Gluteeniton, lakto-vegetaarinen aamupala?

Luonnonjogurttia, marjoja, banaani

Kaurapuuro, hilloa

Smoothie

Pähkinöitä

Jogurtti marjoilla, siemenillä ja pähkinöillä ja mantelileipä avokadolla. 

Gluteenittomat puurot esim. puhdas kaura, hirssi, tattari, riisi

Vihannekset, hedelmät, marjat

Pähkinät, siemenet

Laktoosittomat maitotuotteet, jos ne kuuluu ruokavalioon

Munat eri muodoissa, jos kuuluu ruokavalioon. Esim. munakkaat hyviä, niihin saa upotettua hyvin kasviksia. Tai kasvipohjaisia proteiineja

Smoothiet eri ruoka-aineita yhdistellen

Turkkilainen jugurtti ja marjoja

Vierailija kirjoitti:

Jogurttia vaikkapa pähkinöillä ja marjoilla. Munat jos niitä käytät. Gluteeniton kaurahiutale maksaa n. 5 €/kg, kyllä itse ainakin raaskin ostaa.

Ei se niin kallista ole. Gluteeniton kaurahiutale 1,3 euroa per pakkaus prismassa eli reilu 2€/kg. Lidlissä samaa hintaluokkaa.

Varmaan joku valmiste on tuplahintaankin ja jos pienimmästä k-kaupasta ostaa niin mikä vain voi maksaa tuplat.

Mistä syystä gluteenitonta ruokavaliota suositeltiin? Jos keliakia, pitää tietysti olla tosi tarkka. Mutta jos syy on joku muu, niin esim. tavalliset kaurahiutaleet luultavasti sopivat edelleen.

Siemennäkkileipä, levitettä, kasviksia päälle

Vierailija kirjoitti:

Siemennäkkileipä, levitettä, kasviksia päälle

Tuskin käy monelle mahavaivaiselle noiden siementen takia, ainoastaan jos on ummella.

T ikäviä vahinkoja kokenut

Gluteenitonta mysliä ja jugurttia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Se ravitsemusterpeutti ei sitten antanut mitään ehdotuksia? Joopa joo.

Jo ku smoothie sitten, mihin laitat pakastettuja marjoa, jotain kasvimaitoa, siemeniä, pellavansiemenrouhetta, chiansiemeniä tms. ja gluteenitonta, vegaanista proteiinijauhetta. Voi tehdä illalla valmiiksi jääkaappiin, niin ei mee aamulla aikaa, eikä tarvi naapureita herättää helvetinkoneen äänellä.

Kasvimaito ja vegaaninen proteiinjauhe tuskin löytyvät lakto-ovo-vegen kaapista, turhaa rahanmenoa. Pellavansiemenet ja chiat eivät taas ole mitään terveellisiä aineksia ainakaan mahavaivaiselle. Sitä paitsi mihin helkkariin jotakin prodejauhetta, eli rahastusjauhetta, ylipäätään normaali ihminen tarvitsee, prodea kun saa normiruuastakin? Esim hän voi käyttää tavallista rahkaakin ihan hyvin.

Ap kirjoitti lakto-vege,mistä ton ovon siihen keksit.

Raejuusto siemensekoituksen ja/tai viherjauheen kanssa. Tätä vuorottelen gluteenittoman kaurapuuron kanssa.

Sain pussillisen chiansiemeniä, ja tässä ollaan teinipojan kanssa ihmetelty, että mihinhän niitä käyttäisi. Laitoin illalla pari lusikallista maustamattoman jukurtin sekaan turpoamaan. Maisteltiin aamulla, että ei niitä tälleen maustamattomana voi syödä. Jääkaapissa oli karviais-mansikkakiisseliä, aika ärtsyn makuista yksinään. Sekotettiin kiisselin joukkoon sitä jukurtti-chia-lillua, ja siitähän tulikin ihan syötävää.

Eli chia ihan oikeasti toimii jukurtin ja marjojen seassa. sen annoksenhan voi illalla laittaa valmiiksi jääkaappiin, niin ei tarvitse aamulla kokkailla ollenkaan.

Muita gluteenittomia aamupaloja olisi varmaan maissijauhoista (tai muista gluteenittomista jauhoista) tehdyistä tortillalätyistä väännetyt (täytettyjen rieskojen tapaan) rullat, joissa kasviksia, tuorejuustoa jne. Tai gluteenittomista jauhoista tehdyt täytetyt letut (tai makeat vohvelit!). Munakasta olisin ehdottanut, mutta lakto-vegetaarinen ei kai sisällä niitä, lettuja voi tehdä ilman muniakin. Ja onhan noita erilaisia papupohjaisia ohjeita munakkaisiin.

Riisipuuro, tattaripuuro, hirssipuuro. Viilit, jukurtit, rahkat. Erilaiset gluteenittomat murot, niitäkin on jo vaikka kuinka, samoin myslejä ja granoloita.

Gluteeniton leipä voi olla vähän pläääh, mun kokemuksen mukaan se toimii paahdettuna.