Lue keskustelun säännöt.
Mikä näistä paras: Swiss Diamond, Tefal Jamie Oliver, vai Fiskars Pure Steel?
26.09.2022 |
Nyt menossa jo toinen Tefal Jamie Oliver pannu, ensimmäisessä oli sama laatuvirhe kuin monilla muillakin näitä ostaneilla, eli pinnoite lähti ihan muutamassa kuukaudessa kuoriutumaan pois pannun kahvan ruuvien ympäriltä. Tässä kappaleessa sitä ei ollut ja pinnoite on kestänyt ihan hyvin, mutta tähän on nyt 2,5 vuoden jälkeen alkanut tulla pieniä naarmuja, vaikka en ole käyttänyt mitään metallilastaa enkä pessyt koneessa. Pinnoite ilmeisesti alkaa nyt kulua ja on aika vaihtaa pannu.
Mutta mikä on hyvä? Tilaa on max. kahdelle pannulle keittiössä ja kaikenlaista on vuosien varrella testattu, niin valurautaa kuin Ikean halpispannuja. Haluaisin jonkun sellaisen, jolla voi tehdä mahdollisimman monipuolisesti kaikkea, on helppo huoltaa ja pestä.
Kommentit (49)
Vierailija kirjoitti:
Oli liian pitkä, luin otsikon ja päättelin loput, onpa huonoja vauvan nimiä!
Fiskars pure steel ois pojalle aika jämäkkä ja dynaaminen, johtajan nimi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pinnoitettu pannu kannattaa varautua uusimaan muutaman vuoden välein, niitä ei ole tehty ikuisiksi vaikka kuinka varovasti käyttäisi. Suosittelen Tefalin tai Heirolin peruspannua tarjouksesta.
Kovempaan paistamiseen minulla on hiiliteräksinen deByuer, joka paranee vaan vuosien vieriessä.
Näinhän se taitaa olla. Mietin vaan kokonaan pinnoitetuista luopumista. YouTubessa joku väittää, että pinnoittamattomaan teräpannuun voi saada pinnoitetun pannun ominaisuudet kuumentamalla sen oikeaan lämpötilaan ja lisäämällä öljyn sitten, niin ruoka ei tartu ja voi paistaa vaikka lettuja. Ei mitään kokemusta näistä. Ap
Tuo pätee ainakin hiiliteräspannuilla, ei ehkä rosterisille. (?)
Ei vaan, nimenomaan rosteripannusta kyse. Se laitetaan lämpenemään ja sitten pannulle tipautetaan pisara vettä. Jos vesi haihtuu, on lämpötila liian matala, jos vesi muodostuu moniksi pisaroiksi, on liian kuuma, mutta jos siitä tulee yksi pisara niin se on oikea. Sitten lisätään öljy ja sitten paistetaan. Kyse ei siis ole rasvan polttamisesta pintaan, vaan pannun päivittäisestä käytöstä.
Ei mikään noista, vaan Opa/Muurikka kevytvalurautapannu. Ei vääntyile eikä pelästy kuumuutta, silti kevyt käsitellä..
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oli liian pitkä, luin otsikon ja päättelin loput, onpa huonoja vauvan nimiä!
Fiskars pure steel ois pojalle aika jämäkkä ja dynaaminen, johtajan nimi.
Swiss Diamond Kristal olisi tytölle sopiva.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pinnoitettu pannu kannattaa varautua uusimaan muutaman vuoden välein, niitä ei ole tehty ikuisiksi vaikka kuinka varovasti käyttäisi. Suosittelen Tefalin tai Heirolin peruspannua tarjouksesta.
Kovempaan paistamiseen minulla on hiiliteräksinen deByuer, joka paranee vaan vuosien vieriessä.
Näinhän se taitaa olla. Mietin vaan kokonaan pinnoitetuista luopumista. YouTubessa joku väittää, että pinnoittamattomaan teräpannuun voi saada pinnoitetun pannun ominaisuudet kuumentamalla sen oikeaan lämpötilaan ja lisäämällä öljyn sitten, niin ruoka ei tartu ja voi paistaa vaikka lettuja. Ei mitään kokemusta näistä. Ap
Tuo pätee ainakin hiiliteräspannuilla, ei ehkä rosterisille. (?)
Ei vaan, nimenomaan rosteripannusta kyse. Se laitetaan lämpenemään ja sitten pannulle tipautetaan pisara vettä. Jos vesi haihtuu, on lämpötila liian matala, jos vesi muodostuu moniksi pisaroiksi, on liian kuuma, mutta jos siitä tulee yksi pisara niin se on oikea. Sitten lisätään öljy ja sitten paistetaan. Kyse ei siis ole rasvan polttamisesta pintaan, vaan pannun päivittäisestä käytöstä.
En tiedä toimiiko videoiden linkitykset täällä nykyään, mutta jos googleen laittaa "mercury ball test", niin hahmottuu varmaan parhaiten, mistä kyse. Ideana se, että oikealla lämpötilalla öljyn kanssa käyttäessä rosteripannu on non-stick. Se liittyy jotenkin metallin laajenemiseen lämmön vaikutuksesta, tai jotain?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lidlistä saa ihan hyviä paistinpannuja. On toiminut. Myynnissä aina välillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Fiskars kotona ja Jamie myös. Molemmat yhtä hyviä.
Höh, mikä vika Teflonissa muka?