Lue keskustelun säännöt.
Sous vide -valmistustapa
21.01.2023 |
Onko kukaan kokeillut? Onko turha trendihömppä kuten joku aromipesä tai airfryer?
Kommentit (5)
Mitä se tarkoittaa? Jotain soossia?!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on käytössä ja kyllähän sillä saa tosi mureaa lihaa valmistettua. Vie paljon aikaa, joten hyvin harvakseltaan tulee käytettyä, mutta jos on aikaa ja energiaa niin suosittelen kyllä! Vaikeaahan sous viden käyttö ei ole.
Pitkä keittäminen. Erittäin hyvä tulos tulee jos hankkii höyrykattilan sous videä varten. Ei ole pakko käyttää vakuumipusseja. Nyt kun sähkö on kallista on mietittävä jos haluaa tuntikaupalla laittaa jotain lihaa..
Kotikäytössä ykkösellä haudutus on toimivin eikä tarvitse ylimääräisiä vempaimia.
En ostas. Ravintoloissa varmaan soiva peli mutta kotona turhake.