Kumpi on terveellisempää: riisi vai pasta? Kummassa enemmän kuitua, proteiinia ja vähemmän ympäristömyrkkyjä yms?

Mä syön pelkkää pastaa. En koskaan perunaa tai riisiä. Olen terve ja hoikka.

Täysjtväversiot molemmista lienee yhtä hyviä ja valkoisena molemmissa vain vähän kuituja, 

Tuolta voit katsoa

https://fineli.fi/fineli/fi/index

Vierailija wrote:

Tee pastasta terveellisempää, mm. vähemmän veren sokeria nostavaa ja insuliiniresistenssiä aiheuttavaa jäähdyttämällä vuorokauden verran ja sen jälkeen uudelleen lämmittämällä:

Valitsemasi evästeasetukset estävät tämän sisällön näyttämisen. Nähdäksesi sisällön sinun on hyväksyttävä Sanoman sisällönjakelukumppanien evästeet. Hyväksynnän jälkeen voimme näyttää sinulle sisältöä mm. YouTubesta, Facebookista, Twitteristä ja Instagramista.

Anna lupa evästeille

Pätenee muihinkin hiilariruokiin, esim. riisiin??

Perunassa toimii hyvin, GI-arvo putoaa reilusti tuossa prosessissa. Riisi taas saattaa muuttua myrkylliseksi.

Kokeileppas rikotusta ohrasuurimoista valmistettua uunipuuroa. Se on mahtavan hyvää. En osta enää minkäänlaista riisiä.

on kotimaista ja ravinteista. Siihen lakkasoppaa tms Nam

anja

Riisi myrkylistä. Senpä takia pitäisi aina viruttaa riisi. En itsekään muista vaikka siitä kirjoitetaan usein. 

Pastaa valmistetaan jopa kasviksista esim. maissista. Ilman muuta pasta on terveellisempää ja ekologisempaa kuin riisi. Riisin kasvatuksessa tuhlataan järkyttävä määrä vettä.