Lue keskustelun säännöt.
Miten voi laakerinlehti maksaa melkein 300€ kilo
Kommentit (68)
Vierailija kirjoitti:
Joskus ostan ja käytän mutta mitään makua ei niistä tule joten turha mauste tuo laakerin lehti.
Mustapippuri ja maustepippuri ja suola sopii liharuokien sekä sipuli.
Sinulla on makuaistissa vikaa tai et tunnista makuja?
Kokeile laittaa tavalliseen, 2-4 hengen lihakastikkeeseen tai keittoon tuplamäärä suositukseen nähden ja huomaat varmasti makueron.
Itse teen usein noin 4 litraa keittoa kerralla ja mausteita selvästi enemmän kuin tyypillisesti suomalaisessa ruoassa käytetään. Tuohon yleensä 5-6 laakerinlehteä, koosta riippuen. Joskus laitoin hiukan enemmän ja sitä oli selvästi liikaa - peitti jo muita makuja ja teki keiton kitkeräksi.
Kuten kaikki mausteet ja makua antavat ruoka-ainekset, sopiva suhde ratkaisee ja ruoan maku kertoo kokin taidoista. Resepti auttaa, mutta on aina vain ohjeellinen, lopulta kokin makuaisti määrittelee lopputuloksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Missään ei laakerinlehtipussi (100 gr) maksa 30 euroa, vaan alle 5 euroa, joka tekee alle 50 e/kg.
Sata grammaa?! Kuka helvetti tarvitsee noin paljon laakerinlehtiä? Minulla on hyllyssä neljän gramman pussi ja siitäkin on riittänyt jo pitkään.
eli kun sinulle riittää 4g niin sen pitää riittää aivan kaikille. minä en käytä kahvissani sokeria, kukaan muukaan ei saa käyttää. entä tämä kun se ei paina paljoa niin 400e kilo on ihan ok.
Usotteks, että kilo höyheniä maksaa varmasti enemmän kuin kilo romurautaa?
Siinäpä syy renessanssiajan löytöretkiin.
Siitä vaan rahaa tekemään. Laakeripuu on suunnilleen paikallinen leppä välumerenalueella mutta kyllä sitä voi kasvattaa typistettynä ruukussa vaikka huonekasvina
Kylmemmillä alueilla laakeripuuta voidaan kasvattaa koristekasvina isoissa ruukuissa, joka siirretään talveksi sisätiloihin viher- tai kasvihuoneeseen. Tällöin sitä käytetään usein muotopuuksi leikattuna. Laakeripuu kestää kylmää viiteen pakkasasteeseen asti, ja selviää lyhytaikaisesti viidestätoista pakkasasteesta. Näin kylmässä se saattaa pudottaa lehtensä, mutta ne kasvavat keväällä takaisin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joskus ostan ja käytän mutta mitään makua ei niistä tule joten turha mauste tuo laakerin lehti.
Mustapippuri ja maustepippuri ja suola sopii liharuokien sekä sipuli.
Sinulla on makuaistissa vikaa tai et tunnista makuja?
Kokeile laittaa tavalliseen, 2-4 hengen lihakastikkeeseen tai keittoon tuplamäärä suositukseen nähden ja huomaat varmasti makueron.Itse teen usein noin 4 litraa keittoa kerralla ja mausteita selvästi enemmän kuin tyypillisesti suomalaisessa ruoassa käytetään. Tuohon yleensä 5-6 laakerinlehteä, koosta riippuen. Joskus laitoin hiukan enemmän ja sitä oli selvästi liikaa - peitti jo muita makuja ja teki keiton kitkeräksi.
Kuten kaikki mausteet ja makua antavat ruoka-ainekset, sopiva suhde ratkaisee ja ruoan maku kertoo kokin taidoista. Resepti auttaa, mutta on aina vain ohjeellinen, lopulta kokin makuaisti määrittelee lopputuloksen.
Oon maistattanut ihan hyvän ravintolan kokilla eikä hän huomannut eroa siinä oliko laakerinlehteä vai ei. Toki jos vedät täysin överit niin maistuuhan se sitten.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joskus ostan ja käytän mutta mitään makua ei niistä tule joten turha mauste tuo laakerin lehti.
Mustapippuri ja maustepippuri ja suola sopii liharuokien sekä sipuli.
Sinulla on makuaistissa vikaa tai et tunnista makuja?
Kokeile laittaa tavalliseen, 2-4 hengen lihakastikkeeseen tai keittoon tuplamäärä suositukseen nähden ja huomaat varmasti makueron.Itse teen usein noin 4 litraa keittoa kerralla ja mausteita selvästi enemmän kuin tyypillisesti suomalaisessa ruoassa käytetään. Tuohon yleensä 5-6 laakerinlehteä, koosta riippuen. Joskus laitoin hiukan enemmän ja sitä oli selvästi liikaa - peitti jo muita makuja ja teki keiton kitkeräksi.
Kuten kaikki mausteet ja makua antavat ruoka-ainekset, sopiva suhde ratkaisee ja ruoan maku kertoo kokin taidoista. Resepti auttaa, mutta on aina vain ohjeellinen, lopulta kokin makuaisti määrittelee lopputuloksen.
Mutta jos ne laakerinlehdet ovat jo esim. vuodelta 2015 kuten joku kirjoitti, niin ei niissä mitään makua enää ole. Ei kuulu säilöttää laakerinlehteä kuten ei montaa muutakaan maustetta vuosia, eikä ainakaan hellan yläpuolella kuten Suomessa usein näkee.
Ei ole ihan helppo kasvatettava talvisin nykyaikaisissa asunnoissa. Ilmankosteus menee sisällä liian alas eli pitäis talviksi laittaa pienoiskasvihuoneeseen, mutta valoisaan ja suht lämpimään. Toivottavasti silti onnistut kasvatuksessasi.