Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Ristiäisiin raikas ja söpö kakku ilman jauhoja ja sokeria, onnistuuko?
25.02.2023 |
Suunnitelmissa perinteinen prinsessakakku (marssipaani) mutta ei löydy ohjeita ilman jauhojajasokeria.
Kommentit (51)
Vierailija kirjoitti:
kananmunalätty?
Kulta, tuo on tunnettu herkku, jonka nimi on paistettu muna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi haluat kakun, joka ei maistu miltään?
Pakastettuja kakkuja on monenlaisia, etsi sieltä.
Sokeriton marsipaani on perseestä.Niinpä. Ei kukaan halua sellaista maistaa. Miksei vieraille voi tarjota ihan tavallista kakkua?
Tai hoitaa asian, kuten oli tehty häissä jotka vietettiin kauko-idässä. Häissä yhdistettiin useampaa traditiota. Syötävää olisi siis läntistä ja vähän useampaakin keittiötä kauko-idästä. Läntisen tradition mukainen moni kerroksinen kermakakku oli nostettu vieraiden ulottumattomiin jollekin lavalle, johon ei mitenkään päässyt. Upea kakku, jota ei siis ollut tarkoituskaan syödä.
Ehkä kysyjä tekee kakun ihan mistä tähansa sopivasta materiaalista ja vetää sitten vaan kermat ja koristeeet päälle. Kakku sitten vaan jonnekin mistä se näkyy, mutta sitä ei voi ottaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi kakun/ salaatin/ voileivän pitää olla raikas?
Mikä tämä raikas-pakkomielle on, joku hemmetin provo viikosta toiseen?
Se on varmaan jäänyt päälle jollekin siitä (ehkäpä jo klassikoksi muodostuneesta?) ketjusta voileipäkakuista. Siinä yksi keskustelija ehdotti "ainaisen voileipäkakun" tilalle "vaikkapa raikkaita kurkkuvoileipiä". Jaa siitäpä sitten repesi riemu. Ei se ketju ole edes kovin kauhean vanha, muutaman vuoden takaa.
Mä ehdotin raikkaita voileipiä erilaisilla täytteillä.
En vieläkään tiedä mitä niiiin hassua siinä oli. Raikkaat voileivät on hyvän makuisia ja niistä voi tehdä kauniita. Niistä saa raikkaita, kun käyttää täytteenä esim. basilikaa, salaatinlehtiä, pinaattia, kirsikkatomaattia tai vaikka karpaloita, hyviä juustoja, leikkeleitä, joitain siemeniä, vähän balsamicoa ja muuta maukasta. Ja raikasta :)
Työnnä se raikas per see sees.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nina lincolnin pakastettu juustokakku makeutusaineella tehtynä.
Googlasin tuon ja ärsytti kun taas sellainen digestive-rasvaseospohja. Tylsä ja hankala syödä, se pohja kovettuu kivikovaksi pakkasessa.
Eri
Itse teen välillä juustokakulle ihan tavallisen sokerikakkupohjan vaikka ohjeessa olisi keksipohja. Ja jonkun tiukemman ruokavalion noudattaja voi muokata sitä itselleen sopivaksi, esim viljoja välttelevä tekee mantelijauhoilla tehtävän pohjan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nina lincolnin pakastettu juustokakku makeutusaineella tehtynä.
Googlasin tuon ja ärsytti kun taas sellainen digestive-rasvaseospohja. Tylsä ja hankala syödä, se pohja kovettuu kivikovaksi pakkasessa.
Eri
Miksi sä sen pakkaseen laitat? Jääkaappi riittää hyvin. Ja älä tee voihin vaan margariiniin ei pei kovetu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kannattaa katsoa keto ja karppikakkuohjeita.
Itse tekisin mantelijauhopohjalla marjaisan juusto- tai rahkakakun.
Teoriassa voisi tehdä prinsessakakuksi näin:
- mantelipohja
- siihen marjahyytelö kiehautetuista ja karppisokerilla maustetuista marjoista
- sen päälle kupu kermahyytelöä edelleen karppisokerilla makeutettuna
- päälle itsetehty mantelimassa joka on makeutettu karppi-tomusokerilla.
Tuo karppisokeri on sikäli hyvä kun ei maistu oudolle kuten makeutusaineet
Ilman jauhoja ja sokeria. Samalla voisi jättää kananmunat ja hävittää uunin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää yrittää tehdä kakkua? Se on makea herkku juhlapöytään ja onnistuneena sisältää sokeria ja jauhoja. Tee uuniperunoita vaikka. Jokaiselle sormelle oma.
Tämä on uusi versio klassisesta trollauksesta, missä haettiin reseptia vegaaniseen pasta carbonaraan kun kaveriporukka/kyläyhdistys jne, ehdottomasta sellaista haluaa. Ap keksii ruuan ja hakee sitten versiota jossa pitäis sivuuttaa oleellisimmat raaka-aineet.
Alue: Aihe vapaa
Mä ehdotin raikkaita voileipiä erilaisilla täytteillä.
En vieläkään tiedä mitä niiiin hassua siinä oli. Raikkaat voileivät on hyvän makuisia ja niistä voi tehdä kauniita. Niistä saa raikkaita, kun käyttää täytteenä esim. basilikaa, salaatinlehtiä, pinaattia, kirsikkatomaattia tai vaikka karpaloita, hyviä juustoja, leikkeleitä, joitain siemeniä, vähän balsamicoa ja muuta maukasta. Ja raikasta :)