa nostaa jonkun vuuan pöytään?Siis mikä kumma on tämä pakottava syy? No aivan yksinkertaisesti se, että brunssi on yllätys, en itse ole paikalla ja toiveena on, että brunssista nauttiva pääsee valmiiseen pöytään.
Etsin nyt vain sitä suolaista tarjottavaa, en niinkään kaipaa mielipiteitä siitä, onko tämä hyvä vai huono idea jonkun mielestä.
ap
No sipsit ja suola keksit, siinä ne säilyvät. Kukaan ei halua yllätystä joka on jo pilalla tai maistuu oikeasti pahalle. Parhaimmassa tapauksessa se yllätys on ruokamyrkytys. Eikä nuo smoothietkaan huoneenlämmössä säily.
Kai sinne brunssille joku osallistuja tulee sellaisesta asunnosta, jossa on uuni ja jääkaappi?
Kotona aamulla patongit ja leivät uuniin ja uunituoreena mukaan paikalle.
Vierailija kirjoitti:
No patongin/keksien päälle jotain tahnaa joka säilyy avaamattomana. Kinkkupasteijat, sulatejuustot yms.
Joo, jotkut sulatejuustot muuten säilyy avaamattomina huoneenlämmössä.
Ajatte aamulla leipomon kautta perille?
Ulkonahan on vielä yöllä kylmä. Laita jotain kylmälaukkuun ja ulos.
Mihin aikaan illalla/yöllä olet sitä pöytää kattamassa, ja mihin aikaan yllätettävä saapuu brunssia nauttimaan? Eli kuinka monta tuntia niiden tuotteiden pitää siinä pöydässä odottaa ruokailijaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Säilykkeet
Vaikea kuvitella syitä miksi pöytään pitäis kattaa kaikki ruoat illalla.
Kylmäslustat voisi olla keino, jos tosiaan näin olisi.
Brunssi on yllätys paikassa, jossa ei ole kylmäkalusteita, eikä mahdollisuutta lämmittää mitään. Koska brunssi on yllätys, sinne ei voi sännätä aamulla kattamaan pöytää ja käskemään pysymään sängyssä, kunnes pöytä on katettu - nukkujien heräämisaikaa on mahdoton arvioida. Voivat herätä aamukuudelta tai iltapäivällä yhdeltä. Siksi kaiken pitää säilyä.
ap
Herää itse aamuneljältä ja mene laittamaan brunssisi valmiiksi. Sitten herätät nukkujat.
Mitä ne juo? Paitsi huoneenlämpöistä smoothieta. Kai siellä on kahvia tai teetä?
Smoothie, suolakeksit ja ikijuusto + pari omppua ja banaani. Siinä on juhlahetkeä kerrakseen.
Sori, ei oo tarkoitus kettuilla, mutta onhan toi ihan urpå ajatus.
Jokin muovirasiassa oleva tapas-lajitelma voisi säilyä yön yli (juustoja, oliiveja, paprikaa yms). Sitä voi syödä vaikka sämpylöiden ja shampanjan kera :D
Laita brunssisi kylmälaukkuihin kunnollisten kylmäkallejen kera. Kylmälaukut voi myös laittaa ulos ja jotain painavaa päälle, ettei eläimet pääse ja lappu pöydälle, että hakekaa eväät pihalta paikasta x.
En usko, että kukaan ilahtuu jostain vuorokauden pöydällä muhineesta sotkusta, mutta jokainen osaa itse ottaa hyvät eväät kylmälaukusta pöytään. Kylmälaukkuun voi pakata salaattia kulhoissa, leikkelelautasia, juustotarjottimia, tuorepuuroa, rahkaa, smoothieita, levitteitä, piirakoita jne.
Mutta veikkaan, että tämäkin on joku rajoittuneen trollin avaus, jossa mikään ehdotus ei kelpaa, koska löytyy syy, miksi se ei onnistu. Veikkaan, että esim. ei ole kylmälaukkuja.
Vastauksena AP:n kysymykseen, mikä suolainen säilyy yön yli huoneenlämmössä: Purkillinen suolaa.
Miksi helvetissä kylmäkalle pitää olla pöydällä?