Lue keskustelun säännöt.
Mitä tilaisit nepalilaisessa ravintolassa?
Kommentit (37)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En menisi nepalilaiseen, siellä on eniten ihmisoikeusloukkauksia. Omistajat käyttävät hyväkseen kielitaidottomia maanmiehiään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täällä yksi nepalilaisessa kahvilassa ASUNUT!
Olin siis opinnoissani prijektityöläisenä kathmandun lähellä pienessä kylässä ja asuin tuollaisen kahvilan yläkerrassa pienessä huoneessa, rakensimme alueelle sähköverkkoa ja aurinkopaneeleita. Kyläläiset olivat niin tyytyväisiä projektiin että tuohon kahvilaan jossa asuimme ihmiset toivat ruokia ja juomia aamusta iltaan.
Saksalainen tyttö jonka kanssa jaoin huoneen oli kasvissyöjä ja hän kertoi että vasta Nepalissa ymmärsi miten kasvisruoka kuuluu valmistaa, niin ihania ruokia saimme!
Oma suosikkini oli lampaanlihat ja jakkijärän maidosta tehty jukurttikastike jossa Himalajan yrttejä, eräs ikivanha nainen toi saviruukussa aina tuota lammaspaistostaan.
Kun rakensimme vuorilla niin koko ajan näki ihmisiä keräämässä yrttejä ja juuria, kepeillä kaivoivat maata ja pensaita ja kaikenlaisia marjoja ja juuria ja yrttejä kantoivat selkärepuissaan- lampaita oli kaikkialla tuhansittain.
Kylä oli satoja vuosia vanha mutta sen kaikkien kaivojen vesi oli satavuotta sitten maanjäristyksen jälkeen ehtinyt ja vesi haettiin lammesta jyrkän vuoristopolun vastuksia uhmaten- sähköprojektimme tuotti tuolta lammesta vesijohdon kylän aukiolle ja meitä juhlittiin sankareina.
Nuo lammaslihat nuotiolla käristettiin, niin ihanaa oli tuo jukurttikastike että melkein nytkin kyynel tulee silmään kun muistelen. Saviruukkuun savuuntuneet lammaslihat kerroksittain laskettiin yrttien ja juurimukuloiden kera- päälle valeltiin tuota ikiaikojen takaa periytynyttä jukurttikastiketta!
Ja ne riisit, pitkiä kuin ranskanperunat mutta en voi niitä edes muistella kun alan vollottaa ääneen!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Porsaankyljyksen siikliperunoilla ja soosilla.
Vierailija kirjoitti:
Kokin erikoisen.
With special sauce
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyi, en mitään. En edes menisi sinne.
Vierailija kirjoitti:
Täällä yksi nepalilaisessa kahvilassa ASUNUT!
Olin siis opinnoissani prijektityöläisenä kathmandun lähellä pienessä kylässä ja asuin tuollaisen kahvilan yläkerrassa pienessä huoneessa, rakensimme alueelle sähköverkkoa ja aurinkopaneeleita. Kyläläiset olivat niin tyytyväisiä projektiin että tuohon kahvilaan jossa asuimme ihmiset toivat ruokia ja juomia aamusta iltaan.Saksalainen tyttö jonka kanssa jaoin huoneen oli kasvissyöjä ja hän kertoi että vasta Nepalissa ymmärsi miten kasvisruoka kuuluu valmistaa, niin ihania ruokia saimme!
Oma suosikkini oli lampaanlihat ja jakkijärän maidosta tehty jukurttikastike jossa Himalajan yrttejä, eräs ikivanha nainen toi saviruukussa aina tuota lammaspaistostaan.Kun rakensimme vuorilla niin koko ajan näki ihmisiä keräämässä yrttejä ja juuria, kepeillä kaivoivat maata ja pensaita ja kaikenlaisia marjoja ja juuria ja yrttejä kantoivat selkärepuissaan- lampaita oli kaikkialla tuhansittain.
Kylä oli satoja vuosia vanha mutta sen kaikkien kaivojen vesi oli satavuotta sitten maanjäristyksen jälkeen ehtinyt ja vesi haettiin lammesta jyrkän vuoristopolun vastuksia uhmaten- sähköprojektimme tuotti tuolta lammesta vesijohdon kylän aukiolle ja meitä juhlittiin sankareina.Nuo lammaslihat nuotiolla käristettiin, niin ihanaa oli tuo jukurttikastike että melkein nytkin kyynel tulee silmään kun muistelen. Saviruukkuun savuuntuneet lammaslihat kerroksittain laskettiin yrttien ja juurimukuloiden kera- päälle valeltiin tuota ikiaikojen takaa periytynyttä jukurttikastiketta!
Ja ne riisit, pitkiä kuin ranskanperunat mutta en voi niitä edes muistella kun alan vollottaa ääneen!
Eipä taida tuommoista täällä Suomessa saada... ikävä kyllä, olisi varmaan herkullista...
Nepalilaisen isotissisen teinitytön. :P
Butter chickenin totta kai!