Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Voisko kasvissyöjät neuvoa
11.03.2023 |
Mietiskelen lihan syönnin lopettamista, mutta ravinnonsaanti huolettaa. Kasvissyöjät ja vegaanit kai ovat mestareita tietämään ravinnosta.
Siksi kysynkin neuvoa juurikin heiltä.
En vegaanisuutta ajattele, vaan söisin kananmunia ja maitotuotteita.
Kommentit (10)
Vierailija kirjoitti:
Mikä on kysymys?
Kysymys on: Miten saan kaiken ravinnon ilman lihaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä on kysymys?
Kysymys on: Miten saan kaiken ravinnon ilman lihaa?
Proteiinia saa maitotuotteista, kananmunista, linsseistä, pavuista, herneistä, siemenistä, pähkinöistä. Myös täysjyväviljat sisältävät proteiinia, joten kannattaa esim syödä myös erilaisia puuroja ja täysjyväleipiä. Kannattaa myös opetella idättämään. Esim. vihreät ja beluga linssit, mung-pavut ja sinimailasen siemenet ovat tosi helppoja idätettäviä. Linssit ja pavut sisältävät proteiinin lisäksi paljon vitamiineja ja kivennäisaineita.
Huomiota kannattaa kiinnittää erityisesti mm. B12- ja D-vitamiinien sekä raudan, kalsiumin ja sinkin saantiin. Ylipäätään mahdollisimman monipuolinen ruokavalio on hyvä ja oma suositukseni on, ettei sorru yksinomaan valmistuotteisiin tai ns. lihankorvikkeisiin vaan hyödyntää palkokasveja monipuolisesti. Kaikenlaisia vihanneksia, juureksia ym kannattaa myös käyttää monipuolisesti. Ja perehtyä netistä löytyviin käytännön ohjeisiin
Vierailija kirjoitti:
Parhaat vitamiinit saa purkista.
Parhaat vitamiinit saa lihasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä on kysymys?
Kysymys on: Miten saan kaiken ravinnon ilman lihaa?
Anteeksi, mutta kysymyksesi on omituinen.
Saat "kaiken ravinnon" syömällä monipuolisesti. Googlaa, jos tosiaan et tiedä, mistä sekäsyöjän ruokavalio koostuu. Siitä voit päätellä mitä ravintoaineita tarvitset jostain muualta, jos jätät lihan pois.
Oleellisimmat: B12 vitamiini, rauta, proteiini ja hyvät rasvahapot
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis mikä vitamiini nyt varsinkin huollettaa?
Vaikka söisikin lihaa, niin B12 ja rauta kannattaa ottaa ihan apteekin vitamiinipurkeista. Monella on anemiaa, vaikka söisikin lihaa.
Proteiinia saat, jos haluat pelkästään kasvisyöjänä olla: Maitotuotteet, kananmunat, linssit, pavut, herneet, tofu, soijatuotteet, tempeh, härkisjauhe jne...
Hyvät öljyt: Avocado, pähkinät, oliivi ja oliiviöljyt, siemenet
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä on kysymys?
Kysymys on: Miten saan kaiken ravinnon ilman lihaa?
Vanhempani ovat 82v ja 84v ja olleet vegaaneja jo 60-luvusta alkaen ja hyvin voivat.
Itse olen viisikymppinen ja kasvissyöjä n. 30v eikä ole ollut ongelmia. Muutama viikko sitten otettiin verikoe ja kaikki arvot viitearvojen sisällä. Esim. Veroarvoni oli 147.
Käytän paljon perusjuureksia, vihanneksia, marjoja, viljaa, nyhtökauraa jne.
Perusjuttuja, mutta lihaa en ole syönyt 30 vuoteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No tässä mun lempiruokia arkeen:
Spagettia ja bolognesekastiketta, jossa jauheliha korvattu härkiksellä.
Pinaattipestolasagne (Valion sivuilla resepti, sis. mm. raejuustoa.
Vebabkiusaus.
Kasvissosekeitto, proteiini keitetystä kananmunasta.
Aamuisin syön kaurajugurttia, marjoja, itse tehtyä granolaa, jossa mm. kaurahiutaleita, pähkinöitä, siemeniä.
Syön kalsiumlisää, d-vitamiinia ja b-vitskuja.
Jos syöt päivittäin maitotuotteita ja/tai kananmunaa niin ei sitä ruokavaliota tarvitse edes ihmeemmin miettiä. Vegaanina pitää miettiä tarkemmin.
Alue: Aihe vapaa
Mikä on kysymys?