Onko ankankoivet tölkissä eli confit de canard hyvää?

Kyllä ovat. Rasva kannattaa käyttää paistamiseen, sitä on purkissa reilusti.

Pahaa ja julmaa. Miten ankka voi nyt uida kun joku tyhmä on ottanut Ankalla koivet ja pannut ne purkkiin?