Saako kaupassa kaivaa takarivistä tuotteita joissa on myöhäisempi parasta ennen pvm?

No joskus kaivelen tuoreempaa jos on tiedossa ettei tuotetta valmisteta ruoaksi tai syoda ihan kohta. Mutta jos tuote menee kotona parempiin suihin tuota pikaa niin en vaivaudu kaivelemaan. Jos sellaista ei muka "saisi" tehda niin kaupat varmaan laittaisivat jonkun kieltolapun tai tuoreemmat lukkojen taa kunnes vanhat on myyty ensin.

Meillä käydään kerran viikossa isommilla ostoksilla ja todellakin valikoin pitkiä päiväyksiä tuotteissa joiden käyttö sitä edellyttää. Jos tiedän että joku tuote menee tänään tai huomenna, niin siihenhän käy punalaputettu oikein mainiosti.

Vierailija kirjoitti:

Ei tuota oikein kieltääkään voi. Mutta älkää sitten käpälöikö ja puristelko jokaista tomaattia ja rypäleterttua, kunnes päätätte, mikä kelpaa. Siitä aiheutuu paljon hävikkiä, kun asiakkaat rutistelevat tuotteet pilalle. Hedelmät ja vihannekset oppii kyllä valikoimaan värin ja ulkomuodon perusteella.

En maksa hävikistä kun vanhat tuotteet pilaantuu kaappiin joten todella tutkin ostokseni

Jos ei saa kaivella niin vaihdan kauppaa

Ne vanhimmat tuotteet eivät välttämättä ole edessä. Kiireinen hyllyttäjä on saattanut laittaa uusimmat tuotteet eteen kun ei ole aikaa alkaa järjestämään hyllyä. Minä katson aina päiväyksiä.

Minulla on kerran tullut myyjä sanomaan, että ne on tarkoitus ottaa järjestyksessä, kun otin takaa pitemmän päiväyksen maitoja. Olin silloin omaishoitaja, ja pääsin kerran viikossa kauppaan. Maitoa oli kärryssä 10 litraa, puolet vanhemmalla päiväyksellä.

Ei tuntunut mukavalta.

Myöhemmin kysyin kauppiaalta asiasta... hän sanoi, että voin ostaa miten haluan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei tule rikollinen olo 😊

I feel criminal? I feel quilty?

Tuntuu tilkkutäkkiseltä? Mielenkiintoista.

Öö jos olen ostamassa tänään keskiviikkona ruokaa jonka aion syödä lauantaina, niin enhän mä nyt osta ruokaa vaikka torstain päiväyksellä. Jos se lauantaille päivätty paketti on taaempana niin sitten otan tietysti sen.

Jos tiedän syöväni tänään, sitten voin ottaa tämän päivän päiväyksellä.

Tietenkin saa. Kaupoissa pyritään myymään tuotteet aikajärjestyksessä, mutta asiakkaana/ maksajana sinulla on täysi oikeus valita minkä tuotteen ostat.

Nykyisillä hinnoilla en tosiaan halua kauan hyllyssä möllöttäneitä tuotteita, vaan haluan tuoreemman tuotteen.

Vierailija kirjoitti:

Juu, tämähän on suorastaan toivottavaa. Jää enemmän punalaputettuja tuotteita! Siitä kun on ollut kohua, miten ne pitäisi jättää muille!

Ei niitä punalaputettujakaan tappiolla myydä, kyllä kaupoilla on tarkkaa dataa mitkä tuotteet myydään aina alella. Näiden normaalihintaa sitten nostetaan niin että punalaputettunakaan sen myynti ei mene tappiolle. Huonoimmin liikkuvat toki poistuu myynnistä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruokahävikin torjumisen kannalta kannattaa ottaa vanhimpia jos tietää että syö pian, muuten kaivaa taaempaa - hävikkiä se hävikki on kotonakin, paitsi että kauppa saa rahansa. 

Niin ja kaupan hävikki nostaa ruoan hintaa.

Nyt on kohuttu niin paljon punalappu tuotteista ym, että olisi kummallista, jos muka kauheasti jäisi hävikkiä. Ruoka-apuun menee myös.

Punalaputettu on kaupan kannalta hävikkiä, jos se myydään puoleen hintaan niin toinen puoli hinnasta on hävikkiä ja pitkässä juoksussa kaikki hävikki maksatetaan asiakkailla.

Opetettiin kauppiksessa jo vuonna nakkisota.

Totta kai? Ihan jos tilaat vaikka kotiinkuljetettuna ruokaa niin he ihan kaupassa joutuvat laittamaan sinulle sitä kaikkein pisimmällä päiväyksellä olevaa. Älä ole lammas, sinä olet asiakas ja sinun rahat.

Tottakai saa. Mä ostan molempia, lyhyemmällä päiväyksellä silloin kun ollaan syömässä vaikkapa samana päivänä, mutta todellakin pidemmällä päiväykselä, jos oon suunnitellut sen ruoan jonnekin pidemmälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juu, tämähän on suorastaan toivottavaa. Jää enemmän punalaputettuja tuotteita! Siitä kun on ollut kohua, miten ne pitäisi jättää muille!

Ei niitä punalaputettujakaan tappiolla myydä, kyllä kaupoilla on tarkkaa dataa mitkä tuotteet myydään aina alella. Näiden normaalihintaa sitten nostetaan niin että punalaputettunakaan sen myynti ei mene tappiolle. Huonoimmin liikkuvat toki poistuu myynnistä.

Tämä nyt ei pidä lainkaan paikkaansa, ainakaan lidlissä tai prismassa. Monesti tulee otettua punalaputettuja tuotteita. Joskus saattaa olla jopa 3 päivää viimeiseen käyttöpäivään. Sen verran usein tulee käytyä ruokakaupassa, että tiedän mikä on normaalihintaista ja mikä ei. Kyse on enemmänkin tappioiden minimoimisesta punalaputettujen tuotteiden kohdalla. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juu, tämähän on suorastaan toivottavaa. Jää enemmän punalaputettuja tuotteita! Siitä kun on ollut kohua, miten ne pitäisi jättää muille!

Ei niitä punalaputettujakaan tappiolla myydä, kyllä kaupoilla on tarkkaa dataa mitkä tuotteet myydään aina alella. Näiden normaalihintaa sitten nostetaan niin että punalaputettunakaan sen myynti ei mene tappiolle. Huonoimmin liikkuvat toki poistuu myynnistä.

Tämä nyt ei pidä lainkaan paikkaansa, ainakaan lidlissä tai prismassa. Monesti tulee otettua punalaputettuja tuotteita. Joskus saattaa olla jopa 3 päivää viimeiseen käyttöpäivään. Sen verran usein tulee käytyä ruokakaupassa, että tiedän mikä on normaalihintaista ja mikä ei. Kyse on enemmänkin tappioiden minimoimisesta punalaputettujen tuotteiden kohdalla. 

Tiedätkö myös onko normaalihinta niin matala että -30% vetää tuotteen myynnin tappiolle? Vai olisiko hinta niin korkea että laputettu ei tuo tappiota? Toki riippuu tuotteesta, mutta esim lihan myynti jatkuvasti tappiolla, ei kuulosta uskottavalta.

Itse olen töissä kaupassa, hävikkiä vältetään kyllä kaikin keinoin, mutta kyllä joka ikinen päivä myös lätkitään uusia hintakylttejä kun hintoja nostetaan.

Useimmissa tuotteissa viikko sinne tai tänne ei tee mitään eroa tuotteeseen. Toki noin voi tehdä jos oma mentaalipuoli hyötyy tällaisesta kikkailusta.

Katson aina huolella päiväykset. Oli ne edessä tai takana. Yleensä uusimmat on takana.

En ole kaivellut, kannattaisi kyllä. Juuri myytiin mulle kilo jauhelihaa missä ostopäivä viimeinen myyntipäivä. Eikä mitään alennusta. Pakastin koiralle sitten.

Töissä ollessa tuttua kun yksin asuville asiakkaille etsittiin taaempaa parempaa päiväystä.

Yksin asuvana tarkistan päiväyksen tietyistä tuotteista, ettei ehdi mennä vanhaksi ennen kuin on käytetty loppuun. Vanhaa leipää ei ole mukava syödä... Tuoreenakin laitan osan pakastimeen annospaloina, josta on helppo sitten ottaa käyttöön.