Lue keskustelun säännöt.
En keksi kahvipöytään suolaista vegaanista tarjottavaa. Mitä voisi tarjota?
16.02.2023 |
Mikä olisi helppo tarjottava, jos 1-2 vegaania juhlissa? Kasvissyöjiä myös, mutta maito ja muna ok.
.
Karjalanpiirakkaa myydään pakasteena vegaanisina, mutta pienempiä cocktailpiirakoita ei näkynyt kaupassa.
Kommentit (77)
Pinaattikeittoa. Lisukkeeksi kanamunia siihen, vai ovatko ne vegaanisia?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vegaaninen piirakka tai vaikka vege skågen ei ole vaikeaa tehdä. Lähinnähän vegekokkailusta tekee hankalaa ennakkoluulot. Googlesta löytyy hyviä ja helppoja ohjeita, esim. "Vegaaniset juhlatarjottavat" "vegaaninen suolainen piirakka", "vegaaninen kahvipöytä" yms. Aina voi myös etsiä täsmäreseptiä. Jos on vaikka mielessä voileipäkakku, niin googleen "vegaaninen voileipäkakku". Kokkailuiloa!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Googlaa vegaaninen kasvispiirakka, ohjeita on vaikka kuinka paljon.
On varmaan, mutta niissä normaalit raaka-aineet on vaihdettu korvikkeisiin, joille tavallisella ihmisellä ei ole käyttöä.
Lisäksi vegaanileipomukset on niin pahoja että tähteet menee roskiin.
TALO ELÄÄ TAVALLAN VIERAS LÄHTEE AJALLAN.Koske myös tarjoilua. Jos pöydän antimet ei kelpaa mitä on? Olkon ottamatta. Toisalta olisit voinut heiltä itseltä kysyä,mitä heille voit varata.Kaikea löytyy vege ihan isot Prismat kuin Citymarket.Citarissa laajempi valikoima minusta.
Mä teen aina Kotilieden vegaanisen kasvispiirakan ohjeella, kun tarvitaan vegaanista. Piirakkapohja tehdään ihan jauhoista, margariinista, vedestä jne. kuin yleensäkin ja täytteeksi päälle tulee mm. paprikaa, munakoisoa, tomaattia, kesäkurpitsaa ynnä muuta vihannesta eli ilmeisesti sitten sitä "korviketta". Ohje löytyy googlettamalla.
Vierailija kirjoitti:
Hankalaa. Osta vaan niitä karjalanpiirakoita. Munavoita ei voi tietenkään tehdä vegaaneille, eikä leikkeleitä päälle.. Ihan vaan margariinia tarjolle niiden kanssa?
Miksi vaan margariinia? Voihan sitä laittaa vaikka mitä muutakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Googlaa vegaaninen kasvispiirakka, ohjeita on vaikka kuinka paljon.
On varmaan, mutta niissä normaalit raaka-aineet on vaihdettu korvikkeisiin, joille tavallisella ihmisellä ei ole käyttöä.
Lisäksi vegaanileipomukset on niin pahoja että tähteet menee roskiin.
TALO ELÄÄ TAVALLAN VIERAS LÄHTEE AJALLAN.Koske myös tarjoilua. Jos pöydän antimet ei kelpaa mitä on? Olkon ottamatta. Toisalta olisit voinut heiltä itseltä kysyä,mitä heille voit varata.Kaikea löytyy vege ihan isot Prismat kuin Citymarket.Citarissa laajempi valikoima minusta.
Tässähän oli kyse kai eri asiasta. Kahvitarjoilun järjestäjä haluaa varata kaikille sopivaa syötävää, niin kuin ilmeisesti juhlissa ja ystäväpiirin kesken yleensä tehdään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyvä esimerkki tuo joulutorttu.
Ei siitä puhuta yleensä vegaanisena leivonnaisena vaikka sitä yleensä on ja maistuu ihmisille aivan hyvin.
Ei toki auta tähän suolaisen tarjoilun tarpeeseen. Voiko lehtitaikinasta tehdä pasteijoita tai hyrriä? Vaikka kasviksia, pestoa, tofua mitä haluaakaan väliin
Vierailija kirjoitti:
Mä teen aina Kotilieden vegaanisen kasvispiirakan ohjeella, kun tarvitaan vegaanista. Piirakkapohja tehdään ihan jauhoista, margariinista, vedestä jne. kuin yleensäkin ja täytteeksi päälle tulee mm. paprikaa, munakoisoa, tomaattia, kesäkurpitsaa ynnä muuta vihannesta eli ilmeisesti sitten sitä "korviketta". Ohje löytyy googlettamalla.
Laitatko tuon kanssa jotain kaurakermaa tai kookoskermaa tai muuta päälle? Tai soijajogurttia tms paksua päälle? Vai kasvikset sellaisenaan?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuullut puhuttavan, että vegeruoka pierettää tavallista sekaruokavaliota enemmän.
Tosin tuoksut eivät välttämättä haise niin voimakkaasti.
Olisi sekasyöjänäkin tosi kiva jos olisi piirakka kasvistäytteellä hieman kevyempänä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kasvispasteija vaikkapa pestotäytteellä voisi olla maukasta. Joskus ihan sekasyöjänä syönyt tuollaista ja oli hyvää.
Pestoon tulee Parmesania.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvispasteija vaikkapa pestotäytteellä voisi olla maukasta. Joskus ihan sekasyöjänä syönyt tuollaista ja oli hyvää.
Pestoon tulee Parmesania.
kaupoissa myydään pestoa ilman parmesaaniakin
Vierailija kirjoitti:
Kuullut puhuttavan, että vegeruoka pierettää tavallista sekaruokavaliota enemmän.
Tosin tuoksut eivät välttämättä haise niin voimakkaasti.
itse en jaksa uskoa, että jos ruokavalio ei sisällä eläinkunnan tuotteita, niin tulisi sen vuoksi ilmavaivoja. Syöthän sekasyöjänäkin ihan samat vihannekset, hedelmät ym.
Vierailija kirjoitti:
Kauppojen pakastealtaista löytyy niitä samoja pakastetaikinoita, mistä tehdään myös joulutorttuja ym. Niistä suuri osa on vegaanisia. Tee suolaisia pasteijoita. Täytteeksi voit laittaa riisiä ja paistaa pieneksi hakattua sipulia, sieniä ja paprikaa. Nämä kyseiset "korvikesotkut" maistuvat aina kaikille.
Tämä. Pasteijat on helppo tehdä, vaikka parillakin eri täytteellä. Esim. vegaaninen pesto ja tomaatti sopii hyvin täytteeksi, tai sitten tuo sipuli, sieni ja paprika yhdistelmä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä teen aina Kotilieden vegaanisen kasvispiirakan ohjeella, kun tarvitaan vegaanista. Piirakkapohja tehdään ihan jauhoista, margariinista, vedestä jne. kuin yleensäkin ja täytteeksi päälle tulee mm. paprikaa, munakoisoa, tomaattia, kesäkurpitsaa ynnä muuta vihannesta eli ilmeisesti sitten sitä "korviketta". Ohje löytyy googlettamalla.
Laitatko tuon kanssa jotain kaurakermaa tai kookoskermaa tai muuta päälle? Tai soijajogurttia tms paksua päälle? Vai kasvikset sellaisenaan?
Ei siihen tule mitään tuollaisia. Pohjan päälle tulee sellainen tomaattimuhennos, sen päälle vihannesviipaleet ja päällimmäiseksi persiljasta ja oliiviöljystä yms. tehty persillade.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Googlaa vegaaninen kasvispiirakka, ohjeita on vaikka kuinka paljon.
On varmaan, mutta niissä normaalit raaka-aineet on vaihdettu korvikkeisiin, joille tavallisella ihmisellä ei ole käyttöä.
Lisäksi vegaanileipomukset on niin pahoja että tähteet menee roskiin.
TALO ELÄÄ TAVALLAN VIERAS LÄHTEE AJALLAN.Koske myös tarjoilua. Jos pöydän antimet ei kelpaa mitä on? Olkon ottamatta. Toisalta olisit voinut heiltä itseltä kysyä,mitä heille voit varata.Kaikea löytyy vege ihan isot Prismat kuin Citymarket.Citarissa laajempi valikoima minusta.
Tässähän oli kyse kai eri asiasta. Kahvitarjoilun järjestäjä haluaa varata kaikille sopivaa syötävää, niin kuin ilmeisesti juhlissa ja ystäväpiirin kesken yleensä tehdään.
Olkoot, mutta jos ei voileipä kelpaa tai esim nuo karjalanpiirakat niin voivat olla syömättä. Itse en tee vegaaneille mitään, olkoot vaikka tulematta, riittää kun teen laktoosittomat ja ilman pähkinöitä tarjoilut.
Mä tekisin jonkun kasvispiirakan, jos kerran muitakin kasvissyöjiä tulossa niin heihin varmasti uppoaa vegaaninen piirakka, jollei jotain allergioita jotka estävät. Myös jotkut pasteijat voisi olla helppo valinta.
Sipsi ja vegedippi. Lisäksi vaikka dipattavia kasviksia.