Voiko sieniä syödä raakana?
Syön metsässä keräämäni sienet suoraan maasta sellaisenaan, onko turvallista?
Kommentit (13)
Tuolla tietämystasolla kaikki on sinulle täysin turvallista. Voit aivan huoletta syödä, raakaa kalaa, raatoja tienposkesta, sieniä metsästä, rusinoita kalsareista, pullistuneiden säilykepurkkien sisältöjä, ruotsinlaivojen bufeista, jne, jne.
Aika monesta sienestä saa vatsanväänteitä raakana, vaikka ei olekaan myrkyllinen ja kypsennettynä erinomainen.
Se riippuu sienestä. Mutta, jos on sellainen, joka on ryöppäämättäkin syötävä, tottakai voi. Eri asia on sitten, miltä se maistuu.
Nykyään suositellaan kaikki sienet kypsennettäviksi. Kyllä, myös herkkutatit ja kantarellit, kuin myös jopa kaupan herkkusienet.
Vierailija kirjoitti:
Suippomadonlakkeja, kyllä.
SuippUmadonlakkeja.
Vierailija kirjoitti:
Herkkusieniä, tryffeleitä, suolasienetkin on kypsentämättömiä
Suolasienet ei kyllä ole kypsentämättömiä, vaan niitä keitetään ennen suolaamista. Melkein kaikki rouskut vaativat sen kiehautuksen ennen syöntiä.
Suippomadonlakkeja, kyllä.